奇蹟！探訪迪拜，中國人在沙漠上種出蔬菜

迪 拜

位於阿拉伯半島中部、阿拉伯灣南岸，是海灣地區中心。也是阿聯酋人口最多的城市，中東最富裕的城市，中東地區的經濟和金融中心，被稱為中東北非地區的「貿易之都」，是全球性國際金融中心之一。《遠方的家》攝製組帶你走進迪拜。

世界第一高樓

哈利法塔高828米，樓層總數162層，造價15億美元。總共使用33萬立方米混凝土、6.2萬噸強化鋼筋，14.2萬平方米玻璃。為了修建哈利法塔，共調用了大約4000名工人和100台起重機。大廈內設有56部升降機，速度最高達17.4米/秒。

阿拉伯早餐

阿拉伯國家的飯菜大體相同或相似。譬如主食是大餅和手抓飯，菜肴以燒烤的牛羊肉為主，喜愛甜食，不喝酒。

阿拉伯大餅由特製的爐子烘烤而成，外脆內嫩，鮮美可口，又價格便宜，已成為千家萬戶的大眾食品。吃大餅時通常沾霍姆斯醬，就著嫩綠的酸黃瓜條、青菜等。手抓飯是先將米飯煮至半熟，然後添進椒鹽、黃油等，拌勻後置鍋內蒸，嗣後加入羊肉末、西紅柿醬、胡蘿蔔、葡萄乾、杏仁、洋蔥、紅線米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米飯軟硬適中，不幹不燥，看上去油光可鑒。

迪拜河

迪拜河仍然是感受迪拜脈搏的地方，迪拜河向內地延伸約10公里，把這個城市分為兩半。迪拜河是迪拜人民的母親河，她孕育了迪拜的誕生，是最初的迪拜人繁衍生息的源頭。

在迪拜發現石油之前，生活在這裡的迪拜人靠挖一些珍珠以及一些基本的水上小貿易為生，當時的迪拜還是個小漁村。迪拜河水清澈見底，一股子純凈的藍向南北兩個方向伸展。迪拜灣看上去很像一條河流，而實際上它是一個伸入內陸的海灣。

新的一周，《遠方的家》攝製組將繼續帶你行走阿聯酋，感受近在咫尺的阿拉伯文化。

5月29日 17:15 《迪拜 揚帆啟航》

走進世界上最大的人造港——迪拜傑貝拉里港；

中國企業與迪拜港口共同成長；

探訪中遠海運西亞公司，

是什麼精神把各國員工凝聚在一起。

走進迪拜龍城市場，

感受中國人在異鄉的拼搏與努力；

在迪拜最出名的中國超市中，

探訪中國人在沙漠上種出蔬菜的奇蹟。

看茶道、品茶香、聽古箏，

阿聯酋本地人熱衷於中國傳統文化；

品嘗迪拜著名的伊拉克烤魚，

看阿聯酋美食有何特點；

探訪中國銀行迪拜分行。

獨特的地理位置，豐富的石油儲量，

這裡譽為建築設計師的天堂；

走進阿布扎比著名的農貿市場，

阿聯酋的特產椰棗應該怎樣挑選；

感受被譽為八星級的皇宮酒店。

走進世界上面積最大的紅色沙漠——利瓦沙漠；

深入探訪阿聯酋本地家庭。

【本期編輯：劉詩元】

來源：CCTV4遠方的家