竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蘇軾《惠崇〈春江晚景〉》

06-13

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

[譯文] 竹林外三兩枝桃花綻開，春天到江水暖游的鴨子先知道。

[出典] 北宋蘇軾《惠崇〈春江晚景〉》

註：

1、《惠崇〈春江晚景〉》蘇軾

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

2、注釋：

惠崇：北宋名僧能詩善畫，《春江晚景》是他的畫作，共兩幅，一幅是鴨戲圖，一幅是飛雁圖。蘇軾的題畫詩也有兩首，這首是題鴨戲圖的詩。

　　春江水暖鴨先知：春天迎來，寒冰消融，水溫一升高，群鴨好像就最早感覺到了春天的信息，急不及待地到江水中嬉戲玩耍了。

　　蔞蒿：一種生長在窪地的多年生草本植物，花淡黃色，莖高四、五尺，剛生時柔嫩香脆，可以吃。

　　蘆芽：蘆葦的幼芽，可食用。

　　河豚：魚的一種，學名「魨」，肉味鮮美，但是卵巢和肝臟有劇毒。產於我國沿海和一些內河。每年春天逆江而上，在淡水中產卵。

　　上：指逆江而上。

3、譯文1：

竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中遊戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經長滿了蔞蒿，蘆筍也開始抽芽了，而這恰是河豚從大海回歸，將要逆江而上產卵的季節。

譯文2：

竹林外邊兩三枝桃花初綻開放，春天江水變暖了，鴨子最先感覺到。蔞蒿遍地生長，蘆葦的嫩芽剛吐出，恰好是河豚將要浮上水面的時候。

譯文3：

竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中遊戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，這些可都是烹調河豚的好佐料，而河豚此時正要逆流而上，從大海回遊到江河裡面來了。

4、蘇軾生平見大江東去，浪淘盡，千古風流人物。

這是一首題畫詩，是蘇軾元豐八年（1085）於汴京所作。原詩共兩首，這裡選的是第一首。惠崇是宋朝著名的畫家、僧人，即歐陽修所謂「九僧」之一。他能詩善畫，特別是畫鵝、雁、鷺鷥、小景尤為拿手。《春江晚景》是他的名作。蘇軾根據畫意，妙筆生花，寥寥幾筆，就勾勒出一幅生機勃勃的早春二月景象。

5、　好的題畫詩，既要扣合繪畫主題，又不能拘於畫面內容，既要能再現畫境，同時又能跳出畫外，別開生面，離開繪畫而不失其獨立的藝術生命。蘇軾這首詩可以說做到了這一點。詩的前三句詠畫面景物，最後一句是由畫面景物引起的聯想。整首詩又如同詩人即景言情，當下所得，意象妙會而自然。說前三句再現畫境，其實兩者也不全然等同。第二句中「水暖」(溫度)、「鴨先知」(知覺)云云，是不能直接畫出的。詩能描寫如畫，詩詠物性物理又過於畫。這是因為繪畫屬於視覺藝術，而詩是語言藝術，有著表現上的絕對自由。最後一句進一步發揮聯想，在前三句客觀寫景的基礎上作出畫中景物所屬時令的判斷，從而增添了南方風物之美的豐富感覺，這更是畫所不能的。有關河豚的應時風味，梅堯臣《范饒州坐中客語食河豚魚》一詩寫首：「春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。」歐陽修《六一詩話》說：「河豚常出於春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，雲最美。」蘇軾的學生張耒在《明道雜誌》中也記載長江一帶土人食河豚，「但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物」烹煮，認為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見，蘇軾的聯想是有根有據的，也是自然而然的。詩意之妙，也有賴於此。

　　詩人先從身邊寫起：初春，大地復甦，竹林已被新葉染成一片嫩綠，更引人注目的是桃樹上也已綻開了三兩枝早開的桃花，色彩鮮明，向人們報告春的信息。接著，詩人的視線由江邊轉到江中，那在岸邊期待了整整一個冬季的鴨群，早已按捺不住，搶著下水嬉戲了。

　　然後，詩人由江中寫到江岸，更細緻地觀察描寫初春景象：由於得到了春江水的滋潤，滿地的蔞蒿長出新枝了，蘆芽兒吐尖了；這一切無不顯示了春天的活力，惹人憐愛。詩人進而聯想到，這正是河豚肥美上市的時節，引人更廣闊地遐想……全詩洋溢著一股濃厚而清新的生活氣息。

