川味蒜薹五花肉
06-13
川味蒜薹五花肉
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| 帶皮五花肉 | 蒜苔 |
| 郫縣豆瓣醬 |
|
| 鹽 | 雞精 |
醬油 相剋食物 做法
1.五花肉沸水中煮至7成熟，撈出瀝干。油熱至6成放入焯好的五花肉翻炒
2.放入豆瓣醬翻炒
3.放入蒜苔，倒入適量醬油同時翻炒。炒至蒜苔斷生放入鹽、雞精即可出鍋
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