吃水果影響血糖？記住這幾點，糖尿病人也能放心吃水果！

很多糖尿病患者為了控制血糖選擇不吃水果，雖然這樣可以控制住自己的血糖不會升高，但是卻導致身體里缺乏了每日所必需的維生素。

其實對於糖尿病患者來說，水果並不是一個不可觸碰的「雷區」，只要選擇恰當，不僅不會導致血糖升高，還可以滿足糖尿病患者的味蕾和保證維生素的攝入。

在選擇水果上，不少人以為「不甜」的水果就可多吃，但事實上，水果里的糖有果糖、蔗糖、多糖。

甜度來自果糖和蔗糖等簡單糖，但是影響血糖的是水果的總體能量以及含糖量，包括簡單糖和口感不甜的複雜多糖。

所以水果中的含糖量和口感上的甜度並不是一回事，不可單憑吃起來甜來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。

1、柚子

柚子含有豐富的鉻元素，其中有類似胰島素降糖作用的成分，能調節血糖，還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說，柚子有很好的輔助治療效果。

2、火龍果

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。

3、無花果

無花果雖然很甜，但是它屬於高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。

4、蘋果

蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

5、木瓜

木瓜含有蛋白分解酶，有助於分解蛋白質和澱粉質，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜鹼，有助於糖尿病患者增強體質。

6、西瓜

西瓜含有人體所需的多種營養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。

7、橄欖

橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經，含有大量水分及多種營養物質，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來泡茶。

8、菠蘿

菠蘿中的膳食纖維，可以促進排便。菠蘿的生糖指數為中等，能改善餐後血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性，並可增加飽腹感。

9、獼猴桃

獼猴桃的糖和脂肪含量較低，又是高纖維食物，對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝，從而降低血糖。

1、血糖控制理想即可適量吃

當空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖，併發症控制良好，這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。

2、水果進食時間有講究

水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。小編提醒，糖友最好不要在餐前或餐後立即吃水果。

3、進食次數有講究

糖尿病人每天進食水果的量是固定的，專家建議，每天進食的水果可以分開兩次吃，比如上、下午各吃100克，這樣既能防止血糖波動過大，也能給糖友解解饞。

4、水果種類有講究

據了解，各類水果的碳水化合物含量約為6%~20%，含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據了解，蘋果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低，香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。排除西瓜、獼猴桃這兩種升糖指數比較高的水果，蘋果、梨、櫻桃、橘子、李子等水果比較適合糖尿病人食用。

5、水果數量有講究

一般來說，糖尿病人每天可食用200克水果(約90千卡的熱量)，但同時應減少半兩(25克)的主食。

水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間，比如在上午10點左右吃100克水果，下午3點左右吃100克水果。

兩餐之間吃點水果，這樣做的好處有兩個：

一是平穩血糖，避免餐後馬上進食水果可能導致的血糖負荷過大；

二是有利於水果中營養物質的吸收。

不要在飯後馬上吃，以免使餐後血糖進一步升高，建議在兩餐之間或睡覺前吃。

每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣，因此糖友要定時監測血糖，以找到適合自己的水果食用方式。

試探著吃不失為一個好辦法，即在吃水果後2小時測一下血糖。若血糖增高則需減少水果的量；若水果減量後血糖仍然較高，那麼需再適當減少主食的量。

總之，要將水果作為飲食治療的一個部分全面考慮，統籌兼顧，達到既補充營養、又控制血糖的目的。

夏天上市的各種新鮮水果很多，患者最應該注意的是食用含糖量低的水果，比如蘋果、草莓、西紅柿、黃瓜等，而香蕉、紅棗、西瓜等含糖量高的水果則是不適合大量食用的。

另外，水果應在兩餐之間吃，並將水果熱量計算到患者每天攝入的總熱量裡面，也就是說，吃了水果就得減少主食的攝入量。

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