滷雞爪，雞爪配啤酒，越吃越有 哦！
06-13
用料：雞爪，薑片，蒜瓣，八角 ，桂皮，辣椒，花椒，耗油，老抽，生抽，料酒，鹽
步驟：
1、雞爪洗凈，去掉爪尖
2、鍋里燒水並將雞爪下鍋
3、大火煮出血末，然後撈出，洗凈，控水
4、熱鍋，熱油，將薑片，蒜瓣，八角，桂皮，辣椒，花椒爆香後 ，加入一勺的耗油，翻炒均勻
5、加入清水，然後加入少許的老抽、生抽、料酒、鹽
6、再把雞爪下鍋，大火燒開後中小火燉
7、待到湯汁所剩不多的時候，大火收汁
8、出鍋，撒上少許香菜，就可以吃了
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