10種紅參的功效與作用

生活中人們對紅參可能並不那麼了解，紅參是經過加工的參類，有補氣益血、強心健體的功效，日常紅參的吃法有哪些?如何吃是健康正確的?吃紅參又有哪些注意事項?現在就與小編一起來盾文章吧!紅參的功效與作用1、紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用;2、大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克;這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強於白參。這主要是因為在紅參的烹制過程中，因熱處理會發生化學反應，成分上發生變化，會生成水參及白參不懼有的新成分。3、紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統;4、紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是老人、久病體虛者的首先補品;5、紅參可以加強對有害因素的抵抗力，提高腦、體力活動能力和免疫功能;6、紅參對於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症得到改善;7、紅參對於高血壓、動脈粥樣硬化症，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有作用;8、紅參對於調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝的合成9、紅參對於陽痿、遺精、尿頻遺尿等疾病的治療也有一定的療效10、紅參對於脾腎虛寒、真陽衰弱、中氣不足、四肢欠溫、自汗暴脫等的治療也有顯著的療效;紅參的食用方法紅參的食用方法很多，但又很有講究，例如燉著吃會有一點苦味，只有加一點葷食當輔料，如豬肉、排骨、雞架、魚骨便可減少苦味，也會增加一些鮮香味，保持紅參的營養成分的最高的吃法就是蒸，只需將紅參切片也可以加一些葷食，蒸二三十分鐘便可食用，早餐食用紅參人體最容易消化，可以將紅參切片熬粥服用，最方便的食用方法就是直接食用，放入口中，慢慢細嚼，但此方法不易吸收，發揮不了紅參的最大功效，也可以將紅參磨成粉狀沖水喝或者直介面服，因個人體質不同可增加或減少服用量，但最好不要超過2g左右。紅參怎麼吃紅參作為滋補品，營養價值很高，這個大家都知道，那麼紅參怎麼吃呢?以下是幾種方法的介紹，希望可以幫助大家解答紅參怎麼吃這個問題。(一)燉煮紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。(推薦的食用方法)(二)蒸服將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。(麻煩)(三)沖茶將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。(四)熬粥將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補(五)嚼食將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。(六)磨粉將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。加一有機紅參，比較方便，加工成紅參片，直接嚼食或者泡茶了，熬粥、泡酒可以用整顆的。最主要的是加一紅參是有機的，質量有保證。使用方法藥用需醫生指導保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕症的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。提醒進補前要辨識體質中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點：◎不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。◎心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。◎紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。◎服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。結語：紅參的滋補作用雖然很強，但也不是所有體質的人群都可以食用，處在發育期的青少年就不宜食用，易引起良欲不振的後果，這點要引起大家的重視。只要紅參的吃法是正確的，定可達到一定的養生保健作用。
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