【轉載】白蘿蔔的五大功效

2014-09-23 15:41:26|分類： 健康保健 |舉報 |字型大小訂閱

又到了白蘿蔔上市的季節，很多人會在秋冬季節屯很多白蘿蔔，吃一冬天，也的確白蘿蔔的養生保健功效是很厲害的。曾有蘿蔔上街，藥鋪停歇、十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方等說法，這些也足以讓我們知道白蘿蔔在飲食中的重要性。 那麼白蘿蔔到底有哪些功效和作用呢？ 首先我們先對白蘿蔔的營養價值進行分析，白蘿蔔不含脂肪，主要成分為蛋白質、糖類、各種礦物質和維生素，其中維生素C和胡蘿蔔素含量最高。其次還含有對人體有益的各種生物酶和大量的粗纖維。　白蘿蔔的五大功效：1、促進消化　　白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，能很好的促消化，增進食慾，加速腸蠕動的作用。有很好的利大小便的作用。　　2、抑制癌細胞生長　　白蘿蔔中含有對人體有益的酶，可以使食物中的澱粉、脂肪、蛋白質得到充分吸收，這些酶還可以分解致癌物亞硝胺。白蘿蔔的根部含有豐富的氧化酶素，具有很強的解毒作用。　　3、潤肺止咳　　秋冬季節天氣乾燥，容易傷肺。從中醫來說，白色入肺，肺，喜潤惡燥，而秋天主燥，最易傷肺，潤肺去燥我們要常食梨和白蘿蔔。有很好的潤肺止咳、化痰和治療支氣管炎的作用。　　4、增強免疫　　白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防心腦血管、動脈硬化、膽結石等疾病。另外，白蘿蔔還有很強的解毒功能，可用於醒酒利尿。　　5、預防疾病　　常吃白蘿蔔還能預防感冒、解除緊張、消除疲勞、清理腸胃、潤肺止咳、散瘀、利尿、補虛等。此外還能防止頭皮屑過多，頭皮發癢，使頭髮有光澤。

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