食色紳言（明）龍　遵　著

食色紳言（明）龍　遵　著　

引

食色根於所性，淫殺謂之惡業①。二者事本粗鄙，而關涉甚大，跡似淺近，而克治為難。儒曰：「飲食男女②為切要，從古聖賢，自這裡做工夫。」釋曰：「若不斷淫及與殺生，出三界③者無有是處。」玄④曰：「病從口入，福從色敗，子若戒之，命同天在。」究心三教而不透此關，未有能得者也。況殺生恣味，好色喪真⑤，機元相因，勢更助發⑥。縱慾體瘵⑦，思補肥甘，多食氣昏，欲為魔祟，迷則同迷。能甘淡薄，慾火不然⑧。常持凈戒⑨，粗糲亦美，悟則同悟矣。鄙人氣弱多病，於此尤懼。歸田暇日，流覽往集，漫拾警語，類記成編，不擇醇疵0瑏瑠，亦鮮倫次，聊自省鑒，以代書紳云爾。至若入微工夫，詮注所不能及者，孰從而書之也哉！雖然，太上忘形0瑏瑡，真心無相0瑏瑢，舍置源本而辨清濁於支流抑末矣。謂茲非贅辭不可也。他日高明，肯以之覆醬瓿0瑏瑣否！皆春居士書。

【注釋】①業：佛教名詞。指身、口、意三方面的活動，稱為「三業」。這些「業」又分為善、不善、非善非不善三種。佛教認為業發生後不會消除，它將引起善惡等報應。②飲食男女：猶言食、色。《禮記·禮運》曰：「飲食男女，人之大欲存焉。」③三界：佛教名詞。一、欲界，為食慾和淫慾特盛的眾生所住的世界。二、色界，住在欲界之上，已離粗欲而只享受精巧境象的眾生所住的世界。三、無色界，更在色界之上，為離物質享受而只有精神存在於定心狀態中眾生的世界。④玄：指道家。⑤真：真元，元氣，精神。⑥機元：機，發動所由；元，始也。⑦瘵（zhài）：病，又專指肺病。⑧然：同「燃」。⑨凈戒：清規戒律。0瑏瑠醇疵：精粹與瑕疵。0瑏瑡太上忘形：太上，至大至尊之意。在太初、太易之上，宇宙形成之前原始混沌狀態。忘形，無形。0瑏瑢真心無相：真心，指人的本性。0瑏瑣瓿（bù）：古代陶器，圓口深腹圈足，用以盛酒或水。

【譯文】食慾和色慾乃是人的天性，好色殺生是一種惡業。這兩件事本來粗鄙，但是牽涉的事卻很大，事迹很淺近，但要克服治理卻很難。儒家說：「飲食男女之事非常重要，自古以來的聖人賢者，都從這裡下工夫。」佛家說：「如果不斷絕色慾和殺生，那就出了人世三界而沒有這樣的地方了。」道家說：「病從口入，福分因好色而敗壞，你如果能夠戒掉，壽與天齊。」潛心研究三教而不能參透這一關，是不可能有所收穫的。何況殺生肆意滿足口腹之慾，貧戀女色而喪失真元，兩者互為因果，勢必更加互相助長。放縱肉慾，必然得病，因而想要吃些肥美甘甜的食品來補養身體，但多吃使人精氣昏濁，淫慾作祟使你入魔，既迷於飲食又迷於女色。如果甘心粗茶淡飯，慾火就不會點燃。如果經常遵守清凈無為的戒律，就會安於粗糲的飲食，從貪戀女色和滿足食慾中同時醒悟過來。本人體弱多病，對於飲食男女之事尤其害怕。辭官回到家鄉，有空閑時翻閱過去的書籍，隨手摘錄有關警句名言，分門別類編成此書，不分精粹瑕疵，也不管先後次序，聊以自我醒悟鑒戒，以代替約束自己的銘言。至於一些精細入微的地方，詮釋註解所不能達到的，又從何寫起呢？雖然，太上忘形，真心無相，放棄源流根本而在支流中辨別清濁，這不是捨本逐末嗎？說這些不是多餘的話是不可以的。他日有高明的人，願意用此書覆醬菜罈子嗎？皆春居士題識。

