育兒嫂注意了！這3種營養不良的輔食千萬別給寶寶吃！

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一些媽媽很是疑惑：我們很少給寶寶吃零食，也不會亂吃那種高鹽多糖、高熱量、難消化的輔食，為什麼我的寶寶總長得比別人家的寶寶落後一些？

吶吶吶，那就要看看你是否經常加這3種許多人誤以為很有營養，但卻其實根本不足以給寶寶提供足夠營養的食物了！

清稀飯

——營養價值較高的粥，供參考▼

1.肉蛋粥（適合10個月以上寶寶）

準備食材：大米15克、蛋黃半個、豬瘦肉1湯匙

步驟1：將雞蛋蒸煮，取半個量的蛋黃。

步驟2：將蛋黃研磨成泥。

步驟3：大米淘洗之後，放入清水中，浸泡約1個小時。

步驟4：將豬肉洗乾淨，剁成肉末，取1湯匙的量。

步驟5：將大米淘洗好，以大米：清水=1：7的比例加入清水，將大米熬煮成軟爛的米粥。

步驟6：然後在粥裡面加入豬肉末，將肉末煮熟。

步驟7：加入蛋黃泥。

2.乳酪蘑菇粥（適合10個月以上寶寶）

準備食材：米粥1碗、口蘑30克、菠菜20克、瘦肉50克、胡蘿蔔30克、寶寶乳酪1片

步驟1：菠菜摘掉菜頭，洗乾淨，放入沸水中焯燙。

步驟2：將焯燙好的菠菜撈出，瀝干水分，切碎。

步驟3：胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成丁。

步驟4：將瘦肉洗乾淨，切成肉末。

步驟5：將口蘑洗乾淨，切片；將乳酪切碎。

步驟6：取一口小鍋，倒入米粥，加入瘦肉末和胡蘿蔔丁，大火煮開之後，換成小火。

步驟7：等到食材煮軟，放入乳酪碎和菠菜。

3.白蘿蔔蝦蓉粥（適合10個月以上寶寶）

準備食材：米粥1碗、白蘿蔔30克、蝦2隻

步驟1：將蝦洗乾淨，剝去蝦殼、蝦頭、蝦尾，挑掉蝦線，剁成末。

步驟2：將白蘿蔔削皮，洗乾淨之後，切成塊。

步驟3：將白蘿蔔放入沸水中焯燙熟，取出。

步驟4：將焯燙好的白蘿蔔研磨成白蘿蔔泥。

步驟5：取一口小鍋，倒入米粥，煮開，放入蝦肉。

步驟6：等到蝦肉煮到變色，放入白蘿蔔泥。

4.豬肝南瓜粥（適合7個月以上寶寶）

準備食材：稀米粥1小碗、豬肝30克、南瓜100克

步驟1：豬肝放入清水中浸泡1個小時，期間換水2-3次。

步驟2：將南瓜去皮、去籽，切成小塊。

步驟3：將南瓜放入蒸鍋中，蒸熟之後，取出，壓成南瓜泥備用。

步驟4：將浸泡好的豬肝撈出，用流水反覆沖洗幾次，然後放入沸水中焯燙熟，取出後搗碎。

步驟5：取一口小鍋，倒入米粥，煮開。

步驟6：將米粥中倒入豬肝末和南瓜泥，將食材煮到軟爛狀態即可。

果汁

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營養價值較高的果泥，供參考▼

牛油果蘋果泥（適合7個月以上寶寶）

準備食材：牛油果半個、蘋果1/4個、溫開水或母乳或配方奶少許

步驟1：將牛油果對切，繞著核用刀切透，然後雙手一邊抓一邊擰，將牛油果分成兩半。

步驟2：用勺子刮出牛油果內壁果肉。

步驟3：將蘋果洗乾淨，去皮，取1/4的分量，切成蘋果小丁。

步驟4：將蘋果和牛油果放入攪拌機中，加入少量的水或母乳或配方奶。

步驟5：將蘋果和牛油果攪打成細膩的果泥。

菜水

有很多媽媽很迷信菜水，即是把菜放水裡煮一下讓水裡有菜的味道，她們覺得有營養又通便，換個方法讓寶寶多喝水總是好的吧？

其實並不然，用水煮蔬菜，實際上就是燙焯蔬菜的過程啊!菜葉上殘留的農藥、草酸等，都會溶解在水中，這樣的菜水不僅沒營養，還有可能危害到寶寶的健康；另外菜水本身也沒什麼營養，容易佔據寶寶本來就小的胃，影響寶寶的奶量或對其他輔食的攝入量。

要知道，無論是菜水還是果汁，都是有味道的食物，寶寶一旦習慣這種味道了，往往就會不接受喝白開水了。

正確的做法應該是，把蔬菜用煮開的水燙焯一遍，再加工成菜泥或碎菜給寶寶吃。

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營養價值較高的蔬菜做法，供參考▼

1.菜花時蔬軟飯（適合10個月以上寶寶）

準備食材：煮熟白米飯1/3碗、菜花20克、胡蘿蔔10克、小棠菜10克、水150毫升

步驟1：將胡蘿蔔去皮，洗乾淨後取10克，切成胡蘿蔔碎。

步驟2：小棠菜洗乾淨後，入沸水中稍微焯燙一會兒，撈出後，切成菜末。

步驟3：菜花洗乾淨，摘小朵，放入沸水中焯燙一下後撈出，瀝干水分。

步驟4：將菜花搗碎成菜末。

步驟5：鍋加熱，放入胡蘿蔔碎，加入清水沒過胡蘿蔔，將食材煮熟。

步驟6：等胡蘿蔔熟後，加入青江菜、菜花和約75毫升的水，煮沸。

步驟7：然後加入米飯和另外75毫升的水。

步驟8：然後一邊熬煮一邊攪拌。

步驟9：直到煮成軟飯的狀態即可盛入碗中。

2.海米菜心粥（適合1歲以上寶寶）

準備食材：米粥1大碗、海米（即蝦米）30克、姜1小塊、小蔥1根、菜心5棵、鹽1/2茶匙、食用油1/2茶匙

步驟1：將海米、姜、小蔥和菜心分別洗乾淨，姜去皮切絲，小蔥切蔥花，菜心切碎。

步驟2：鍋中倒入米粥，煮沸，放入薑絲和海米。

步驟3：然後換成小火煮5分鐘，調入鹽。

步驟4：再加入切好的菜心，倒入油。

步驟5：把菜心和粥拌勻煮沸後，撒上蔥花。

步驟6：最後攪拌均勻即可。

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相信把這個誤區科普出去，寶寶們必然能吃頓好的，變得白白胖胖的~

|轉自：星媽廚房，如涉及原作者權益，請聯繫刪除

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