冬季暖身葯膳（2）雞絲暖胃粥、生薑豬肚湯、黃酒暖胃方

北京中醫藥大學附屬北京中醫院消化科的張聲生教授，作客健康之路，指導胃寒的朋友冬季如何暖胃。1.喝粥可以暖胃。單純米粥可以提供能量，加肉的粥屬於溫性可以更好的暖胃。雞絲暖胃粥，雞絲50克，山藥50克，紅棗去皮50克，粳米200克。山藥紅棗粳米一起煮好後，放雞絲稍許煮開即可。肉絲皮蛋粥因為皮蛋性寒不適宜胃寒的人食用。2.生薑豬肚湯可以溫胃散寒。用乾薑暖胃效果最好，可以溫里散寒昇陽。生薑15片，胡椒30粒，豬肚1個。生薑胡椒放入豬肚內，燉熟調味即可。3.乾薑紅茶飲可以緩解輕度的胃寒。乾薑，紅茶，紅糖一起泡茶喝。4.隔姜灸胃脘穴（劍突與肚臍連線的中點）可以緩解胃寒。切生薑片2-5厘米厚用牙籤扎多個孔後，放到中脘穴，上面放棗核大小的艾灸絨，用香點燃艾絨，每次反覆點燃3樁艾絨，每天灸一次。5.肚臍貼，用乾薑粉、肉桂粉2：1的量，用蜂蜜和香油調成糊狀，填入肚臍貼的葯池裡，對準肚臍貼上即可。每晚睡前貼早晨去掉，2-3周可愈。6.胃寒伴有打嗝的人適宜喝黃酒來緩解。黃酒暖胃方，黃酒500毫升，丁香100克，菟絲子50克。炮製7天後飲用，3個月內喝完。每天20-50毫升，如果胃部有炎症或潰瘍的人要飯後喝。7.冬季受涼胃痛的人最適合服用理中丸。各種成藥其區別，補中益氣丸適宜臟器下垂或腹瀉的人，香沙養胃丸主要理氣適宜胃部脹痛的人。附子理中丸適宜腎氣脾氣均虛的人。
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