吃水果要會「算計」!!
06-13
很多糖尿病患者為了控制血糖而選擇不吃水果,雖然這樣可以控制血糖不會升高,但是卻容易導致身體里缺乏每日所必需的維生素。
其實對於糖尿病患者來說,水果並不是一個不可觸碰的「雷區」,只要食用恰當,不僅不會導致血糖升高,還可以滿足糖尿病患者的味蕾和保證維生素的攝入。
那糖尿病患者該如何吃水果才是食用恰當呢?
吃水果要「算計」↓↓
「算計」時間
水果一般應作為加餐食品,也就是在兩次正餐中間或睡前一小時吃,這樣就避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重,一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果,否則會令血糖急速上升。
具體時間通常為上午九點半到十點半這段時間,下午最好是三點半左右,晚上如果要吃水果,那麼飯後一小時或睡前一小時這段時間是最科學的。
「算計」熱量
根據水果對血糖的影響,糖尿病患者每天可食用水果100克左右,同時應減少約25克主食,這樣可使每日攝入的總熱量保持不變。同時,糖尿病患者還應自己摸索自身的規律。如果有條件,還應在吃完水果後1~2小時內檢測血糖和尿糖,對確定能不能吃這種水果、吃得是否過量大有裨益。
總之,糖尿病患者吃水果的大前提是:不宜多吃,可根據病情在總熱量範圍內適量地吃。
適量地吃水果,不僅可以補充人體必需的維生素,還能滿足患者舌尖上的味蕾,這真真是一舉兩得的事情。糖尿病患者在飢餓或者體力勞動後,可將吃水果作為補充能量和營養素的方法之一哦!
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