別讓「隱形鹽」傷害寶寶!芹菜、話梅、番茄醬含鹽量其實都很高!

近年來,我國兒童患腎臟病的數量在逐年增加,最主要的一個原因就是吃鹽太多導致體內鈉含量增加。寶媽們肯定都知道,寶寶不能吃太多鹽的,吃鹽吃多了會健康的,所以每天都會很主動控制自己家小寶寶鹽的攝入。但是!寶媽們知道嗎?除了我們給寶寶做飯的時候放得鹽之外,還有很多鹽隱藏在其它食物中,一不小心寶寶就會中招(千防萬防還是沒防住啊)今天乾媽就來跟大家說說這些防不勝防的「隱形鹽」吧。

不同年齡段寶寶正常的鈉攝入量應該是多少?

根據2016版的《中國居民膳食指南》,不同年齡寶寶每日鈉的適宜攝入量如下:

註:1g鈉=2.5g食鹽。要想把鈉折算成對應的鹽,只須在鈉含量後面乘以2.5。不同年齡的寶寶都需要攝入鈉元素,但是補鈉可不等於吃鹽哦。因為除了食鹽,還有很多天然食物都能提供充足的鈉。根據2016版的《中國居民膳食指南》的指導,1歲以內嬰兒不建議使用任何調味品,如果家裡條件允許,家庭成員配合支持,在3歲以前都可以不添加食鹽。為什麼一歲以前的寶寶不加鹽?食鹽的主要成分是氯化鈉(化學式:NaCl)。鈉是人體必需的營養素,起到調節機體水分,維持酸鹼平衡的作用。我們通常概念上的需要補充鹽,其實更多的就是為了補充鈉,而鈉鹽在很多天然食材中都有。而1歲以前的寶寶不需要額外加鹽的原因也在此,不是他們不需要鈉,而是因為天然食材補充的NA就夠了。0-6個月:0-6個月的寶寶的正常飲食來源是母乳或者配方奶,這段時間的鈉是很充分的,滿足嬰兒每日需求。6-12個月6-12個月,每日攝取量在350毫克,這個時期的寶寶開始添加輔食,而我們的日常輔食中肉類,魚蝦,水果蔬菜都含有充分的鈉,詳情見下圖。所以額外再補的話肯定超標。雞蛋1個含鈉 71mg新鮮瘦豬肉100g含鈉 65mg新鮮海蝦100g含鈉 119mg菠菜100g含鈉 85mg胡蘿蔔100g含鈉 71mg腰果100g含鈉 251mg銀耳100g含鈉 82mg海帶100g含鈉 327mg乾媽提示母乳媽媽盡量吃清淡一些母乳媽媽的飲食將直接影響乳汁質量,吃得太咸,乳汁里可能也會有很多的鹽分,寶寶吃了這樣的母乳,健康也會受到影響。所以,母乳媽媽盡量飲食清淡,每天攝入的食鹽不要超過成人正常標準,即5克。寶寶一歲後需要加鹽嗎?

「寶寶終於滿1歲了,可以吃鹽嗎?」不是絕對不行,但在加鹽之前,媽媽們得先搞清楚這幾個問題!1克鹽到底有多少理論上,1-3歲的寶寶每天可攝入1.8克鹽。但對大多數媽媽來說,這個數字太抽象了。1克鹽究竟有多少呢?一定比你想像的要少的多的多。按體積的話,大概只有1粒黃豆(泡過的)或者2粒豌豆那麼點兒。如果用寶寶吃飯的小勺子來量,也就只有淺淺的小半勺。比較接近一元硬幣的厚度與直徑。如果家裡有廚房秤,媽媽們也可以一次量出一周或一個月的鹽量,放在寶寶專用的調味罐里。每次做飯都從這個罐子里取鹽,也能比較好地控制鹽的攝入量。不過量取的時候一定要打個折哦,因為很多常見食物都已包含了大量的「隱形鹽」。寶寶到底吃下了多少「隱形鹽」

為什麼一直建議,3歲以下幼兒都要盡量少吃甚至可以不吃鹽呢?那是因為很多食物都私藏了大量鹽分,讓寶寶在不知不覺中就把鈉給超額補足了。下面給大家列了一張高鈉食物表,來源於《中國居民膳食指南》,乾媽看了以後都驚呆了。寶媽們趕緊來看看,平日里寶寶(還有咱自己)都吃下了多少「隱形鹽」。

基本上含鈉量高得嚇人的都是調味品和腌漬類食品,但像梅肉這種能把人嚇尿的,也是沒sei了(合著這些年我們吃的不是零食,而是鹽啊)。所以寶媽們一定要遠離生活中的「隱形鹽」啊!寶寶飲食完全不加鹽,會不會缺碘呢?

「既然鹽吃多了不好,那完全不吃鹽行不行呢?」《中國居民膳食指南》的建議是,寶寶1歲前,可以通過母乳獲取足夠的碘。當然,奶牛媽媽自己首先要攝取充足的碘,寶寶半歲後也可以從輔食中補充碘。1歲以後,寶寶開始嘗試家庭食物,也會攝入少量的含碘鹽來補充碘。所以寶寶1歲後,最好的辦法就是多吃含碘食物(海帶、紫菜、貽貝),少量攝入碘鹽,並且嚴格控制「隱形鹽」的攝入,這樣就限鹽補碘兩不誤啦。寶寶不好好吃淡口味食物怎麼辦?老人家總覺得寶寶的輔食中不加點鹽、醬油啥的,吃起來會沒味道。其實老人多慮了,寶寶的味蕾要比成人的敏感很多,食物中即使未加任何調味料,寶寶也能夠識別出美味。建議大家不要以成人的口味來判斷,天然的原味食物才是給寶寶最好的美味,常吃淡口味的食物還可以減少偏食挑食的風險。如果寶寶實在是對淡口味的食物沒興趣,按照《中國居民膳食指南》13-24月齡寶寶「少鹽少糖少刺激性」的標準,你也可以少量加些鹽,注意,要少量!!!另外,如果寶寶實在是不好好吃淡口味食物的話,寶媽可以試著這樣做:1、變著花樣做寶媽可以多變換一下輔食的花樣,寶寶對新奇的事物是很感興趣的,換換花樣,可能寶寶就比較愛吃了哦~2、等寶寶餓了再喂寶寶不吃輔食時,不要強迫寶寶,可能是他還不餓,等到他餓了,自然會找吃的,這時候再給他喂,他會吃的,如果強迫寶寶吃的話反而會增加他的反抗欲。

寶媽們平時生活中有注意到這些隱形鹽嗎?寶寶不吃口味淡的食物的時候寶媽們又是怎麼讓寶寶接受的呢?歡迎寶媽們在文末留言區交流討論哦~喜歡就點個

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