紅棗加一寶,通便降壓護肝腎!你絕不能錯過這些好吃法

之前有跟大家說過紅棗不太能補血的真相,大夥紛紛表示:

吃了這麼多年,紅棗居然不補血;

以後再也不要不吃紅棗了;

一直以為紅棗補血,感覺自己好像被騙了……

紅棗一下子就在各位心裡掉了價!千萬別這麼想,是食物都有各自的作用,紅棗雖然補血是差了點,但其他養生功效卻是杠杠的!

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紅棗補鐵補血不得勁,

但健脾益氣、補氣血很不錯

補血和補氣血,哪裡不一樣?

補血,是從西醫角度來講,實質是補鐵。營養性貧血,多為缺鐵性貧血,在生活中比較常見,很多人是由於營養不良或者消化吸收的問題,出現缺鐵而引起貧血。

要改善貧血癥狀,除了讓醫生開鐵劑外,還可以吃些補血的食物,更多補血食物,請點擊

紅棗、菠菜、紅糖補血?在Ta面前,都敗下來了!

補氣血,是中醫上的說法。脾胃是氣血生化的源頭,紅棗能健脾益胃,使人體的生血功能好,進而能讓人體氣血足的作用。

這裡要說的是,紅棗補氣血是個長期緩慢的調養過程,如果你是三天打魚兩天晒網,就別指望吃上一兩次就有啥作用~

同時,紅棗還有安神、生津、益氣的作用,從古至今都是人們心中廉價好用的滋補品。也難怪說紅棗「日食三顆棗,百歲不顯老」!

現代醫學研究發現,紅棗營養豐富,含有蛋白、糖類、有機酸;還富含維生素和適量鈣、磷、鐵等營養元素。同時,紅棗還是防癌抗衰老的天然保健食品。

看到這裡,你有沒有覺得紅棗是個挺厲害的養生食材?

02

1顆紅棗的5種黃金搭配

紅棗生吃、蒸、燉、煨、煮都可以。最常用的方法是煎水服用,還可以在煲湯、做粥時放幾顆進去。今個給咱推薦4種紅棗的黃金搭配:

1紅棗+當歸:潤腸通便

材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。

功效:補氣血調經、活血止痛、潤腸通便,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等。

2紅棗+首烏:益精血

材料:何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。

做法:先將粳米、紅棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調味。

功效:補肝腎、益精血、通便、解功效,適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等證,老年性高血壓、血管硬化病人久服可強身健體。

3紅棗+旱蓮草:滋補肝腎

材料:鮮旱蓮草50克、紅棗20個。

做法:先將旱蓮草和紅棗洗凈,一同放入鍋中,加水適量,煨湯,熟後去渣,飲湯吃棗。

功效:滋補肝腎、止血的功效,適用於胃及十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

4紅棗+枸杞:美容養顏

材料:紅棗、枸杞適量。

做法:先將紅棗和枸杞洗凈放入鍋中,再加入少許紅糖,煮開後轉小火5分鐘後飲用。

功效:使人面色紅潤,可美容養顏。這款茶對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說,比較適用。

5紅棗+大米:緩解亞健康

材料:紅棗50克,大米100克

做法:將紅棗、大米分別洗凈放入鍋中,煮熟即可。

功效:如果你有頭昏頭痛、全身乏力、肌肉關節酸痛、睡眠紊亂等亞健康狀態,在醫院又查不出毛病,可以吃紅棗加大米的搭配來調理身體。

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紅棗是個寶,巧吃能治病

紅棗,吃得好不但能養生,還有一些輔助治病的作用:

1、神經衰弱者:用紅棗煮湯代茶飲,能安心守神,對腦力勞動者也比較好;

2、失眠者:每晚用紅棗煎湯,可安神助眠;

3、預防傷風感冒:換季的時候,經常忽冷忽熱,可在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲,預防傷風感冒;

4、夏令炎熱:紅棗與荷葉同煮,可利氣消暑;

5、冬日嚴寒:紅棗湯加生薑紅糖,可祛寒暖胃。

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兩類人不宜多吃

1、糖尿病患者

紅棗中含糖量較高,糖尿病患者如果吃太多紅棗,會使血糖升高,從而加重病情。

2、咳嗽、痰多、濕重者

紅棗容易助長體內濕氣,有咳嗽、痰多、濕重腹脹、舌苔較厚等情況的人也要少吃。

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鮮棗PK紅棗,哪個好?

從維生素C的含量看,鮮棗要略勝一籌。鮮棗維生素C含量(234 毫克/100克)是干棗(14毫克/100克)的17倍。

其中,酸棗中的維生素C,更是達到900毫克/100克。黑棗、椰棗形似棗,但不屬於棗類,維生素C含量很少,在5~50毫克/100克。

紅棗雖然維生素C含量降低了,但蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、維生素E明顯增加了。

那吃鮮棗還是紅棗好呢?因人而異!

如果你需要增加維生素C和胡蘿蔔素的攝入,來增加機體抗氧化能力,則建議進食鮮棗;如果需要增加膳食纖維,便於通便,或增加鈣、鐵等礦物質,則進食干棗為宜。

今日互動

大家平時喜歡怎麼吃紅棗呢

或者還有哪些花式吃法

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