糖尿病食療方7款—吃吃喝喝中助血糖平穩，糖友不妨試試！

今天推薦幾款糖尿病的食療方，即可作為食物和飲料又具有一定的輔助降血糖的可能，其中玉米須、涼開水泡綠茶等方法是部分糖友親測有效的方法。糖友們不放試試！

1冬瓜玉米須湯

材料：冬瓜300克，蝦米20克，玉米須10克，鹽適量。

做法：將冬瓜洗凈，去皮，切成小塊；蝦米和玉米須洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量水，煮開後改小火再煮2分鐘，調味即可。

2涼拌海帶

做法：用溫水將適量海帶洗凈，再用涼水發泡，等黏液泡掉後．用開水過一遍，即可撈起來放點蒜末、米醋、麻油等食用。

3綠豆湯

選取一把綠豆，將其洗凈，用大火燒開，再改用微火煮爛至開花、汁成綠色。喝湯吃豆，研究顯示具有輔助血糖控制的功效，長期食用亦可。

4南瓜綠豆粥

選取100克綠豆，洗凈浸泡於水中：再取2千克去籽帶皮的南瓜洗凈後．與泡好的綠豆一起下鍋．加水至沒過南瓜．一同煮熟即可。吃肉喝湯．長期服用。能起到輔助血糖、利便的療效．同時也可代替主食（註：除相應主食以免血糖上升）。

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5綠豆蕎麥窩頭

在鍋中放人適量綠豆或豌豆等豆類，在煮至八成熟的時候．再加入250克蕎麥麵或玉米面，用一杯生水和好後，做成30個左右的大窩頭．蒸20分鐘左右。每天食5次(食4～5個)．長期服用，有輔助血糖的作用。

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尤其適合夏季，取適量苦瓜和紅蘿蔔，將兩者洗凈切成絲拌冷盤吃，每2天食用1次，食用15次左右可觀察血糖，據研究稱有輔助降血糖之功效。

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每天早上取10～15克茶葉，放在壺中，用冷開水浸泡5個小時後，每次飲服250毫升，每天3～4次。據糖友時間反應，堅持2個月後，對血糖穩定有很好的幫助作用。

注意：茶葉中含有促進胰島素合成和去除血液中過多糖分的物質，由於該物質不穩定，用開水浸泡易破壞，所以必須用冷開水。

特別聲明：以上方法不可替代藥物作用，請糖友務必理性對待，切勿擅自停葯。

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