6、竹外桃花三兩枝

　　這是一派和煦的風光：隔著疏落的翠竹望去，幾枝桃花搖曳生姿。桃竹相襯，紅綠掩映，春意格外惹人。這雖然只是簡單一句，卻透出很多信息。首先，它顯示出竹林的稀疏，要是細密，就無法見到桃花了。其次，它表明季節，點出了一個「早」字。春寒剛過，還不是桃花怒放之時，但春天的無限生機和潛力，已經透露出來。

　　春江水暖鴨先知

　　一江春水中，鴨兒在嬉戲；江水回暖的訊息，它們首先感知到了。鴨知水暖，光憑畫是體現不出來的，詩卻表達出來了。其實豈是鴨子先知水暖？一切水族之物，皆知冷暖。詩人這樣寫是為切合畫上風物，實際上也是表達他對春天到來的喜悅和禮讚。唐人有「花間覓路鳥先知」的詩句，與此句異曲同工。這句詩極富哲理，現在我們指某一新的情況或消息被人預先知道時，便往往引用這一句。

　　蔞蒿滿地蘆芽短

　　萬物逢春氣象新。江邊，生長茂盛的蔞蒿鋪滿了地面，蘆葦也抽出了短短的嫩芽來。「蔞蒿」，一種野菜，春天生長。這七字不是泛泛地吟詠景物，而是詩人通過細緻的觀察貼切地實寫出這兩種植物的情態，沒有一字是閑筆。清人王士禛在《漁洋詩話》中讚賞這句詩說：「坡詩……非但風韻之妙，亦如梅聖俞之『春洲生荻芽，春岸飛楊花』，無一字泛設也。」

　　正是河豚欲上時

　　「河豚」，魚名，味美而有毒。春江水發，河豚即溯流而上，量多而且最為肥美。宋詩人梅堯臣描寫這種景象云：「河豚當是時，貴不數魚蝦。」詩的前三句是描寫惠崇畫里的景物，這最後一句則是即景生情的聯想。作者這樣寫就把整個畫面勾勒得更為完美了，給人以嚴冬已盡、春到人間的喜悅。作者不僅入乎畫內，而且出乎畫外，把畫上所無而情理中所有的事物呈現出來。如果詩的全部四句均是景物白描，則形式上未免有些呆板。最後一句的處理，不但使全詩靈動鮮活，也使詩和畫的意境都被大大地豐富了。

　評解

　　惠崇原畫已佚，這首詩有的版本題作《春江曉景》，現已無從考證。

　　畫以鮮明的形象，使人有具體的視覺感受，但它只能表現一個特定的畫面，有一定的局限性。而一首好詩，雖無可視的圖像，卻能用形象的語言，吸引讀者進入一個通過詩人獨特構思而形成的美的意境，以彌補某些畫面所不能表現的東西。

　　這首題畫詩既保留了畫面的形象美，也發揮了詩的長處。詩人用他饒有風味、虛實相間的筆墨，將原畫所描繪的春色展現得那樣令人神往。在根據畫面進行描寫的同時，蘇軾又有新的構思，從而使得畫中的優美形象更富有詩的感情和引人入勝的意境。