飲食紳言

東坡居士①在黃州，嘗書云：「自今以往，早晚飲食不過一爵②一肉。有尊客則三之，可損不可增。召我者預以此告：一曰：安分以養福；二曰：寬胃以養氣；三曰：省費以養財。」

【注釋】①東坡居士：蘇軾（1037—1101），北宋文學家、書畫家。曾因「謗訕朝廷」罪貶官黃州。②爵：古代酒器。

【譯文】蘇軾在黃州時，曾經寫道：「從今以後，早晚的飲食不超過一杯酒，一樣肉。如果有尊貴的客人，就增加三倍，可減不可增。有召請我的，也預先告訴他：這樣做，第一，守本分可以增加福氣；第二，使腸胃寬舒能夠培養胸中浩然之氣；第三，節省費用可以積蓄財富。」

范文正公①曰：「吾夜就寢，自計一日食飲奉養②之費，及所為之事，果相稱則鼾鼻熟寐。或不然則終夕不能安眠，明日必求所以補之者。」

【注釋】①范文正公：范仲淹（989—1052），北宋政治家、文學家。有《范文正公集》。②奉養：供養，贍養。

【譯文】范仲淹說：「我晚上睡覺，自己默默計算當天供養飲食的費用，和所做的事，如果與自己的身份、財力相稱，就能酣然熟睡；不相稱，就整個晚上睡不好，想第二天一定要找出補救的辦法。」

范仲①座右戒曰：「凡吃飲食，不可揀選去取。」

【注釋】①范仲：字之長，宋華陽人，家世清貧，以翰苑出守豫章，謁見圓通禪師，酬答有悟，嗣其法，自號孜盧居士。

【譯文】范仲的座右戒言說：「凡是吃喝飲食，不可以挑肥揀瘦，避粗就精。」

李若谷①為長社令，日懸百錢於壁，用盡即止。東坡謫齊安②，日用不過百五十，以竹筒貯，不盡者待賓客。《與李公擇③書》云：「口腹之慾，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道。」

【注釋】①李若谷：字子淵，宋豐人，舉進士，仁宗時累官資政殿大學士。②齊安：郡名，今湖北黃岡縣西北。③李公擇：李常，字公擇，宋建昌府人，哲宗時累官御史中丞。

【譯文】李若谷在長社當縣令，每天在牆上掛一百銅錢，用完為止。蘇軾貶官齊安，每天不過用一百五十個銅錢，用竹筒裝著，沒有用完的留著招待客人。他在《與李公擇書》中說：「飲食的慾望，永遠也無法滿足的。每天加以節約，這也是愛惜福分和延長壽命的好辦法。」

鄭亨仲曰：「吾平生貧苦，晚年登第，稍覺快意，便成奇禍。今學張子韶①法，要見舊②鹽風味其長久。」

【注釋】①張子韶：張九成，字子韶，宋錢塘人。②（jī）：切碎的腌菜或醬菜。

【譯文】鄭亨仲說：「我一生清貧困苦，到了晚年才考中進士，稍微覺得高興一些，但立刻又遭到了出人意外的災禍。現在學習張子韶的辦法，總要顯示家常鹽風味，乃是長久之計。」

范忠宣公①平生自奉養無重肉，不擇滋味粗糲。每退食自公，易衣短褐②，率以為常。自少至老，自小官至大官如一。親族子弟有請教者，公曰：「唯儉可以助廉，唯恕可以成德。」

【注釋】①范忠宣公：宋范純仁，范仲淹次子，字堯夫，卒謚忠宣。②褐（hè）：獸毛或粗麻製成的短衣，古時貧賤者所服。

【譯文】范純仁一生日常生活從來沒有大魚大肉，不選擇滋味的好壞粗細。每天從官中衙門裡回家吃飯時，換上粗布短衣，這樣習以為常。從年輕到年老，從做小官到做大官，都是這樣。親戚族人中的子弟後輩為請教，他說：「只有省儉可以培養清正廉潔的品質，只有寬厚忠恕可培養崇高的品德。」

張庄簡公①性素清約，見風俗奢靡，益崇節儉，以率子孫。書屏②間曰：「客至留饌，儉約適情，餚隨有而設，酒隨量而傾。雖新親不抬飯③，雖大賓不宰牲。匪直④戒奢侈而可久，亦將免煩勞以安生。」

