心血管科專家黃琳：夏日消暑切莫貪涼飲冷

指導專家 [ 黃 琳 ]

心血管科

主任中醫師黃琳

凍物傷陽 隱痛冷痛是身體警報

1空調+西瓜？no !

一到熱浪滾滾的夏日，雪糕、冷飲、冷鎮西瓜……一切能帶給我們冰爽感受的食物最暢銷；另一樣「凍物」就是空調，上班族8小時嘆空調，下了班照樣離不開冷氣，晚上洗完澡，再開著空調一夜安眠。

中醫理論：

夏天人體陽氣外發，暑氣傷津，容易耗傷元氣，出現身倦乏力、短氣懶言等一系列陽氣外越的癥狀；嶺南夏日悶熱多雨，濕邪傷脾陽，可導致脾胃功能運化失調，出現不愛進食、疲勞、腹瀉、四肢不溫等癥狀；如果飲食起居再一味貪涼食冷，防暑降溫過度，更會導致內寒過甚，陽氣更衰。

「十病九痛，有病就有痛，有痛就有病。」專家指出，很多內寒陽傷的人，出現隱痛冷痛，正是身體發出的警報，比如頸痛、背痛、腰痛、頭痛等。較多出現的冷痛，痛處喜暖，常見於腰脊、脘腹及四肢關節等，正是臟腑、肢體失於溫煦而致。

」

凍物傷陽 隱痛冷痛是身體警報

2自製涼茶可以嗎？

「醫生，我知道市面上賣的凍飲不好，就經常自製涼茶，沒問題吧？」臨床上，很多患者認為，自製品好過市售冷凍飲料，這是真的嗎？

黃琳主任指出，夏天出汗較多，經常感到口渴，清涼茶飲可解暑可幫助散發體內熱量，補充水分。其實，我國自古就有將藥材、食材調配成冷飲品的習慣。比如涼茶，用菊花、金銀花、山楂片、陳皮、玄參等配製成茶飲，還有綠豆湯、黃瓜汁、紅豆湯、酸梅湯等，也有解渴防暑的作用。

中醫教路：

這些茶、湯、飲畢竟是寒涼之品，切不可過食，否則會損傷脾胃，可能出現消化減弱、胃痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。平素有胃腸道疾病的人尤應注意。

如果將這些茶、湯、飲自製成冷凍飲料，消暑更佳，卻更要節制食用，不可貪圖一時痛快而暴飲暴食。一方面，在炎熱的夏天吃大量冷飲，會引起胃腸道血管突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能會發生紊亂。由於大量液體成分入胃，胃內的酸度會有所降低，殺菌作用減弱，更易誘發胃腸道發炎。另一方面，大量飲凍飲也會使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌大量繁殖，引起咽喉部炎症。

此外，進食大量冷飲後，食慾會降低，造成營養不均衡。

四

款

湯

茶

枸杞防暑茶

治暑熱煩渴，發散體熱。用於體虛多汗、失眠多夢。材料：

枸杞10克、五味子10克、菊花6克。

把所有原料放入杯中，沖入300毫升開水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。

金銀甘草茶

有清熱解毒、生津滋潤的作用。材料：

金銀花10克、石斛10克、甘草6克。

把所有原料洗凈後放入鍋中，加水600毫升，用中火煮15分鐘，待味道滲出即可飲用。

清補涼湯

有健脾益氣、滋陰潤肺的作用。材料：

山藥、蓮子、百合、桂圓肉各15克、芡實、大棗、玉竹各10克，白糖適量。

所有原料洗凈後放入鍋中，中火煮開，然後用小火煮熟，加白糖適量即可食用。

三豆湯

有清熱解毒、祛濕利尿的作用。材料：

薏苡仁30克、綠豆30克、紅豆30克，白糖適量。

所有材料洗凈後放入鍋中，中火煮開，小火煮熟，加白糖適量即可食用。

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