金銀花的功效與作用 金銀花食用禁忌

　　營養健康 | 金銀花的功效與作用　　金銀花是傳統中草藥，屬於藥用花卉，別稱雙花，因為它是忍冬科多年生半常綠纏繞灌木忍冬的花蕾，又叫忍冬花。初開時為純白色，一兩天後轉為黃色，金銀花的功效與作用及食用方法很多，不同的食用方法其功效與作用也不一樣。　　

　　金銀花清熱解毒藥，性味甘、寒，入肺、胃、心經，主要用於熱毒瘡癰，具有解毒散癰，清熱涼血功效，還可以清腫明目、疏風散寒。如「銀翹丸」就是以金銀花為主葯的製成劑，是治療感冒、咽喉炎、口腔炎及某些皮膚病的良藥哦。　　

　　現代藥理學研究發現，金銀花含有環己六醇、肌醇、木樨草黃素、皂甙、鞣酸等多種生化成分，還含有大量還原基因。對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、結核桿菌、傷寒桿菌、肺炎球菌等分泌的毒素有較強的抑制作用。所以金銀花已被列入抗菌藥物，屬於抗生素系列。臨床上還用於治療闌尾炎、菌痢等，治療效果都非常好。將金銀花溶於水中浸漬、蒸餾製得「金銀花露」，可以治療暑瘟口渴、熱毒瘡腫、幼兒熱癤、痱子等症。還可製成飲料，夏日代茶飲，有散暑清熱，開胃復中、散風明目功效。　　

　　金銀花功效—藥用價值　　金銀花中含有大量具有藥效的成分，它具有：抗菌、抗病毒、抗生育、消炎、止血等作用。金銀花是純天然藥物，它的毒性小，對血壓高和呼吸困難的人群來說是沒有影響的哦，可以放心服用。經科學實驗發現，金銀花還有短時間的升血糖作用。低血糖的人群可以使用金銀花來泡茶，可以補充身體的血糖。在炎熱的夏天泡一杯金銀花茶，可以清熱解毒，還可以預防流行感冒哦。　　

　　金銀花紅棗茶　　每年入秋後天氣乾燥容易上火，咽喉也容易發痛，在家除了熬燉冰糖雪梨外，還可以泡金銀花紅棗茶。它不但好喝功效也不少哦，金銀花紅棗茶對貧血、痛經、月經不調、挑食、失眠的人很有幫助，而且食用方法非常簡單，將金銀花和紅棗泡，冷卻之後食用茶的口感會好。我們平時喝的各種涼茶、吃的龜苓膏等降火食物中都會有金銀花的成分，是夏天愛喝茶的朋友不錯選擇。　　

　　營養健康 | 金銀花的食用禁忌　　金銀花的功效雖然多，但是要謹記一次性不要過多的飲用哦，不然會對身體造成不適；經常容易發燒和失眠的人不要食用金銀花；消化不良的人群不要食用金銀花，然會給為造成更大的消化壓力；孕婦和嬰兒忌食用金銀花，孕婦食用後對胎兒有影響，嬰兒食用後會消化不良；女性朋友在經期之間一定不要食用金銀花，金銀花屬於冰冷寒性食物，經期食用後會導致月經不調。以上是金銀花的五大禁忌，你記住了多少呢？　　

　　營養健康 | 金銀花的食用方法　　金銀花忍冬科木質藤本植物忍冬和毛萼忍冬(山銀花)、腺葉忍冬等多種同屬植物的花蕾。又稱銀花、忍冬花、雙花。我國大部分地區均有分布。夏季晴天早晨採收，涼晒乾燥備用;或用鮮品。　　金銀花薄荷茶　　操作：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分菠蘿的營養價值，加入蜂蜜即可。　　適用：痱子。　　三花茶　　操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花茶3克，加入沸水泡茶飲用。　　適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。　　金銀花飲　　操作：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。　　適用：開胃、消食。　　金銀花粥　　操作：煮粥時加入少量金銀花蕾。　　適用：提高免疫力。　　金銀花露　　操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。　　適用：清熱、解暑。　　金銀桃花飲　　操作：桃花茶15朵，金銀花10克，水煎服。　　適用：痢疾。　　文章來源：營養健康
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