胃疼吃什麼 ? 食療方來幫忙 .

06-13

緩解胃疼的食療方

紅糖核桃仁

做法：取一小把核桃仁切碎，放到炒鍋內，用小火慢慢焙出香味，加入一小把紅糖，再炒一兩分鐘盛出，趁熱吃下。

用法：早晨空腹吃，過半小時再進食，連吃兩周。

功效：從中醫的角度來說，核桃與紅糖都是性味偏溫的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有溫經散寒的效果。該方對於中醫辨證屬於陽虛型的慢性胃炎患者較適用，但是對於陰虛、濕熱等原因導致的慢性胃炎則不適合。

注意：痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的胃病患者也不宜使用此方，所以使用前一定要經過中醫師辨證。

生花生米

做法：把生花生米嚼碎吃即可。

用法：一次吃一小把，飯前吃個4到6粒為宜，或胃疼後服用。

功效：花生是一種養胃的食物，可以很好的修復胃的粘膜，可緩解喝酒或受寒後的胃疼。

注意：花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。飯前吃個4到6粒為好，吃多了反倒會反胃。

土豆粥

做法：取新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量；將土豆切碎，用水煮至土豆成粥狀即可。

用法：服用時加蜂蜜，每日清晨空腹食用，連服半月。

功效：可緩急止痛。適用於胃脘隱痛不適者。

姜棗茶

做法：生薑4片、大棗4枚，加入1匙麥芽糖，以滾開水沏泡，趁熱飲服。

功效：生薑驅寒，紅棗養血，部綿綿作痛，飲冷水或受冷後胃痛加重，飲用可緩解。

白鬍椒煲豬肚湯

原料：取白鬍椒15克略拍碎，新鮮豬肚1個(亦可半個)洗凈，生薑三片(洗凈去皮)。

做法：將白鬍椒、生薑一同放進豬肚內，並加進適量清水，將豬肚上下口用線紮緊，放湯煲內，用中火煲湯。煲一個半小時，然後調味，飲湯食豬肚。

功效：治療虛寒胃痛。癥狀是四肢冷，畏寒，大便爛，舌質淡白脈虛等。

生薑蔥白粥

原料：生薑20克，蔥白15克，大棗10克，粳米100克，紅糖適量。

做法：將大棗去核、粳米淘洗後共放鍋中，加水適量煮粥，煮至粥將熟時加入紅糖、蔥、薑末，再煮沸5分鐘即可。

用法：分2次溫服，每日一劑。

功效：有溫胃散寒止痛的功效。

党參粥

原料：取党參20克，茯苓15克，白朮15克，桂枝10克，乾薑10克，粳米100克，飴糖適量。

做法：先將藥材洗凈，放鍋內加水適量煎煮30分鐘後去渣留汁，再將粳米淘洗後放葯汁中以文火煮粥，將熟時加入飴糖，稍煮沸片刻即可。

用法：分2次溫服，每日一劑。

功效：有健脾暖胃止痛功效。

胃疼吃什麼食物

牛奶

牛奶是鹼性，對於中和胃酸，緩解胃痛有很好的效果。

注意：早上空腹喝牛奶對胃不僅沒有好處，還會傷害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝，需跟固體食物一同吃進肚子。跟固體食物一同進食的目的是為了增加消化時間，讓牛奶在胃部停留時間延長，以達到中和胃酸，停止胃痛的效果。

粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。

湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

麵食

麵條養胃。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅乾。

南瓜

南瓜所含的豐富果膠，可"吸附"細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

含維生素C食物

維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。

因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

富含維生素C的蔬菜：青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等。

富含維生素C的水果：蘋果、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等。

白開水

白開水，雖然不起眼，但是其對於沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。

胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。

香菜

由於香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調節人的消化功能大有好處。

西紅柿

西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。

每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。

如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物後感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。

木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

山藥

山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥，可以延年益壽。

胃疼飲食注意事項

1、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。

2、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化較好，總之，餐後不宜工作。

3、吃東西細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

4、要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

5、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物，以免傷胃。

6、注意營養平衡，平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進局部病變的修復。