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工藝 滑炒 口味 微辣 炒辣子雞丁1.將雞脯肉切成2厘米見方的丁;2.雞丁放入蛋清、精鹽、澱粉漿好;3.冬筍、青椒切丁;4.辣椒切小馬蹄狀;5.蔥切片;6.炒勺上火,放入花生油燒熱,放入雞丁滑散;7.再... 詳細介紹類別 清真菜 健脾開胃食譜 單身食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 7 |
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工藝 煮 口味 香辣 四川擔擔麵1.將四川芽菜,剁成碎末;2.芝麻醬加香油調好,待用;3.把油、醋、芝麻醬、四川芽菜、辣椒油、味精、豬油、蔥花等調料一起放在碗內調勻,加入高湯待用;4.麵條放... 詳細介紹類別 快餐/主食 川菜 健脾開胃食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 7 |
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工藝 爆 口味 酸甜味 成都爆雞丁1.將雞肉切丁,加醬油、澱粉拌勻腌30分鐘;2.荸薺去皮洗凈切丁;3.青椒去蒂、籽洗凈切丁;4.醬油、米酒、白糖、醋、澱粉、味精、香油、水調成味汁備用;5.炒鍋注油... 詳細介紹類別 私家菜 健脾開胃食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 單身食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 6 |
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工藝 炒 口味 咸鮮味 臘腸荷蘭豆1.臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈,切成絲備用;2.鍋中倒油燒熱,倒入臘腸和一半的蒜絲,翻炒幾下;3.再放入荷蘭豆,加鹽調味翻炒均勻;4.再放入剩餘的蒜絲炒熟,加味... 詳細介紹類別 家常菜 單身食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 5 |
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工藝 紅燒 口味 茄汁味 番茄茄絲1.將茄子洗乾淨、去皮,切成6厘米長、半厘米寬的絲,放在水裡泡去黑水,再淘一次,撈出瀝水。西紅柿切絲備用。2.炒鍋放在旺火上,倒入植物油15克,待油略有煙,... 詳細介紹類別 青少年食譜 口腔潰瘍食譜 延緩衰老食譜 接觸化學毒素人員食譜 健脾開胃食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 2 |
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工藝 生炒 口味 豆豉味 冬筍炒臘肉1.將臘肉洗凈,切成2.4 厘米長、1.8 厘米寬、0.6 厘米厚的薄片;2.冬筍去殼、老根,洗凈,同樣切成薄片;3.青蒜擇洗乾淨,切成2.4 厘米長的段待用;4.熱鍋放油燒至七成... 詳細介紹類別 贛菜 健脾開胃食譜 單身食譜 防癌抗癌食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 0 |
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工藝 燒 口味 薑汁味 薑汁藕片1.將藕洗凈去皮,切成3毫米厚的片;2.姜去皮,切成末;3.碗內放入醋、醬油、麻油,對成汁待用;4.鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入盆中;5.加薑末、精鹽拌勻,用... 詳細介紹類別 家常菜 健脾開胃食譜 夏季養生食譜 貧血食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 0 |
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工藝 煮 口味 咸甜味 西紅柿打滷麵1.把西紅柿在沸水裡燙一下,再到涼水裡一衝,剝下皮,切成大塊;2.炒鍋中放少許油燒熱後,開中火,將番茄塊倒入翻炒;3.炒熟後加入兩大杯水,煮沸;4.水澱粉要調... 詳細介紹類別 快餐/主食 健脾開胃食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 0 |
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工藝 滑炒 口味 咸鮮味 鮮筍炒牛肉1.牛肉洗凈切成片;筍去殼洗凈切片;蔥洗凈切段;姜洗凈切片;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約8克。2.先將筍片加鹽滾過,傾在漏勺里,濾去水分。3.燒鍋放油,將牛肉... 詳細介紹類別 私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 術後食譜 健脾開胃食譜 推薦 7 營養 7 難易 7 時間 7 減肥 0 養顏 0 麻辣 0 |
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工藝 煮 口味 咸鮮味 母雞湯1.冬筍去皮切薄片備用;2.木耳洗凈;3.蔥切短段,姜切片;4.將母雞肉切成方塊帶骨,先入開水內煮一下,再入油鍋爆一下,再加雞湯500毫升放入鍋內燉;5.雞塊酥透時... 詳細介紹 |
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