【注釋】①張庄簡公：未詳。②屏：屏風。③抬飯：未詳。④直：特，但。

【譯文】張庄簡公的性情素來清廉節儉，看到當時社會風氣十分奢侈靡費，越發推崇節約儉省，以作為子孫的表率。他在屏風上寫道：「客人來了留飯，根據情況適當節約，菜肴肉食根據現有的安排，酒根據酒量傾倒。雖然是新結的親戚，也不安排酒宴；雖然是貴客來臨，也不宰殺牲口。這不但可戒除奢侈之風，使家計持久，也將會免去煩惱勞累，安然生活。」

王公曾①與孫沖②同榜③。沖子京謁公，公留吃飯，飭④子弟云：「已留孫京吃飯，安排饅頭。」饅頭時為盛饌矣，公飭安排，則非常家飯可知。韓公億⑤與李公若谷同游汝州，趙太守請李為門客，尤敬待韓。每韓至，令設豬肉，李常簡戲云：「久思肉味，請兄早訪。」太守禮門客，雖豬肉亦不常設，古人節儉若此。今以饅頭豬肉為粗食，恆用，何哉？唐高錢侍郎兄弟三人，俱居清列，非速客不二羹⑥，夕飯惟食卜匏⑦，所以簪纓⑧濟濟，顯融久長。杜祁公⑨為相，食於家，一面一飯，天性清儉，在官不然官燭，油燈一注，熒然欲滅，對客清談而已。故年逾八旬，壽考終吉。李德裕0瑏瑠奢侈，一杯羹費錢三萬，晚有南荒之謫。寇萊公0瑏瑡少年富貴，不點油燈，夜宴劇飲，燭淚成堆，晚有南遷之禍。人皆以為奢報，信矣。豈惟臣哉！天寶0瑏瑢中貴戚相競進食，珍羞0瑏瑣畢集，失國出奔，至咸陽，日中未食，楊國忠市胡餅0瑏瑤，民獻糲飯雜以麥豆，皇孫手掬，未飽而泣。天子不能無暴殄0瑏瑥之報，而況吾人乎。

【注釋】①王曾：字升伯，宋趙州平棘人，累官至韓林學士。②孫沖：字孝先，宋青州益都人，封沂國公。③同榜：指同榜中進士。④飭（chì）：飭令，上級命令下級。⑤韓億：宋雍丘人，字宗魏，仁宗時累官至尚書左丞，以太子少傅致仕。⑥（zì）：大塊肉。⑦卜匏：蘿蔔、葫蘆瓜。⑧簪纓：古時達官貴人的冠飾，用來把冠固定在頭上。⑨杜祁公：杜衍，字世昌。宋越州山陰人，曾任宰相，封祁國公。0瑏瑠李德裕（787—850）：唐大臣，李吉甫子，出身世家，唐武宗時居相位，後遭牛僧儒派打擊，貶崖州司戶而死。0瑏瑡寇萊公：寇準（961—1023），北宋政治家，曾兩次出任宰相，封萊國公，後被貶逐到雷州，死於南方。0瑏瑢天寶：唐玄宗年號（742—756）。0瑏瑣珍羞：亦作「珍饈」，貴重珍奇的食品。0瑏瑤胡餅：燒餅。0瑏瑥暴殄（tiǎn）：暴殄天物的簡稱，殘害滅絕天生之物。今指任意糟蹋物品。

【譯文】王曾與孫沖是同榜進士。孫沖的兒子孫京拜見王曾，王曾留他吃飯，命令自己的子弟說：「已經留孫京在家裡吃飯，安排吃饅頭。」饅頭在當時是美味，王曾下令安排，就可知不是家常便飯了。韓億與李若谷一起游幕汝州，趙太守請李若谷做門客，尤其敬重韓億。每當韓億來衙門時，就命令準備豬肉。李曾經寫信給韓開玩笑說：「想吃肉很久了，請老兄早日來拜訪。」太守敬重門客，雖然是豬肉也不常吃，過去的人節約儉省到如此地步。現在認為饅頭、豬肉是粗劣的食物，經常食用，這是為什麼呢？唐高錢侍郎兄弟三人，都位居高官，但是，非請客不動肉葷，晚飯僅吃蘿蔔、葫蘆，所以才簪纓濟濟，多人做官，家族長久顯赫融和。杜祁公做宰相，在家吃飯依然是飯食麵條。生性喜歡清淡儉省，在官卻不點官燭，僅用一盞小油燈，燈光如豆，閃爍不定，與客人相對而坐，閑聊而已。因此，年過八十，健康長壽，無病而終。李德裕驕奢淫侈，一杯羹湯，用錢三萬，晚年貶官嶺南。寇準年輕時就高官厚祿，富貴之極，晚上不點油燈，通宵達旦地尋歡作樂，蠟燭燒熔成淚，滴成一堆一堆的，到晚年也貶謫雷州半島。人們都認為奢侈必有報應，這是真的。但是，難道只有為臣的才如此嗎？唐天寶年間，皇帝貴戚相互競賽，向宮裡進獻食品，一時山珍海味全都上了餐桌。到了安史之亂，長安失守，他們出走到咸陽，至中午沒有吃飯，楊國忠去買燒餅，老百姓獻上了粗糙的麥豆飯，皇孫用手捧著吃，因為沒有吃飽而哭泣。貴為天子，也不可能因為糟蹋食物而不受到報應，何況是我們一般人。

