杏子的營養價值 杏子的食用功效

說到杏子的營養價值，大家可能會聯想到我們常吃的杏子酥了，杏子不僅又大又好吃，而且營養價值也很高的喔。杏子不但能做成杏子酥、杏子干來吃還可以做成杏子罐頭喔。我們經常吃杏子，那麼你對杏子的食用功效又了解多少呢？下面就隨小編來看看杏子的營養價值吧。杏子的品種很多，可分為大扁杏、沙金紅杏、紅梅杏等等。杏為陽性樹種，適應性強，各個地方均能種植。杏子的營養價值很高，它含脂肪量少，還含有磷、鐵、鉀、鈣等多種維生素，是滋補佳品哦。杏子不單是我們常說的只能夠止咳哦。杏子還有潤肺，止渴、清熱解毒等功效。現在小編就結合杏子的營養價值，一起來了解下杏子的食用功效有哪些吧。

千件廚房用具！健康生活從此開始！ 點擊查看>>營養健康 | 杏子罐頭杏子罐頭是將杏子的核去掉，把剩下的杏肉經過後期加工製作而成的。杏子罐頭的營養價值比較高，有潤肺、降火、化痰等功效喔。杏子水果罐頭不僅好吃，同時很好的發揮了杏子的功效。喜歡吃水果罐頭朋友，杏子罐頭是不錯的選擇哦。

營養健康 | 杏子梅子酥杏子梅子酥是一種小糕點，是用杏子肉與糯米粉製作而成的。杏子梅子酥將杏子與糯米粉搭配在一起，不僅是酥脆香甜，還有效的提現了杏子的功效喔。具有安神、潤肺、化痰、美容養顏、健脾等作用。將杏子製作成小點心，好吃又方便攜帶。平時愛吃糕點的朋友，可以嘗試做一做哦。

營養健康 | 杏子汁杏子汁是用新鮮的杏子除去核專用杏子果肉製作成的。杏子汁比吃新鮮的杏子食用功效更高，杏子汁有助於腸胃消化喔。因為杏子汁中保留了原有的維生素和無機鹽等元素未經加工，保留了原有的杏子營養價值，而且具有滋養，治咳嗽的功效。杏子汁不僅製作簡單，食用後的功效也很不錯哦。杏子汁非常適合喜歡喝果汁的人群。

新鮮杏仁的維生素C含量是最高的，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。但杏乾和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。但是，無論採取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分，它們有助於維持正常血壓和平衡體液。

所有的杏子營養成分里都包含天然水楊酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，對阿司匹林過敏的朋友吃杏仁也會產生過敏反應的。同樣重量的杏干含有的營養要比新鮮和罐裝杏子豐富。因為，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分達到83%。杏子是一個高熱量集中來源，4盎司的新鮮杏子就可以提供50卡路里熱量，而4盎司的干杏熱量可以高達260卡路里。杏干不但吃起來方便，而且富有營養哦。建議大家經常吃。

我們平時都是將杏子洗乾淨後就吃了，可你知道嗎？除了以上的幾種方法外，杏子的食用方法還有很多了，還可以將杏子製作成杏脯、杏干、杏子羹等等。這些方法同樣能夠使杏子的營養價值達到最高哦。喜歡吃杏子的朋友，你們還在等什麼呢？不妨親自動動手，做自己喜歡吃的杏子食品吧。文章來源：營養健康
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