毛茶價格對明年普洱茶市場的影響

　　我是小小發酵師，馬上15年了，新的一年就要開始了，未知的一年要來了，相信普洱界業者大多比較茫然和手足無措，為給大家起到引路的作用，特大言不慚詳細分析一下明年的毛茶價格對普洱茶市場的影響。廢話不說，直奔主題。

　　首先結合14年的市場走勢和產銷情況，可以肯定的是明年的市場是收縮和調整的一年，因此特別是對於台地茶和大宗毛茶來說，明年的毛茶收購價整體上會有較大的跌幅。這毋庸置疑，台地茶和大宗毛茶佔到了普洱茶市場的大頭，也是業界龍頭企業的主要原料來源，隨著各個大企業的減產和營銷的收縮致使企業需求必定減少，尤其是邊緣和毛茶品質較差的產區跌幅預計更猛，而核心產區和品質優異的產區則影響不大，特別是勐海地區，因為經歷14年的陣痛後明年市場競爭將更加激烈和白熱化，為吸引消費者和投資人，優良的產品品質也必會提上各大企業日程，因此對於優質原料的爭奪好戲也會爭相上演，此為其一。

　　至於提到山頭茶，這就是孩子沒娘，說來話長了，其價格走勢就是另說另話了，這也是我今天敘述的重點，特別是14年下半年山頭茶價格也掉了不少，於是很多人歡欣鼓舞了，好啊，山頭茶價格一降明年市場復甦有望啊，別扯了，山頭毛茶價格低位徘徊絕不是什麼好事！

　　大家鍾情山頭茶的原因不用多說了吧，就算市場整體較冷，山頭也不會冷，因此山頭毛茶價格的低位運行必然又會導致投機者的捲土重來，只要在年初時低位盤旋一段時間有人力介入推漲（山頭茶產量少，產區也集中，容易拉升價格），不需要漲多少必將激發觀望者「追漲不追跌」的心理，導致大批的資金進入山頭，這樣的結果就會進一步稀釋佔比較大的品牌茶的資金池，實力不濟的品牌經銷商又會出走跨入山頭，致使疲軟的品牌市場更加虛弱，品牌不熱市場大環境定會趨冷，因此山頭低位並不是什麼好事，這和14年初的情況是一樣一樣的，也與雨林合和昌的崛起有異曲同工之秒（雨林和合和昌以前是大益的經銷商）。

　　但是可以肯定的是品牌茶對這種現象絕不會坐視不管，14年的市場趨冷後的事後反應致使品牌無法採取措施應對相關問題，但是15年我相信品牌一定會守護自己的蛋糕，一定會大打出手，而且他們也有了相關的應對措施。

　　最常見的做法就是前期抬高山頭毛茶價格，出上一批山頭產品，或者收購一批山頭料，年初時大益的易武正山和下關的大成班章就是活生生的例子，大廠雄厚的資本怕是絕大多數茶商無法項背的，這種操作手法必將阻止一些資金單薄的茶商進入到山頭這趟混水中，在源頭上減少品牌資本的流失。

　　在後期可以通過提高原料品質和降價行為提高自己產品的性價比，大益令人詬病最多的怕就是價格了，只要大益一降價，並且你不要把台地賣的和山頭似的，消費者定會對你情有獨鍾；再者，相信14年的挫折中大家也深刻地認識到了消費的重要性了吧，消費這個是最考驗企業的營銷能力的，君不見大益已經推出了一系列的項目來提高終端的消費量，相對品牌來說，山頭勝算有多少！

　　這樣源頭拉高山頭毛料，迫使山頭資金迴流，後期堵截你的利潤增長點和搶奪消費者和客戶，也必會逼迫茶商選邊站，這樣市場的惡鬥定會在明年演繹一番血雨腥風，當然山頭諸眾也絕不會善罷甘休，君不見各方正在磨刀霍霍，殺氣騰騰，我們拭目以待！

　　最後，對於各位夾在中間的茶商來說，切記兩邊投注（如果你有這個實力的話），也請大家記住，15年不是洗牌的一年，是茶商分化的一年，洗牌一時半會是無法完成的，莫要誤判形勢！