要想成為紅酒達人,這些小常識必須要懂!
06-13
紅酒並不一定特指紅葡萄酒,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。也可以分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。我們平時喝的香檳就是氣泡葡萄酒。
紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。你平時覺得澀澀的苦苦的大概喝的都是干紅。
倒酒雖然看起來簡單,但也是個技術活,試圖倒盡最後一滴酒,一看就知道是屌絲。握住酒瓶下部,緩慢往酒杯中倒酒。當要停止時,身體稍微遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。時間久了自然就熟能生巧了。紅葡萄酒倒滿1/3,白葡萄酒倒滿1/2,香檳倒滿3/4。
一個人喝酒的時候,你愛怎麼拿怎麼拿,能用腳拿都是你的本事,咱出門了,就別丟人了。正確的持杯方式握住杯柄,將杯柄置於拇指、食指和中指之間,其他手指自然放置。
碰杯可別隨便碰,手持高腳杯,逆時針方向將酒杯稍稍傾斜。將酒杯中部較大較圓的部分對準另一個酒杯的相同部位輕輕一碰,發出持續而爽脆的"叮叮"聲。宗旨:別壞,別濺!
酒杯放哪,這是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。只要不放在別人那,就都可以了!
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