10招全面提升心臟健康 遠離心腦血管疾病

職場精英「猝死」的新聞常有發生，巨大的工作壓力、高脂高鹽的飲食方式、不規律的生活習慣……這些都給心臟健康埋下隱患。　試試高纖食品

　　吃越多全穀類食物，像雜糧饅頭、全麥麵包、燕麥片等，罹患腦中風的機會就越低。

　　吃塊豆腐

　　每天攝取25～50克大豆蛋白，血中壞膽固醇(LDL)可以下降4～8%，每天吃塊豆腐、喝杯豆漿，幫助你輕鬆管好膽固醇。

　　笑口常開

　　怒氣和憂鬱都會增加心臟病發作的機會，樂觀積極向前看，對萬物感恩、惜福，趕跑生活中的不愉快。

　　多吃魚

　　魚肉富含OMEGA-3脂肪酸，有助於降低血中三酸甘油脂，還可以防止血管阻塞，每周吃上2塊魚，減少得到心臟病的機會。

　　享受食物原味

　　最好多吃新鮮食材，而且簡單處理就很美味，每餐來一盤燙青菜，吃新鮮馬鈴薯代替吃薯條，或清燉雞湯代替炸雞排。從每周吃3次油炸食物，減少到只吃1次。

　　控制食鹽的攝入量

　　多年來，研究一直認為鹽吃多了會增加心血管疾病，然而，去年一項大規模研究卻發現，食鹽攝入量過低其實也會增加心臟病和中風危險。不過，該研究一大缺陷是，所涉及的參試者血壓正常，身體比美國人平均情況更苗條，總體健康狀況良好。因此研究結果可能不適合大眾。去年11月份一份研究證實，高鹽飲食會增加心臟病、中風及死亡危險。

　　早晚刷牙，使用牙線

　　牙周炎中導致牙病的細菌會引起血管炎症，從而增加心臟病危險。經常刷牙並使用牙線清潔牙齒，嚼嚼無糖口香糖，有利於護牙護心。

　　爬樓梯

　　每天爬樓梯15分鐘和快步健走30分鐘所消耗的熱量一樣，爬樓梯不但可以強化心肌，血中好膽固醇(HDL)可以提高20%，罹患心血管疾病的機會可以下降33%。患有心臟病、高血壓、肺病和腎臟病等病人，應詢問醫護人員：自己可以負荷這樣的運動量?或能否分次進行?

　　清火強心 蓮子茶

　　蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，有顯著強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

　　蓮心除了能去心火，還能治療口舌生瘡、有助睡眠。但其性涼，平時怕冷，易手腳發涼、大便稀等體質虛寒的人最好少喝。

　　降脂強心 山楂茶

　　山楂，味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散瘀、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。值得注意的是，山楂只消不補，貧血及脾胃虛弱者不宜多食。

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