火爆全球的鏡面 琥珀 噴砂 豹紋 淋面 巧克力配件，原來如此的簡單！

用最簡單的食材做最美味的食物

你是不是也很想自己能親手製作這樣美艷的甜品呢？

你是不是也很想知道在哪兒能學到這麼美的甜點呢？

法式甜點在甜品界的地位之所以無法替代那是因為從選材到加工製作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求

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我們法式西點課程結合當今最流行趨勢，接近40餘種配方皆有世界甜品MOF親授而來，其餘配方皆有眾多蛋糕名店改善而成。產品樣子新穎，不定期創新，味道深受廣大消費者喜愛。

我們採取精品小班教學，每班8-10人，絕不多招一人。

每一位學員都會受到老師的高度重視，注重實操，手把手教學。

讓每位學員都將學到的物以致用，用到各自企業或各自家庭。

全球烘焙法式甜品，所培訓的口味、樣子滿足了眾多甜品控與甜品追夢者。 培訓所用原料均是全球頂級食材

7天精品法式西點內容

閃電泡芙：泡芙麵糊製作、5種夾餡製作、多種裝飾技巧、多種淋面製作以及技巧

芒果慕斯：蛋糕製作、芒果乳酪醬製作、芒果切片方法、芒果卷花技巧、芒果的選用

淡奶巧克力：無粉蛋糕胚製作、淡奶巧克力慕斯製作、夾層補丁製作、巧克力淋面醬製作

咖啡劇本：杏仁蛋糕胚製作、巧克力醬製作、黃油醬製作。咖啡水調製作

紫藍莓布蘭克：法式杏仁胚、蛋白霜打發技巧、紫羅藍莓醬製作、藍莓夾心製作、淋面製作

覆盆子格雷伯爵：無粉胚、覆盆子夾心製作、棒果焦糖脆脆、巧克力伯爵製作、黑巧淋面製作

金融家栗蓉可可：杏仁蛋白霜製作、巧克力杏仁蛋糕、卡仕達醬製作、栗子朗姆餡製作

馬拉得茶茶最高：麵包蛋糕胚製作、杏仁醬製作、野草莓餡、草莓忌廉、泰國茶製作

溫柔的蛋糕：棒巧克力蛋糕製作、甘納許、裝飾技巧

卡布奇諾甜點：巧克力蛋糕製作、卡布奇諾（咖啡調配）（慕斯製作）棒果淋面醬製作

提拉米蘇甜品：巧克力提拉米蘇製作、蛋糕胚製作、巧克力噴砂製作、噴砂技巧

酸奶櫻桃：蛋糕體，櫻桃夾心，酸奶慕斯，櫻桃裝飾

馬卡龍

巧克力五重奏：可可蛋糕體，巧克力醬，黑巧慕斯，白巧慕斯，裝飾技巧。

抹茶甜品：抹茶蛋糕，經典抹茶慕斯，噴砂技巧

各種塔派：塔派皮製作，各種餡料，蛋白霜，馬卡龍裝飾。

時間與報名法式培訓時間

上海法式西點2017年8月16日—2017年8月22日

上海法式西點2017年8月28日—2017年9月4日

上海法式西點2017年9月10日—2017年9月16日

上海法式西點2017年9月23日—2017年9月29日

培訓地址：

上海市長寧區協和路787號

課程費用：8800元

報名電話：15800684878

支付賬號：hzf115@163.com 候志菲

PS：報名的同學以支付寶預付款1000元訂金確定名額，截圖支付憑證發微信發給客服確定名額，因教室會按報名人數準備原材料和新鮮的蛋糕，付款後一律不退費，請各位同學安排好自己的時間確定要上再付款，以免給各位造成損失！

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