在廣東，清明節有哪些習俗呢？廣東人歷來重傳統風俗，每逢清明不管是在海外的，還是離家鄉不遠的，都要趕回老家來，同父老鄉親一起去祭拜先人。而且廣東地區清明習俗多樣，每個地方都有獨特的風俗。 廣州：行清、吃蕎菜 傳統的廣州人向來重視清明掃墓，有在正清當日「行清」的習俗。「行清」與踏青不同，踏青是郊遊，「行清」則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。 按照舊習俗，掃墓時要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。
廣州人祭祀完了後，分了豬肉，並不算完成了拜祭形式，家人會將豬肉帶回家後，配上清明時節的菜蔬「清明蕎菜」去炒著吃，還有不嫌麻煩的人家另外用這個「清明蕎菜」配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃，吃完了這些菜肉，這一年的「行清」任務才算完成。 惠州：斂糕祭祖、插柳 在惠州，除了踏青、祭祀、掃墓等習俗，還有身帶末草、包艾餅吃的特有習俗和飲食。在惠州本地習俗中，焚燒祭品以及供奉「三牲」、斂糕等都是不可或缺的傳統做法。斂糕原來是禮儀專用食品，惠州居民每當出生、婚儀、壽誕等喜事，就要蒸紅斂糕，喪事就蒸白斂糕。
清明前後，許多人家門前都插著柳枝，這是惠州的老風俗——插柳。惠州人相信，柳枝和桃樹、菖蒲、艾蒿等花木一樣，都具有辟邪作用，所以清明時節插柳與身帶末草一樣，是為了祛穢。
除了用斂糕祭拜先人外，清明節吃艾餅也是惠州的傳統風俗。清明節前夕，市民到野外採摘艾葉，剁爛成漿後與米粉和糖做成艾糕，蒸熟後分給大家吃。由於艾葉有祛濕、健脾胃的功效。 東莞：拜山、吃艾粄 在東莞，清明期間掃墓叫「拜山」，也叫「掛紙」。講到祭品，清明節比較講究的，蘋果代表平安，甘蔗代表節節高升，乳豬代表全家富貴。
在東莞鳳崗，傳說是因為清明時節雷雨特別多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說吃了艾粄小孩子會更乖。 潮汕：食薄餅和朴籽 清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。據說這是從古代的寒食節習俗演變而來的。明郭子章《潮中雜記》說：「潮之蔥糖，極白極松，絕無渣滓。」由此可見，潮汕在明代已有食糖蔥薄餅之俗。
清明食薄餅在潮汕地區還流傳著一個傳說
清康熙十四年（1675），鄭成功之子鄭經率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數月，城裡居民餓死無數，屍橫街巷，存活者便用草席裹屍掩埋。同年10月間，清軍投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹屍，以此祭祀亡靈，此俗世代相傳成風。
朴籽是潮人清明掃墓普遍要蒸制的食品。據傳昔年元兵於清明前入侵潮汕地區，殺戮掠奪，民不聊生，百姓被迫無奈而避入山林之中，飢不擇食，只好採摘朴籽葉、果籽充饑，後人為永記深仇大恨，故有「清明食葉」民諺。潮人世代相傳清明節加工蒸制「朴籽?」的風俗，沿襲至今。 河源：迄今仍吃清明粄
在以客家風俗為主的河源地區，到了清明時節，人們常常會製作應節食品「清明粄」。清明粄食而不膩，屬葯膳一類，是客家地區具有特色的歲時節日食品之一。
在清明前夕，客家地區的人們便從野外採集各種供食用的青草藥，用來製作清明粄。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜（白頭翁）、莘菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟，拌在預先浸透濾乾的糯米（加適量大米）中，用器皿舂成飯糰，添進紅糖搓勻，製成塊蒸熟即成。 肇慶廣寧：搏「頭彩」
