營養缺乏的身體信號

06-13

身體疲勞：缺鐵

鐵是形成紅血球必須的營養物，是血紅蛋白的重要組成部分，血紅蛋白的作用是向全身傳輸氧。缺鐵表現為注意力不集中、食欲不振、面色蒼白、黑眼圈等。

食物源:紅肉、雞蛋、綠葉蔬菜。維生素C可促進鐵的吸收，用餐時可喝一杯橙汁。

皮膚瘙癢：缺鋅

鋅有助於新細胞和酶的形成，對傷口癒合非常關鍵。鋅對於健康精子的產生功不可沒。缺鋅表現為傷口癒合慢，指甲出現白點。

食物源:堅果、種子、全穀食物、牡蠣、沙丁魚和紅肉。

頻繁感染：缺硒

硒可提高免疫力、防止細胞損傷、抗擊癌症。飲食缺硒會造成男性精子質量下降，生育能力降低。缺硒表現為經常生病。

食物源:堅果。

焦慮：缺鎂

鎂有助於人體將食物轉化成能量，確保產生有益骨骼健康的副甲狀腺健康。鎂還關係到人體肌肉收縮和體溫調節。缺鎂表現為易怒。

食物源:吃90克菠菜可滿足鎂日需求量的75%。杏仁和全穀物麵包中也含有一定量的鎂。

口腔潰瘍：缺維生素A

維生素A有助於抗擊炎症，改善光線昏暗時的視力和保持皮膚健康。缺維生素A表現為經常感冒和感染、皮膚掉皮和掉頭皮屑。

食物源:動物肝臟、雞蛋、乳酪和酸奶。