養生堂：豆漿的一些「有害成分」更健康

　　最近幾年，大豆異黃酮被炒得很熱。它被譽為植物雌激素，在人體內可以起到雌激素的作用。而對於女性來說，隨著年齡的增加，體內雌激素水平逐漸下降是必然的趨勢。雌激素水平下降了，就開始出現更年期，很多婦女疾病也開始出現了。這個時候，女性就要補充雌激素。而常規的激素補充都是有很大的副作用的，只有那種既有雌激素作用，又沒有副作用的食物才是符合要求的，豆漿中的大豆異黃酮就是當仁不讓的首選。

　　因為大豆異黃酮有雌激素的作用，所以很多人擔心，男孩子，特別是兒童，喝多了豆漿會不會變成女孩子，或者會不會女性化。其實有這種想法的人真的很奇怪，屬於沒事找事型。中國人喝了幾千年的豆漿了，如果豆漿真的有這種危險，那中國人豈不是早就變成女兒國了？

更明顯的事實是，現在一群喝牛奶奶茶長大的男孩子，娘娘腔的倒是越來越多，這個從現在各種電視節目上，特別是一些選秀節目里都能看到。其實，有研究指出，大豆異黃酮有個雙向調節的作用，當你體內雌激素並不缺少的時候，它並不會起到雌激素的作用，所以，男人喝豆漿會變成女人的說法自然也不足為慮了。

　　大豆異黃酮同時又是一個很好的抗氧化劑。所謂的抗氧化劑，就是可以消除或者減緩體內的過氧化反應。過氧化反應是細胞衰老、癌變的主因之一。所以，適當得補充大豆異黃酮，就有很好的延緩衰老、預防癌症的作用。

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