7、一種觀點：惠崇的《春江晚景》勾起的蘇東坡的饞蟲，激起他對江南美食的嚮往，所以才會題此詩。理由之一：蘇東坡是美食家，他對吃特別有研究，發明了東坡肉，東坡肘子，東坡豆腐。古往今來的文人中，大概只有清代的袁枚能和他相比了。因為好吃，所以他的肚子比較大。他曾經拍著他的大肚子問他最寵愛的侍妾朝雲說：我這大肚子里裝的是什麼？朝雲回答：學士裝的是一肚子不合時宜。其實朝雲是不好意思說，你那裝的一肚子脂肪。古代婦女比較含蓄，講禮節一些。理由之二：蘇東坡在江南呆過很長一段時間。他當過杭州知府，杭州至今還有個蘇堤，有個名勝叫蘇堤春曉。杭州人會吃，能吃，懂吃，這也是人所共知的。要不，樓外樓也不會那麼出名了。當然後來還到過惠州，有人說；東坡本是西湖長，不到羅浮未肯休。惠州也有個西湖。西湖的魚可是出名的好吃啊。理由之三：惠崇的畫中景物，俱是江南美食。初春的小仔鴨，炒、燴、鹵、蒸，無論怎麼做都好吃，肉質鮮嫩；蔞蒿有青蒿、白蒿，拌，炒俱可，是春季當令美味，蘆芽才出尖，那是最好吃的時候，再長大一點就老了，白而脆嫩，煮湯，炒菜，或是做成鹽水蘆筍，哪一種都可口。更何況作者立馬想到，河豚快上水了，那可是人間至美之味啊，雖說有劇毒，可不是有「拚死吃河豚」之說么？人們為了吃河豚肉連命都可舍，東坡先生，這樣一位美食家，又怎能拒絕這種誘惑？如果能在竹林外桃花設置酒設炊，看江景，品美食，那豈不是人生一大快事？可以想見，東坡先生看此畫，悠然而神往之，於是欣然命筆而為詩，等他寫完了，才發現，光顧看吃的了，沒發現上邊還有兩行大雁，這才又補了一首，這也就是後一首不如前一首好的原因。美食是古今同好，這首《惠崇<春江晚景>》無論哪一個時代，無論哪一個季節都有誘人的香味。

8、「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知」。當年詩人早早嗅到那開始變暖的春江氣息，鴨子最先把春江水暖的含蓄帶臨大地。

早春二月，陽光煦暖、春意盎然。朝霞暉映下的水面，波光粼粼，泛出一種溫潤的柔靜，盛滿春天的嫵媚。遠水長天連成一色，蕩漾在這純凈的春光里。而這蕩漾的春光，更映出春江水暖的生機。野鴨成群結對地游弋，給什剎海後海帶來不絕的生機，也給天光一色帶來無限希望。沿著什剎海前海東岸的小路，經過一座小小的銀錠橋，後海就會跳入眼帘。微微暖風、燦爛陽光，舉目遠眺湖中心漂浮田園野趣木屋小島和對對兒野鴨。又是一年春江水暖，春水依舊流淌著與千年前相同的溫婉，岸柳依舊萌動著與千年前相似的柔嫩。而那第一縷春風搖曳，喚醒江水靜悄悄的夢，那便是召喚春天的使者。隨著水中野鴨唱響春天的序曲，春風也要開始梳洗淡煙中斜飛的柳條，溫情地拂開初春柳梢的帳幔，纖纖如指繾綣著琴弦，「一彎江水一條琴」，似剪的春風把纖纖柳枝裁得如絲絛般妖嬈，一任綠色潑滿全身。點綴「芳草池塘冰未薄，柳條如線著春工」的雅韻。在溫婉的湖岸，萌動著新綠，靜靜地沿著水岸向季節深處蔓延，有著詩一樣的意境，暗藏著詩情和畫意。

9、「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。」溫風如酒，那時的蘇軾是不是正和詩友們一起，置身於桃花林中，對酒當歌呢？還有那沿溪而行，忘路之遠近的陶淵明，在遭遇「中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛」的桃花林後，桃花之美麗便與塵世之外的桃花源的怡然自得相系相聯。在那空靈純凈的邊遠地界、「黃髮垂髫」的質樸民風中，桃花也顯得爛漫許多。　　而今的我們，春風輕拂而過，花瓣隨風飄揚，聽到了嗎？它們相互婆娑的聲音、它們擁抱大地的聲音，還有它們與你纏綿的聲音？那片片落英，陣陣花香，就隨著輕柔的春風，輕輕地飄進你的懷中，落在你的頭上，鑽進你的頸項里，撫摸你的肌膚，沁入你的心脾……

