一歲以內寶寶的輔食攻略,營養搭配,寶媽們速速學起來!
蝦蓉小餛飩
食材準備:大明蝦80g、小餛飩皮適量、蔥適量
步驟:
1、鮮蝦去殼後用刀拍碎,挑出蝦腸,剁碎後加橄欖油攪拌;
2、用小餛飩皮包餛飩,包好了的餛飩用開水煮熟,最後加上蔥末和橄欖油即可。
雞肉青菜粥
食材準備:雞腿1個、小白菜50g、木耳30g、大米50g
步驟:
將木耳洗凈,浸泡15分鐘,切碎;
把小白菜洗凈,切碎;
3、雞腿去骨剔肉,放入熱水中焯燙,撈起後切碎;
4、鍋里加適量清水,放入洗凈的大米、木耳和雞肉熬煮40分鐘,加入小白菜再煮30分鐘,等粥變粘稠即可。
香菇瘦肉粥
食材準備:香菇2個、豬肉50g、大米50g
步驟:
1、將香菇洗凈,切碎。大米淘洗乾淨,浸泡1小時;
2、將豬肉洗凈,切成肉末,鍋里放適量清水和大米,煮30分鐘;
3、再放入肉末和香菇末,熬煮約40分鐘即可。
豬肝泥
食材準備:鮮豬肝30克,少量薑末、蔥末
步驟:
少許蔥姜剁碎,浸泡在溫水中5-10分鐘;
2、將豬肝洗凈去筋,放在清水中浸泡半個小時,豬肝撈出來剖成兩半,再用刀在豬肝的剖面上慢慢刮;
3、將刮下的泥狀物加入蔥姜水,再蒸20分鐘左右。
魚泥豆腐青菜粥
食材準備:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥
步驟:
煮一小份米粥;
2、魚肉蒸熟,去刺,搗碎,青菜洗凈,開水燙後切碎,豆腐切小丁;
5、把魚泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
南瓜山藥泥
食材準備:南瓜一塊、山藥一段
步驟:
1、 南瓜切片,隨便切,越小越薄越熟的快。
2、 把南瓜和山藥放在一起蒸,上鍋隔水蒸20分鐘左右就可以了,放涼之後,放入攪拌杯中,打成糊狀。
3、 倒在乾淨的容器里,即可!
南瓜布丁
食材準備:雞蛋1個、小南瓜半個、泡好的奶粉40ml
步驟:
把南瓜切塊兒,入蒸鍋蒸熟,大約需要20分鐘;
去掉南瓜壤,取出南瓜肉,用勺子把南瓜壓成泥;
把南瓜泥和雞蛋液混合在一起,加入了泡好的奶粉。南瓜泥:雞蛋液:泡好的奶粉的比例為1:2:2。
蒸鍋的水燒開後,把小碗放到蒸屜上,中火蒸8-12分鐘左右,晾好即可!
山藥蘋果泥
食材準備:山藥100g、蘋果50g
步驟:
1、新鮮山藥去皮切小塊,蘋果去皮切小塊;
2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟;
3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。
奶香土豆泥
食材準備:土豆一隻、配方奶或母乳一勺
步驟:
土豆去皮煮熟,用輔食研磨碗搗爛到細膩狀,或者用勺子背壓也可以;
加入沖好的配方奶或母乳,調整到適合寶寶的稠度。
玉米糊
食材準備:新鮮甜玉米一根、米粉
步驟:
1、玉米洗凈,將玉米粒切下,放入豆漿機,加適量清水,選擇五穀鍵;
2、打好的玉米汁過濾備用玉米糊,用玉米汁代替開水沖泡米粉,香甜可口的玉米糊就做好了。
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