剪栽 養生段

山藥木耳枸杞排骨湯]功效:山藥補腎、枸杞明目、木耳通血管，此湯有補腎、通血管的功效。煲湯材料：山藥、黑木耳、枸杞、排骨輔料：精鹽、清水適合季節：四季山藥木耳枸杞排骨湯的做法：1：木耳提前浸泡洗凈待用；2：枸杞洗凈待用；3：山藥洗凈去皮，切塊然後放入鹽水中浸泡待用；4：排骨洗凈，飛水待用；5：砂鍋加適量清水，放入排骨，大火燒開後，轉小火煲30分鐘，然後放入山藥、木耳、枸杞，再煲1小時，加鹽調味即可。節氣：大雪時節話養生　　大雪是冬季寒氣最盛的時候，老年人應該食療進補，根據體質不同，陽虛和陰虛進補方法不同。陽虛指陽氣虛弱，一般表現為畏寒，四肢冷，舌質淡，苔白，身倦乏力；陰虛表現為瘦弱，頭暈乏力，口舌乾燥，舌質紅，少苔甚無苔。為老年人開出的食療方子如下：　　陽虛食療處方　　潞党參15克、當歸頭10克、黃芪30克、生薑10克、羊肉半斤。　　用法：羊肉半斤洗凈加藥燉2小時，喝湯吃肉。　　治療機理：益氣溫陽，填精補髓。　　陰虛食療處方　　玉竹15克、黃精15克、制首烏30克、生地30克、熟地30克、豬腰1對、豬瘦肉半斤。　　用法：將豬腰1對洗凈去腰稍，瘦肉半斤洗凈加藥燉2小時，喝湯吃肉。　　治療機理：養陰生津、潤燥、養肝腎。 白蘿蔔木耳雞腿湯功效:此湯有強身潤髒的功效煲湯材料:白蘿蔔、木耳、雞腿輔料：精鹽、薑片、清水適合季節：四季白蘿蔔木耳雞腿湯的做法：1：雞腿去掉踝關節處的死皮，然後洗凈飛水待用；2：木耳泡發洗凈待用；3：蘿蔔洗凈去皮切塊待用；4：砂鍋加適量清水，放入雞腿、蘿蔔、薑片，大火燒開後轉小火煲60分鐘，放入木耳再煲30分鐘，加鹽調味即可。 雞蛋木耳瘦肉湯功效：夏天天氣熱,弄個湯,吃飯胃口都好很多煲湯材料:雞蛋、木耳、瘦肉輔料：精鹽、蔥適合季節：四季雞蛋木耳瘦肉湯的做法：1：木耳泡發洗凈待用；2：雞蛋打散攪拌均勻；3：瘦肉洗凈切成肉末待用；4：熱鍋加油，放入適量清水，放入木耳，煮開幾分鐘後放入瘦肉，煮開後倒入雞蛋，用筷子攪散，然後撒入蔥花，加鹽調味即可。 茶樹菇紅棗豬骨湯功效：茶樹菇有補腎、滋陰、健脾的功效煲湯材料：茶樹菇、紅棗、豬骨頭輔料：清水、精鹽適合季節：四季茶樹菇紅棗豬骨湯的做法：1：茶樹菇提前浸泡2小時，洗凈剪去根蒂待用；2：紅棗洗凈去核待用；3：豬骨洗凈飛水待用；4：砂鍋加適量清水，放入茶樹菇、紅棗、豬骨，大火煮開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。 黑木耳枸杞冰糖湯功效:此湯有補氣養腎的功效,氣血兩虛的患者非常適合.煲湯材料:黑木耳、枸杞輔料：冰糖、清水適合季節：四季黑木耳枸杞冰糖湯的做法：1:枸杞洗凈待用;2:黑木耳洗凈,用清水泡發待用;3:砂鍋加適量清水,放入木耳,枸杞,大火燒開後轉小火煲30分鐘,加冰糖,待冰糖融化即可. 山藥枸杞燉羊肉煲湯材料：山藥、枸杞、羊肉輔料：薑片、精鹽、料酒適合季節：冬季山藥枸杞燉羊肉的做法：1、山藥洗凈去皮切塊，然後放入鹽水中浸泡待用（要不會氧化變色哦）；2、枸杞洗凈待用；3、羊肉洗凈切塊，熱鍋加油，放入羊肉塊煸炒至變色、然後加入料酒，然後移至砂鍋，加適量清水，放入薑片，大火燒開後小火燉90分鐘，然後放入山藥，枸杞，再燉30分鐘，加鹽調味即可。 西紅柿羊腩湯功效：大家都知道冬天喝羊肉湯可以驅寒，暖陽煲湯材料：羊腩、西紅柿輔料：薑片、蔥、精鹽適合季節：冬季西紅柿羊腩湯的做法：1、羊腩洗凈切小塊，飛水待用；2、西紅柿洗凈切塊待用；3、姜洗凈切片，蔥洗凈切段待用；4、砂鍋加適量清水，放入薑片、羊腩，蔥段，大火燒開後，小火煲2小時，然後放入西紅柿，燉到西紅柿軟，加鹽調味即可。
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