內蒙古顎爾多斯特產---白瓜子

簡介

白瓜子即蕃瓜籽，是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽，瓜籽表面呈白色，故稱白瓜籽。內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣，吃瓜時取出瓜子，洗凈晒乾。白瓜子是內蒙古出口的土特產品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲葯不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。營養成分：蛋白質 脂肪 碳水化合物膳食纖維胡蘿蔔素 視黃醇當量硫胺素核黃素煙酸維生素E 鉀 鈉 硒 銅 鋅 錳 鐵鎂 鈣 等成分。南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生，還可促進已有結石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。適合人群：一般人都可以食用。生活在衛生條件較差的地區的人可以經常食用以驅蟲。成年男性應經常食用有助於提高性功能，提高性慾，保持前列腺的正常運作，做到使前列腺不缺鋅避免肥大或炎症發生，使陰囊潮濕或陰囊異味（前列腺炎引起的發酸和尿騷味道）消除，起到性保健的作用。