一天一個蘋果，醫生遠離我，糖友吃了還能夠降血糖，這是真的嗎？

06-13

蘋果是我們日常生活中經常食用的水果之一，對人體有很多益處。蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，以及有機酸、果膠、蛋白質、膳食纖維、蘋果酸、胡蘿蔔素等。研究發現，常吃蘋果的人，比不吃或少吃蘋果的人感冒的幾率要低。

蘋果可以保護人體胃腸道

蘋果中含有果膠，果膠是一種重要的可溶性纖維物質，進入到人體後，經過代謝、分解，形成短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸可以給我們大腸的黏膜細胞供能，對胃黏膜也有一定的作用。所以蘋果有保護腸胃的作用。

蘋果的酸味不重，可以促進胃酸分泌，但不會使胃酸分泌得特別多，使胃酸適當增加，可以增強飯後的消化功能。

蘋果有抗抑鬱的作用

蘋果里含有五羥色胺，可促使人的神經變得更為活躍。蘋果里特有的香味可以使人的精神產生一定的愉悅感和快樂感。

抑制口腔細菌

蘋果里含有的有機酸可以抑制口腔里的細菌，所以吃的時候要盡量讓它在口腔里待的時間長一點，多咀嚼一會兒。

糖尿病患者可以吃蘋果嗎？

由於蘋果中含碳水化合物，吃蘋果並不能降低血糖，只不過與熟香蕉、荔枝、甘蔗、紅棗等高糖水果相比，蘋果升高血糖的速度相對較慢。

糖尿病患者在血糖控制穩定後，即餐後2小時血糖在11.1毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白小於7.0%時，可以適量進食水果，一天可吃200克左右的蘋果，相當於半個蘋果的量，可在兩餐之間進食。若血糖水平較高且近期波動較大，就暫時不要食用水果。