盧仝《七碗茶歌》千古絕

中國歷代詠茶詩歌絢麗多彩。詩人們以茶遣興，以茶抒情，以茶交友，以茶聯誼，留下了數以千計膾炙人口的佳作名句。在洋洋大觀的茶詩中，知名度最高的首推唐代詩人盧仝的詠茶名篇——《走筆謝孟諫議寄新茶》，又名《七碗茶歌》。

　　盧仝（795—835），祖籍范陽（今河北涿縣），生於河南濟源市武山鎮（今思村）。自號玉川仙子。家境貧寒，少時隱居少室山，刻苦讀書，博覽經史，工詩精文，不願仕進。他曾作《月蝕詩》諷刺當朝宦官專權，因此招來宦官怨恨。唐文宗「甘露之變」時，宦官仇士良誅殺文武百官，株連者達千人以上，當時盧仝留宿宰相王涯家，與王同時遇難。遺有《玉川子詩集》傳世。

　　盧仝好飲茶，有「茶痴」之號。邑有盧仝煮茶泉。《走筆謝孟諫議寄新茶》是他品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作。全詩共262字（不含標點），詩人直抒胸臆，一氣呵成，盡情抒發了對茶的熱愛與讚美：

　　日高丈五睡正濃，軍將射門驚周公。

　　口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。

　　開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

　　聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。

　　天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

　　仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。

　　摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

　　至尊之餘合王公，何事便到山人家？

　　柴門反關無俗客，紗帽龍頭自煎吃。

　　碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。

　　一碗喉吻潤。二碗破孤悶。

　　三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

　　四碗發輕汗，平生不平事盡向毛孔散。

　　五碗肌骨清。六碗通仙靈。

　　七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

　　蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。

　　山中群仙司下土，地位清高隔風雨。

　　安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

　　便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？

　　詩人以優美生動的文字，寫了三方面的內容。開頭寫孟諫議寄來的新茶至精至好，如同獻給天子王公的貢茶一般珍貴。中間部分是全詩的重點，寫得瀟洒浪漫，不同凡響。詩人以排比句法，從一碗到七碗，寫下了詩人獨特的靈感，直至兩腋生風，飄然若仙。最後四句對「墮在顛崖」受苦的勞動人民寄予深切的同情，希望統治者慈悲為懷，讓他們得以休養生息。

　　是好友贈送的新茶引發了詩人的詩興，欣賞《七碗茶歌》，我們還要讚美諫議大夫孟簡與處士盧仝的真摯友誼——沒有他的贈茶，中國茶文化也許就不會有這首《七碗茶歌》。

　　優美空靈稱絕唱

　　在唐代燦若群星的詩人中，盧仝的詩名極為普通，但這首《七碗茶歌》獨領風騷，堪稱絕唱。它優美空靈，給讀者以無窮想像，廣為傳誦，歷久不衰，已被譯成多種文字走向世界。可以這樣說：哪裡流行茶飲，哪裡就有《七碗茶歌》的傳播。

　　《七碗茶歌》對後世的茶文化產生過較大的影響。「柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃」的詩句和「七碗茶」詩意，曾被歷代文人雅士廣為引用、化用。「何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶」，宋代大文豪蘇東坡的多篇茶詩，都曾化用《飲茶歌》的詩意，可見他對盧仝茶詩的仰慕與推崇。

　　當代很多茶人文友撰文解讀「七碗茶」時，認為盧仝是從一碗到七碗連飲七碗，筆者在1992年出版的《名人茶事》盧仝一章中，也寫他連飲七碗。筆者後來認識到，這樣就碗論碗實際是對詩意的誤解。空靈與想像是文學藝術的生命，「七碗茶」極言飲茶之後的愉悅與美感，如果意猶未盡，他還會寫上八碗、九碗。因此不能就碗論碗認為他一氣飲下七碗。大碗小盞，古代的碗一般都比較大，即使是盧仝這樣的茶痴，一般也很難一口氣喝下七碗。誇張是詩人、作家常用的手法，如李白的「飛流直下三千尺」、「白髮三千丈」等等，都是典型的誇張與浪漫主義，如果拘泥於文字，就會曲解了文學藝術的美好創意，也阻斷了讀者的想像空間。

　　「七碗茶」可謂把飲茶的愉悅與美感推到了極致，酒或其他飲料都無法與之相比，當代毒品雖然能使人飄飄欲仙，但那是慢性自殺，毀滅自我。這是「七碗茶」的成功之處與藝術魅力。

　　「亞聖」遺德救鄉親

　　因為嗜茶，更因為這首膾炙人口的茶歌，盧仝在茶界的大名僅次於陸羽，被尊為「亞聖」。與中國茶文化一脈相承的日本，對這位「亞聖」也非常尊敬。抗日期間，他的家鄉還因此避免了一次被日寇殺光、燒光、搶光的「三光」之災。

　　據舒順義先生在2005年第四期《農業考古·中華茶文化》上介紹，在1941年前後，兇殘的日寇在敵後根據地大掃蕩，一次掃蕩到了盧仝故里，鄉親們眼看就要大禍臨頭。但令他們驚訝的是，當日寇在村口一塊石碑前駐足觀看片刻後，便調頭返回了。事後，鄉親們才知道，是盧仝的遺德使他們免遭一劫。原來這塊石碑正面刻著「盧仝故里」，背面刻著《七碗茶歌》。據說盧仝在日本被奉為煎茶道祖師爺，在祖師爺故里，這些雙手沾滿中國人民鮮血的劊子手，還算有點良心發現，動了惻隱之心，使盧仝的鄉親僥倖逃過一劫。從此，故鄉人民對這位「亞聖」更加崇敬。