正月貼雞畫是風俗 雞吃梨圖案最吉祥

丁酉年將至，生肖雞的形象越來越多地活躍在人們的視線中。雞在中國傳統文化中的內涵和藝術形象再次被重溫——

它是「五德之禽」：頭戴冠者，文也；足傅距者，武也；敵在前敢斗者，勇也；見食相呼者，仁也；守夜不失時者，信也。

它是民俗中的神物：雞王鎮宅、祠鬼神皆以雄雞……古老的自然崇拜中，雞具有無上的神力和辟邪致吉的功能，從而通過祭祀、禳祝、釁禮作用於民眾的精神世界和日常生活。

它是禮樂制度的一羽：「巽為雞，亦為號令」。樹金雞於長竿，成為頒布赦詔時的儀仗、帝王發號施令的象徵。

漢陽陵出土的陶雞

工筆錦雞與寫意雄雞

由於「雞」所蘊含的吉祥寓意,很早以前它就成為了古人所鍾愛的描繪對象。有關雞題材繪畫作品來源甚久,據相關研究資料顯示,早從周代開始,古人就有畫雞驅邪的習俗,到了漢代,畫「雞」更是發展為每年正月初一固定的儀式,是年畫中的門畫。現今最早見於記載的畫雞作品 , 正是漢代的門神畫。到了唐及五代時期,以雞為題材的繪畫作品已經開始成為單獨意義上的主體,畫家也開始重視雞本身的描繪。

畫雞最妙莫過於西蜀畫院待詔黃筌留下的故事:黃筌奉命在壁畫中圖寫四時花鳥,如牡丹、錦雞、鷺鴛之屬,待到圖成,適有進獻白鷹到,白鷹見壁上所畫野雉,「連連掣臂,不住再三,誤以為生類焉」。皇帝趕忙令牽鷹者退下,以免這「當代奇筆」被鷹損壞，可以想像其筆下的錦雞必定生動且形象。因此，黃筌被尊為「錦雞宗師」。另一位畫錦雞生動細膩的人是宋徽宗趙佶，他繪的《芙蓉錦雞圖》設色工麗,造型嚴謹寫實。畫面中,一隻錦雞飛身攀上木芙蓉樹上,回首凝視兩隻迎花飛來的蝴蝶。

除了錦雞之外，目前見到比較早的畫雞作品，是南宋宮廷畫家李迪畫的絹本《雞雛待飼圖》。畫面未畫任何背景，以寫實手法描繪了兩隻形態憨態可掬的雛雞，一隻站立，一隻半卧，均張嘴待哺，刻畫細緻入微，形象生動自然，被明代大收藏家項墨林鈐蓋上「神品」的印章。

齊白石《公雞》

在近代畫家中，徐悲鴻、齊白石、李苦禪都畫過雞，但陳大羽畫的雞最為著稱。他畫的雞筆墨豪放，英姿勃發，桀驁不馴，氣勢凌人，代表了他大寫意花鳥的最高成就。齊白石曾在陳大羽畫作中題跋贊之：「論藝術要有天分過人，有此畫雞之天分，天下人自有眼目，況天道酬勤，大羽弟應得大名。」豪放是陳大羽畫雞的最大特點，這要歸功於他非凡的書法和治印功力，正因為書畫印全能兼善，他的畫才富有一股「金石氣」，代表作有《一唱雄雞天下白》《報春》等。

年畫與剪紙

在古代貼「雞」窗花是一種風俗。周亮工《書影》：「歲時記正月一日貼畫雞。今都門剪一插首，中州畫以懸堂中，貴人尤好畫大雞元日張之，蓋北地呼吉為雞，俗雲室上大吉也，可發一笑。」雞「吉」諧音，因此雞在民俗生活中作為吉祥如意的象徵。

清末「雞王鎮宅圖」年畫

魏晉時期，雞成了門畫中辟邪鎮妖之物。南朝宗檁撰《荊楚歲時記》也載有「正月一日……貼畫雞戶上，懸葦索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之」。此習俗流傳下來，使在門楣上貼雞成為四川成都一帶春節的習俗。過去在桃花塢年畫中也有「雞王鎮宅」的年畫，圖案上是一隻大公雞口銜毒蟲。有些地區的「雞王鎮宅」圖是一隻大紅公雞立於大石上作昂首挺胸狀。傳說雞王疾惡如仇，能奮翮翻飛，激喙揚爪，專門搏逐猛獸妖魅，使它們不敢造孽。

剪紙《雞吃梨》的寓意最吉祥，根據讀音為 「大吉大利」。《公雞牡丹》意思是「吉祥富貴」。如果剪一隻紅公雞和雞冠花在一起，以「冠」諧音「官」字。這幅剪紙畫的喻意就是祝願對方「官上加官, 飛黃騰達。」 如果在一幅窗花中，剪的是一隻大公雞, 身後緊跟著五隻小雛雞, 其口彩便是 「五子登科」。

鬥彩雞缸杯與仿製品

在關於雞的文物中，最有名氣的莫過於鬥彩雞缸杯。不足一掌大的成化雞缸杯，一直是著名大館的「鎮館之寶」，而這些著名大館包括故宮博物館、國家博物館、台北故宮博物院，怎麼樣？是不是瞬間懂得了鬥彩雞缸杯的重要性？

北京故宮和台北故宮所藏的鬥彩雞缸杯都是產於明成化朝景德鎮御窯廠燒制的宮廷用器。明萬曆年間《神宗實錄》載「神宗時尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬」。由於雞缸杯的名貴，引來仿製不息，清康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光各代無不仿燒。國家博物館收藏的雞缸杯就是清朝仿製品，但依然是皇家製造，價值連城。康熙時仿品最佳，從造型到紋樣都貼近原作，鑒別時須從造型、胎釉、色彩及款識上仔細品察。乾隆朝的一對兒雞缸杯別具一格，不再是鬥彩，改用粉彩，顏色更柔和。圖案也有創新，杯身加長，一隻上面繪了童子戲雞圖，另一隻上有乾隆御制詩，下面配了一幅母雞帶雛雞的畫，底心青花篆書「大清乾隆仿古」六字款。

比起博物館收藏的雞缸杯，2014年劉益謙以2.8124億港元購買的玫茵堂珍藏明成化鬥彩雞缸杯也一直備受矚目。這隻雞缸杯據說藏於上海龍美術館（西岸館），在劉益謙購進雞缸杯當年，這裡還舉辦過特展，而這次特展中對於這件文物的介紹也是飽含深情：「這隻雞缸杯的誕生，是成化時代鬥彩瓷器工藝的卓越體現。它承載了成化皇帝的美學、思想，以及對萬貴妃的感情，折射了成化一朝的朝政與世風轉換，標誌了新興起的時代精神。由於傳世稀珍，早在16世紀中期起即成為官窯名品，為歷代文人與帝王所青睞。」

劉益謙拍得的雞缸杯。

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