司馬溫公①言其先公為郡牧判官，客至未嘗不置酒，或三行②，或五行，不過七行。酒沽於市，果止梨栗棗柿，餚止脯③醢菜羹，器用瓷漆。當時士夫家皆然，會數④而禮勤，物薄而情厚。近日士夫家酒非內法⑤，果非遠方珍異，食非多品，器皿非滿案，不敢作會。嘗數月營聚，然後發書，風俗頹弊如是。公在洛文潞公⑥范忠宣公約為真率會，脫粟一飯，酒數行，詩云：「隨家所有自可樂，為具更微誰笑貧。」惜富養財，有補風化不小。

【注釋】①司馬溫公：司馬光（1019—1086），北宋大臣，史學家。宋陝州夏縣人，封溫國公。②行：通「巡」，遍也。③脯：干肉。醢（hǎi）：用肉、魚等製成的醬。④數（shuò）：屢次，頻繁。⑤內法：皇室宮廷秘法。⑥文潞公：文彥博（1006—1097），北宋大臣，曾任宰相，封潞國公。

【譯文】司馬光的父親做郡太守的佐官，客來了沒有不設酒招待的，或三遍酒，或五遍酒，但不超過七遍。酒是從街上買回來的，下酒的果品只有梨、栗、棗、柿之類，菜肴只有乾魚，魚、肉做的醬，器皿用瓷器和漆器。當時讀書做官的人家都是這樣，聚會頻繁而禮節周到，吃的東西平常而情意深厚。近來士宦之家，不是宮廷秘法釀造的酒，不是遠方珍貴奇異的果品，不是各種各種的菜肴，器皿不是擺滿一桌子，就不敢主辦聚會。經過幾個月的準備，然後才發出請柬，風俗敗壞到如此地步。司馬光的父親在洛陽與文彥博、范純仁做真摯坦率的聚會，吃糙米飯，酒只數巡，賦詩道：「隨著自己家裡有的東西宴客自然可以作樂，那些器具雖然很粗糙誰敢笑咱們貧窮？」那才是真正的愛惜富有增加財力，可以補益風俗教化。

仇泰然①守四明，與一幕官相得。一日問及「公家日用幾何」，對曰：「十口之家，日用一千。」泰然曰：「何用許多錢？」曰：「早具少肉，晚菜羹。」泰然驚曰：「某為太宋，居常不敢食肉，只是吃菜。公為小官，乃敢食肉，定非廉士。」自爾見疏②。予嘗謂節儉之益，非止一端。大凡貪淫之過，未有不生於奢侈者。儉則不貪不淫，是可以養德也。人之受用，自有劑量③，省嗇淡泊，有久長之理，是可以養壽也。醉濃飽鮮④，昏人神志。若疏食菜羹，則腸胃清虛，無滓無穢，是可以養神也。奢則妄取苟求，志氣卑辱。一從儉約，則於人無求，於己無愧，是可以養氣也。故老氏以為一寶。

