【夏至】夏至時節話養生

是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，北半球的白晝達到最長。

鹿角解

蟬始鳴

半夏生

夏至時節話養生

夏季暑氣當令，暑多挾濕，易形成濕熱毒火，因此在養生方面宜從四方面進行調理。

起居有時，順應天時

夏季晝長夜短，人應「夜卧早起」，即稍晚一點睡覺，是為了順應自然陰氣的不足；早些起床，是為了順應陽氣的充盛，睡眠不足可適當午睡。做一些舒緩適宜的運動，如游泳、太極拳、瑜伽等等，使體內的陽氣能向外宣洩。避免不規律的生活，避免長時間在外奔走暴晒，否則易感受暑熱之邪。夏天濕氣重，應及時開窗通風保持空氣乾燥；汗出或淋雨及時換衣。夏天天氣炎熱，不能圖一時痛快露宿戶外或直接睡地板，或過度使用空調。

夏季養心，心情舒暢

夏天酷暑難當，易心火旺盛致心情煩躁、失眠易怒。所以要首先使自己心情平靜下來，如古人所說「靜養毋躁」。可有意做一些使人心曠神怡的活動，適當娛樂，適當避暑修養，這樣有利於保持心情愉快，使情緒能充分宣洩，達到養心防病的目的。

飲食調理，食宜清淡

1．食宜清淡

夏季高溫多雨，濕氣重，容易困脾。脾主運化，喜燥惡濕。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發揮，進而影響胃的受納能力，出現食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食慾下降。因此我們夏季總的飲食原則是食宜清淡。適當多吃一些清熱除濕、健脾開胃的食物如綠豆、薏米、苦瓜、絲瓜、扁豆、番茄。也可以自制一些食療粥，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等等。

2．食苦能去火

現代人與古人相比，往往營養過剩、溫熱有餘，體質偏於陽盛，又逢夏季，易感受暑使人體內火旺盛而致病。可多吃一些苦味、涼性食物，民間就有「天熱食苦，勝似進補」的說法。多吃些苦味食物可起到清熱解暑、提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、綠茶等。

3．夏季宜清補

夏季由於其季節特點，易產生濕熱毒火，因此不宜大補、溫補，而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經過合理烹調，做湯或做粥如：皮蛋瘦肉粥、老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進食慾、加強營養，還可消暑健身。

4．飲食有節

一是指飲食要有節制，不要暴飲暴食，不要過分貪食生冷油膩；二是飲食要有節律，三餐定時，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔；三是食要清潔，多吃新鮮衛生的食物，適當吃一些具有殺菌作用的食物，如：大蒜、蔥、洋蔥等。

春夏養陽，保護陽氣

中國最早的中醫書籍《黃帝內經》就提出四季養生「春夏養陽，秋冬養陰」。人和自然界一樣，春夏生機勃勃，要維持這樣的生機，就要靠人體的陽氣，夏天養生重在保護陽氣。夏季氣候炎熱，人們願意多吃冷飲、涼茶，多吹空調來解暑，但注意貪涼一定要有節制。夏季人體的陽氣處於外泄的狀態，即盛於外而虛於內，過食生冷容易損傷脾胃陽氣，引起食慾減少、胃痛、腹瀉等癥狀。同時夏季人體的新陳代謝活動旺盛，汗出得較多，毛孔開泄，如汗出後受風或空調過涼都更容易損傷人體的陽氣。而長夏的濕熱也最易傷及脾陽，變生疾病，所以要注意養護陽氣。 總之，夏季是長養季節，把夏季飲食起居調整好，才能使人體陰陽平衡，陽氣充盛，秋冬才能更好地收藏，使人們四季平安。夏季養生歌

夏季炎炎宜安靜，輕鬆快樂好心情。

出門要防烈日晒，適當活動提精神。

睡眠起居莫貪涼，虛邪賊風傷人身。

夏季吃苦能去火，飲食清淡少葷腥。

保護腸胃養陽氣，科學養生一身輕。

（中醫、中西醫結合科）