10、　撇開文人的多情，桃花其實是一種最樸素的山野之花。它如好雨知時節，當春乃盛開。白居易的「人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開」是反映一種氣溫垂直分布的景況，但它的藝術魅力卻遠遠超出這種純粹的自然特色。蘇軾的「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知」和張志和的「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」又誘發了多少心靈翩躚的鄉野憧憬？　　　　桃花是一種流淌在文字里的暗香，它美的清然嫵媚，所以古來眾多文人都喜歡用桃花做引子，寫就千古佳作。撩開歷史的雲霧，桃花嫵媚的氣息穿透千年文化，從古樸的詩經里迎面撲來：桃之夭夭，灼灼其華。這種原始古樸的美，震撼了多少踏青人的心思？浸染過多少青青子衿的筆墨？　　　　桃花是一種靈性的花，它沒有牡丹天香國色，雍容富貴的大家風範，也沒有玫瑰華麗的濃烈花香。春風吹，桃花紅，滿山遍野是它的姿容。它不入廳堂，偏居于山野溝壑邊。它不是溫室里的花兒，它在自然的原野上，肆意怒放。它繽紛艷麗的色彩賦予了春天最靈動的美麗，在文史里佔盡小家碧玉的風流。　　　　桃花在李白的「桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情」詩句里是綿綿不絕的情深意重。它明媚如春，冰潔如玉壺。它樸素熱烈，返璞歸真。它是春天的名片，在奼紫嫣紅里傳達愛的真情。三月的體溫撫慰著桃花，從此它擱淺在詩人青睞的斷章里。　　　　桃花是一種曠世絕谷的意境。五柳先生的《桃花源記》帶領我們走入一種別有洞天的世外桃源。「夾岸數百步，中有雜樹，芳草鮮美，落英繽紛。」大片大片的桃花盛開，給了世人多少尋求和平，寧靜，幸福的渴望？其實這世上哪有桃花源？後人再尋這美麗幽然的世外桃源，也不過是「遂迷不復得路」罷了。桃花留魂夢，桃源在心中。心有桃花，人自陶然。　　　　顛沛流離的傳奇里，桃花和女子的美貌分不開；因了紅顏薄命這些隱晦的嘆詠，明媚燦爛的山野桃花沾染幾分塵煙。八字論里，桃花是一種命理的桃花，又名咸池。它支配人的某種特殊的心情和運氣。桃花的花語和愛情分不開，桃花的宿命也與一個情字絲絲縷縷羈絆，從此劫難重重。　　　　「桃花落，閑池閣。山盟雖在，錦書難托。莫、莫、莫。」在陸遊和唐婉的愛情悲劇里，桃花是情字最絕望的劫難，最凄涼的襯托。淚眼相看，心愛的人近在咫尺，卻緣分不再，那份浸透骨髓的凄涼能不叫人痛斷腸？唐婉自沈園歸來，從此鬱郁重病，而後芳魂消散。一曲《釵頭鳳》，激起多少與世俗抗爭的憤懣？　　　　崔護巧遇桃花女，一句「人面桃花」更是佔盡文壇風流，爭相傳頌。「去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」一個「笑」字讓桃花明眸善睞，無比傳神。桃花的美，自在那低頭含笑的嬌羞里；桃花的薄涼，也深深蘊含在詩人悵然若失的寂寥里。

在流水般的歷史裡，有那麼多命運多舛的女性於世道和命運抗爭著。她們以自己卑微的人生價值，演繹著桃花紅，桃花美的經典。她們有著高山流水的溫情，蘆葦般的柔韌，薄如蟬翼的夢冀，熾烈如火般的信念。如一株株艷麗的桃花，燦爛開在歷史的角落裡。不卑不亢，將灰暗變為明艷，將屈辱化為力量，一步步將桃花的美麗演繹到底。　　　　質本潔來還潔去，這是桃花的骨氣。孤芳是轉瞬的繁華，《紅樓夢》中有一語：女人是水做的。落花流水總給人蕭瑟凄涼的感覺，「山花如綉頰」固然是美的，而李白一句「桃花流水窅然去」，點化出桃花流水也是美的。榮盛和消逝屬於自然規律，見花落淚是一種固步自封的悲劇性格。不汲汲於榮，不寂寂於逝，用美學的觀點欣賞事物和人生，積極入世。雪裡梅香。

11、艷麗的桃花彷彿就是春天的象徵，人們把農曆二月叫桃月，春雨叫桃雨、桃花雨。「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。」濃濃的春意，桃花應該早些時候知道吧。

桃花，一直都代表著那美好易逝的愛情。古來多少痴情人都傷嘆：桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托。