【注釋】①仇泰然：仇，宋益都人，字泰然。②見疏：受到疏遠。③劑量：藥物、毒物、生物製品等被用於物而能發揮一定作用的分量。④鮮：生魚，新鮮的肉。

【譯文】仇泰然在浙江寧波府當太守，與手下一個幕僚非常要好。一天問他「你家日常費用要多少」，回答說：「我家十口人，每天用一千錢。」泰然說：「為什麼用這麼多錢？」回答說：「早上買點肉，晚上吃菜羹。」泰然吃驚道：「我做太守，平常不能吃肉，只是吃蔬菜。你做小官，就敢吃肉，一定不是廉潔的人。」幕僚從此以後受到疏遠。我曾經說過，節約儉省的好處不僅僅只有一個方面。大凡貪婪淫蕩的過錯，沒有不是從奢侈開始的。節儉就不會貪婪淫蕩，這是可以培養一個人的道德品質的。人一生的享受，是有一定限量的，節省吝惜，不求名利，福分自有長久的道理，這是可以延長人的壽命的。飽食魚肉，酒醉醺醺，使人神志不清。如果飲食清淡，就腸胃清潔虛空，沒有污穢渣滓，這就可以使人的精神大振。奢侈就會擅自索取，苟且追求，人的志氣就很卑下，深到屈辱。一旦勤儉節約，就無所求於他人，自己心裡也不會慚愧，這是可以培養胸中浩然之氣的。所以道家認為這是一個寶物。

佛言受即是空，謂受苦受樂，及一切受用也。如食列數味，放箸即空矣。

【譯文】佛家說：受用就是空虛，包括所謂受苦、受樂，以及一切受用在內。如食品擺列了幾種，放下筷子就什麼也沒有了。

經云：「若食足矣，更強食者，不加色力，但增其患，是故不應無度食也。」

【譯文】佛經說：「如果吃飽喝足了，再勉強進食，不會使人改變容顏，增加體力，只增加你的病患而已。所以，不應該毫無節制地進食。」

「四百四種病，宿食為根本。」「凡當得病，先宜減食。」

【譯文】「四百零四種病，滯食是最根本的原因。」「凡是得了病，首先應該節食。」

斷際禪師曰：「有識食①，有智食。四大之身②，飢瘡為患，隨順給養，不生貪著，謂之智食；恣情取味，妄生分別，難求適口，不生厭離③，謂之識食。」

【注釋】①識食：佛家語。四食之一，地獄之眾生及無色界之諸天，皆元段食之三食。只以識持體，故名識食。四食：長養支持身命者名食。食有四種，《唯識論四》曰：「食有四種，一者段食，二者觸食，三者意思食，四者識食……此四者能持有情身命，全不壞斷，故名四食。」②四大之身：佛家語。構成物質世界的四大元素，即地大、水大、火大、風大，略稱「四大」。佛教認為人身也是由此「四大」組成，故稱人身為「四大之身。」③厭離：佛家語，謂厭惡塵世痛苦而求出脫也。

【譯文】斷際禪師說：「有識食，有智食。『四大之身』的人體，當飢餓為患的時候，順從所供給的而進食，不產生貪婪和積貯的心理，這叫做智食。任情肆意進食美味，非分區分美惡，難以求得適合自己口味的食品，也不生出厭惡離開的心理，這叫做識食。」

多食之人有五苦患：一者大便數，二者小便數，三者饒睡眠，四者身重不堪修業①，五者多患食不消化。自滯苦際。日中後不食有五福：一者滅欲心，二者少卧，三者得一心，四者無有下風②，五者身安穩，亦不作風③。

【注釋】①修業：治營家業，研習學藝。②下風：謂居人下風。又指風向的下方。③作風：作，發作。風，中醫指病因，為「六淫」之一，即風、寒、暑、濕、燥、火。

【譯文】飲食過量的人有五種苦處：一是大便次數多，二是小便次數多，三是老想睡覺，四是身肥體重不能很好工作，五是多患消化不良症，自己滯留在苦難之中。中午之後不進食有五種好處：一是可以去掉色慾之心，二是可以少睡覺，三是能夠專心致志，四是不居人下風，五是身體安穩，也不發作中風之病。

聞至人①云：「人生衣食財祿皆有定數②，若儉約不貪，則可延壽。奢侈過求，受盡則終。譬如有錢一千，日用一百，則可十日，曰用五十，可二十日。若恣縱貪侈，立見敗亡。一千之數，一日用盡，可不畏哉！或曰「奢侈而壽長者何也？蓋當生之數多也。若更廉儉，則愈長也。」