在廣寧，稱拜山掃墓為「修清」。有「修葺」的意思，指為先人墓地除草平整，把周圍的環境修葺一新，拜祭祖先。廣寧人稱，「修太公清」人人都想搏「頭彩」，哪怕是共一個太公的後人，誰家「搶先修得太公清」，誰家就先得到太公祖的保佑，為一年的工作生活開了好頭。
據廣寧縣誌記載，當地清明祭奠祖先的祭品中粽子和發糕糍必不可少。「粽子」是「眾子」的諧音，寓意人丁興旺；而「發糕」則是寓意先人保佑後代發達的意思。清明時節，該縣從農村到縣城家家戶戶都會蒸發糕、包粽子。發糕糍是一種叫發糕粉原料配上酵母發酵蒸熟，味道香甜；粽子，區別肇慶傳統的裹蒸粽，以眉豆、花生和豬肉作為餡料蒸制而成。 肇慶：食蔗要食到尾 在肇慶按照舊習俗，掃墓時人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。傳統的祭品一般是四大件：燒豬、甘蔗蘋果等水果、紙錢元寶、發糕面點等。「祭祖金豬」寓意紅皮赤壯、宏圖大展。
清明節肇慶還有吃甘蔗的習俗，寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會叮囑小孩子，吃甘蔗要從頭吃到尾，不能沒吃完就扔掉。據說這樣子以後做事情才會有頭有尾，善始善終。 梅州：梅州人清明節不掃墓 梅州人的掃墓時間過去不在清明，而是在農曆二月或九月。據梅縣博物館館長朱迪光介紹，客家人在千年遷徙過程中，背上祖先的骸骨，一起輾轉漂泊，找到了落腳的地方，再將骸骨擦洗乾淨，裝入「金罌壇」，選風水寶地，擇吉日良辰，然後下葬，以祈祖先能福蔭子孫後代。1
梅州客家人祭祀祖先，每年春節的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗，感謝一年來的賜福保佑。祭祀祖先還有春秋兩祭，但不是清明祭祀。原因：一是清明節處於三荒四月時候，貧窮的人連祭祖的三牲（雞、豬肉、魚）也難於辦齊，更不要說其他祭品的操辦；二是清明正值春耕生產大忙季節，家家戶戶忙於插秧，一旦季節錯過，收成就有問題。 因此，梅州人的祭祖，又叫掛祖，或叫做釃地，都在農閑的農曆一月和九月，九月秋收後又有牲禮可祭祖。
客家人：除梅州外，其他地區客家同樣重視清明節掃墓祭祀祖先，其隆重規模不亞於一般地方，都在清明節前從各地回鄉，以宗族形式集合族人祭祀祖先。 韶關：吃艾糍 韶關地區的客家人在每年掃墓時，都首先會將祖墳周圍的雜草鏟光，土坡進行清理，然後用雞鴨魚肉、鮮果糕點、酒水等進行祭祀，最後鳴放鞭炮，回家就餐。
許多山區群眾便會採擷新鮮艾葉，和以糯米、白糖，用於做「艾糍」。這種小食擁有一股獨特的山野青草芳香，不僅可以祛風祛濕，還有驅除體內寄生蟲的奇效，最適合天氣潮濕的春天食用，因此這種習俗在客家地區代代相傳。 佛山：插柳紀念忠臣
在民國前，過清明節最主要程序就是到祠堂拜祭太公，即開村之人。女人是絕對不能上山掃墓的，主要就是不能參加太公分豬肉的儀式。
佛山有清明插柳的習俗。這個習俗是為紀念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節而焚身於大柳樹下。第二年，老柳樹死而復生。晉文公將老柳樹賜名為「清明柳」，並且當場折下柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以後，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風。 看到最後 也沒有我大深圳 那是因為 深圳是一座彙集不同的宗族、不同的民系、不同的地區人群的城市， 大家的習俗也都千差萬別 除了傳統的祭祀之外，踏青也是清明節習俗
趁著放假，約上幾個好友，一起外出踏青吧！
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