醜醜的蜜豆香蕉餅

蜜豆香蕉餅：

材料：香蕉一根（約100克）、蜜豆20克、黃油30克、細砂糖40克、蛋1隻、低粉60克、肉桂粉、鹽少許

烘焙：

做法：準備材料，將黃油於室溫中軟化，香蕉壓碎，滴入幾滴檸檬水以防變色。

把軟化後的黃油加入細砂糖，用打蛋器打至體積變大，顏色變淡。

蛋打散，分次倒入黃油中。

低粉與肉桂粉混合，過篩入麵糊中，拌勻。

加入香蕉、少許鹽拌勻。

蜜豆切碎，倒入麵糊中，拌勻。

用小勺把麵糊直接放在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱中層180度上下火烤10分鐘。

戲言戲語：

雖然是醜樣嘀，不過很香呢，鬆鬆軟軟的，很好吃。

蜜豆多了一種口感，感謝花子同學送的蜜豆

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