九種餅的做法不需發麵太好吃了，天天吃不膩

材料:

150克麵粉、蔥花、鹽、雞精和芝麻適量；

實踐：

加入鹽和雞粉混合1。麵粉適量，加入溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘；洋蔥洗凈，蔥花。

2。把麵糰擀好，然後分為4小塊。

三.小卷片約0.3厘米切片，然後刷上一層油，灑上蔥花。

4。然後將臉沿長邊向上搓搓成細條。

5。將帶鋼的兩頭卷到中間，形成兩個面輥。

6。把兩卷重疊，用手按一點。

7。然後擀成0.5厘米厚的圓餅。

8。然後圓餅兩面都塗上芝麻，9個。平底鍋放在油里，再放進蔥餅里。

小火煎黃色後，最後要兩個金黃色可以徹底煎。

口袋餅

材料:

200克麵粉

實踐：

添加適量的溫水1。麵粉，足夠形成麵糰，蓋上保鮮膜，休息20分鐘。

2。將麵糰擀好，再分為50克左右的小塊。

三.小件用手按扁，然後擀棍擀厚約0.2厘米。

4。取麵糰滾到中間，用小刷子刷一下油麵團，邊刷Sheung Shui，然後另一塊麵糰將它蓋住，按緊口袋邊的麵包做成綠色；用同樣的方法剩下的麵糰。

5。鍋內放入油，將綠餅、小火煎黃後，撈出後煎至兩面金黃。

南瓜雞蛋煎餅

材料:

南瓜350克，麵粉100克，糯米粉50克，雞蛋2粒，水150毫升，姜、蔥適量；

實踐：

1。南瓜去皮和瓤後洗凈切成末，蔥切成花，生薑切成末；雞蛋打散成蛋液

2、把南瓜、姜和洋蔥放在一個大碗里，倒入麵粉和糯米粉，加入少許鹽（你可以加糖），倒入雞蛋液，加入大約150毫升的水，攪拌成麵糊。

3。鍋內放油，將麵糊倒入鍋中的一半，蓋上鍋蓋，小火煎至終凝後，Jianzhi兩面金黃中熟時鍋切塊裝盤，剩下的一半的麵糊根據燒烤方法。

包菜蝦皮餅

主要材料：

200克麵粉，250克白菜，干少量。

混合配料：

黃酒，姜，蒜，洋蔥，雞精適量；

實踐：

1。大白菜洗凈切碎，加入一些鹽，腌10分鐘，擠出多餘的水在白菜蝦洗凈瀝干水分；姜蒜切末，洋蔥；

2。炒鍋中放入油，用小火炒至黃色後加入兩茶匙酒，攪勻，舀好即可。

三.清炒蝦仁、蔣算莫、洋蔥一起放入腌好的白菜，放入雞，麻油拌勻；

香甜玉米餅

材料:

糯米粉150克，玉米粉50克，玉米1克，白糖適量（按個人口味用量）。

實踐：

1。先煮嫩玉米，涼後剝玉米皮。

2。把糯米粉、玉米粉、成熟玉米粒和白糖放進大容器里。

三.加入適量溫水，揉麵糰。（這是一個很容易的方法！）；

4。把麵糰擀成條狀，然後分為小塊（我要偷懶，只需從一小塊麵糰上，揉一下後就扁，但做成這個蛋糕看起來真的很像大小！）的小塊，搓圓扁，由玉米餅綠色；

5。鍋內放油，放入玉米餅綠色，小煎至兩面金黃色即可出鍋。

京東肉餅

主要材料：

麵粉300克，牛肉250克，蔥50克。

配料：雞蛋、胡椒粉、姜、醬油、澱粉、料酒、麻油適量；

實踐：

1。把牛肉洗凈，剁成肉末，蔥花，薑末；

增加2。牛肉在少許澱粉中抓勻，然後加入一匙食用油、鹽、胡椒粉、醬油、料酒、芝麻油，放入雞蛋中，向一個方向攪拌：

三.加入洋蔥末和薑末，然後用後蓋上的保鮮膜繼續朝一個方向攪拌30分鐘。

製作麵糰和肉：

1。在麵粉中加入適量溫水，揉成均勻的麵糰，用保鮮膜蓋上20分鐘。

2。喚醒麵糰條，然後分成四小塊。

三.用手搓成小塊，搓扁，然後擀成薄片。

4。從麵糰的中心位置在刀下，切麵糰到邊緣，將面臨半開放。

5。將3/4面均勻塗上腌制的肉餡餡，注意邊不塗臉。

6。將不適用於肉餡餡的麵糰折起來，然後正好放在疊下的那一部分，折起來，手緊緊地放在邊上。

7、把油放在平底鍋里，把肉餡餅放進鍋里，蓋上鍋蓋，煎至兩邊呈金黃色，中間熟，然後切成你喜歡吃的大小。

胡蘿蔔豆沙煎餅

材料:

250克胡蘿蔔，120克麵粉，50克玉米粉，50克糯米粉，紅豆沙，和成熟的白芝麻。

實踐：

1。蒸胡蘿蔔去皮，並用滾泥搗爛。

2。將麵粉、玉米粉、糯米粉倒入胡蘿蔔泥中，形成麵糰，興20分鐘；

三.將好生麵糰條，分為30克左右的小塊。

4。小塊按扁，擠薄邊中厚皮。

5。加入適量的豆瓣醬，用手將臉慢慢捏住。

6。用砧板把手放在一個小的圓形蛋糕里。

7。在案板上均勻地撒上一層熟芝麻，將芝麻小圓餅輕輕按壓，使芝麻塗兩邊

8。將油放入胡蘿蔔豆餅中，小火煎黃色後，煎至兩面金黃即可煮熟。

椒鹽油酥餅

材料:

200克麵粉，鹽和油，適量的油；

實踐：

1。取150克麵粉，加水，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。

2。在剩下的50克麵粉中加入適量的鹽和胡椒粉。

三.倒入適量的油，倒入麵粉中加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻，做成油酥點心。

4.將餳好的麵糰放在撒有一層薄粉的案板上揉搓成條,再分成四個劑子

5。用滾筒把麵糰擀成大約0.2厘米厚的長方形，然後均勻地塗上厚厚的麵糊。

6。將麵皮塗上好的麵糰，從長條擀成條狀，雙手捏面端，輕輕舒展。

7.將拉長的麵條盤捲起來,將收口藏在下面,再用擀麵杖將其擀成約0.4厘米厚的圓餅

8。鍋內放入油，小火煎黃色後放在一邊，最後煎至兩面金黃即可。

什錦蔬菜煎餅

材料科學：

50克玉米，30克胡蘿蔔，30克生菜，3個雞蛋，100克麵粉，一點點洋蔥，芝麻油和胡椒粉。

實踐：

1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，胡蘿蔔洗凈切成小粒，生菜洗凈瀝干切碎，蔥切花；

2。胡蘿蔔粒和玉米粒在沸水中煮熟後瀝干。

三.在麵粉中加入適量的鹽，然後倒入蛋液中，加入適量的水，攪拌成糊狀。

4。把干蘿蔔粒和玉米、生菜、蔥放在一起，再少加點麻油攪勻。