中英對照咖啡詞典
剛剛慶幸自己看懂了，
Americano、Mocha、Flat White
……
然而，
現在又有新單詞了！
上回小夥伴私我說，
「SOE是啥？請女神喝咖啡，在線等，急。」
你看是不是
來，這份帖子，你很需要啊，少年。
—— ? ——
咖啡館系列
意式濃縮：Espresso
美式：Americano
卡布奇諾：Cappuccino
摩卡：Mocha
馥芮白：Flat White
拿鐵咖啡：CaffeLatte
新晉熱門：
手沖咖啡：Pour over
冰滴咖啡：Dutch Coffee
冰鎮咖啡：Ice Coffee
冷泡咖啡：Cold Brew
耶加雪菲：Yirgacheffe
曼特寧：Mandheling
認識咖啡
咖啡樹：Coffee Tree
咖啡櫻桃（果實）：Coffee Cherry
銀皮：Silverskin
咖啡三大種：
阿拉比卡：Arabica
羅布斯塔：Robusta
利比瑞卡：Liberica
常見咖啡品類：
波旁：Bourbon
卡杜拉：Caturra
卡圖艾：Catuai
帝比卡：Typica
瑰夏：Geisha
常見咖啡處理法：
日晒：Natural
水洗：Washed
蜜處理：Honey
精品咖啡系列
卓越杯（COE）：
Cup of Excellence
2大精品咖啡組織：
美國精品咖啡協會（SCAA）：
Specialty Coffee Association of America
歐洲精品咖啡協會（SCAE）：
Specialty Coffee Association of Europe
單品咖啡系列
單品咖啡：Single Origin Coffee
用單一產區製作的意式濃縮（SOE）：
Single OriginEspresso
常見的產地名：
巴西：Brazil
哥倫比亞：Colombia
哥斯大黎加：Costa Rica
衣索比亞：Ethiopia
瓜地馬拉：Guatemala
印度尼西亞：Indonesia
肯亞：Kenya
巴拿馬：Panama
坦尚尼亞：Tanzania
雲南：Yunnan
葉門：Yemen
咖啡器具系列
美式濾泡壺：Chemex
虹吸壺：Syphon
愛樂壓：Aeropress
法壓壺：French Press
磨豆機：CoffeeGrinder
摩卡壺：Moka Pot
咖啡品鑒系列
杯測：Cupping
風味：Flavour
芳香：Aroma
酸度：Acidity
醇厚度：Body
甜度：Sweet
餘味：After Taste
平衡：Balance
咖啡烘焙系列
極淺烘焙：Light
肉桂色烘焙：Cinnamon
中度烘焙：Medium
中高度烘焙：High
都市烘焙：City
深都市烘焙：Full City
法式烘焙：French
意式烘焙：Italian
咖啡比賽系列
世界咖啡師大賽：WBC
World Barista Championship
世界咖啡拉花大賽：WLAC
World Latte Art Championship
世界咖啡烘焙師大賽：WRC
World Roasters Championship
世界咖啡沖煮大賽：WBCC
World Brewers Cup Championship
世界咖啡調酒大賽：WCIGSC
World Coffee In Good Spirits Championship
世界咖啡杯測大賽：WCTC
World Cup Tasters Championship
世界愛樂壓大賽：WAC
World Aeropress Championship
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圖片：網路
編輯：咖啡君
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