【注釋】①至人：古代用以指思想道德達到最高境界的人。②定數：猶定命，迷信者謂人世禍福都由前定。

【譯文】聞至人說：「人的一生，衣服、食品、財產、祿位，都是命中注定，有一定數量。如儉省節約，不貪婪，就可以延長壽命。過份追求驕奢淫逸的生活，受用完了就命歸黃泉。比如有一千個錢，每天用一百，就可以用十天，每天用五十，可以用二十天。如果放縱自己，任意揮霍浪費，就會立刻敗落消亡。一千個錢的大數目，一天用完，豈不非常可怕嗎？也許有人說，既奢侈又長壽，這是為什麼？都是因為他生命之中該享受的也多，如果更加廉正節儉，那麼他的壽命就更長了。」

尹真人①曰：「三欲者，食慾、睡欲、色慾。三欲之中，食慾為根。吃得飽則昏睡，多起色心。止可吃三二分飯，氣候②自然順暢。飢生陽火③煉陰精，食飽傷神氣不升。朝打坐，暮打坐，腹中常忍三分餓。」

【注釋】①尹真人：宋時稱道士為真人。《明史》中提到尹真人《性命圭旨》一書。②氣候：氣通之候，內煉名詞，指內氣即將通徹經脈時出現的一種現象。③陽火：內煉術語，常把子、丑、寅、卯、辰、已六陽時喻作可用武火以進火，故稱陽火。

【譯文】尹真人說：「三種慾望，食慾、睡欲、色慾。這三種慾望中間，食慾是最根本的。吃得飽飽的就昏昏欲睡，也常常產生想女色的念頭。所以，只可以吃三兩分飯，氣息自然順利通暢。腹中飢餓能產生陽氣之火，鍛煉腎陰中的精氣；吃得太飽就會損傷精神元氣，不能上升。早上靜坐，晚上靜坐，腹中常常要忍受三分飢餓。」

《禮記》①曰：「君無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕。君子遠庖廚，血氣之類弗身踐②也。」

【注釋】①《禮記》：儒家經典之一。這段話見於《禮記正義·玉藻第十三》。②身踐：親身宰殺。踐，當作「剪」，宰殺義。

【譯文】《禮記》上說：「君主沒有特殊原因不殺牛，大夫沒有特殊原因不殺羊，士人沒有特殊原因不殺狗、豬。君子遠離廚房，不親自宰殺血氣之類的牲畜。」

老子①曰：「射飛逐走，發蟄驚棲，縱暴殺傷，非理烹宰，如斯等罪，司命②隨其輕重，奪其紀算，算盡則死，死有餘責，殃及子孫。」

【注釋】①老子：相傳春秋時思想家，道家的創始人。一說即老聃，姓李名耳，字伯陽，楚國苦縣人，做過周朝的守藏吏。②司命：掌管人的命運之神。

【譯文】老子說：「射殺飛禽，追逐走獸，發掘冬眠的蟲蟻，驚動棲息在樹上的鳥類，放任兇狠，無故宰殺烹煮牲畜，如此等等罪孽，司命之神根據他罪惡的輕重，減去他的壽命，壽數盡了，就得死亡。死了後還有餘債，會禍及他的子孫。」

裴相國曰：「血氣之屬必有知，凡有知者必同體。世上欲無刀兵劫①，須是眾生②不食肉。」

【注釋】①劫：災難。②眾生：泛指人類和一切動物。

【譯文】裴相國說：「有血液能呼吸的物種必然有知有識，凡是有知覺的必然有相同的體質。世上要想根除刀兵的災禍，必須是一切有生命的東西都不吃肉。」

陶弘景①弟子桓先得道，將超升，弘景問曰：「某行教修道勤亦至矣，得非有過而淹延在世乎？」桓曰：「君之陰功著矣，所修《本草》以蟲②、水蛭③為葯，功雖及人，而害於物命，以此一紀④之後，當解形去世，署蓬萊⑤都水監⑥耳。」言訖乃去。弘景復以草木之葯，可代物命者，著別行《本草》三卷以贖其過。

【注釋】①陶弘景（456—536）：南朝齊梁時期思想家、醫學家。曾整理古代的《神農本草經》，並增收魏晉間名醫所用新葯，成《本草經集注》七卷。②蟲：中藥名，虻科昆蟲復帶虻的乾燥蟲體。③水蛭：俗名螞蟥。④紀：紀年單位，古代以十二年為一紀。⑤蓬萊：山東地名。⑥都水監：官署名。掌舟船及水運事務。

【譯文】陶弘景的弟子桓先得道，將要飛升成仙時，弘景問他說：「我傳教修道也辛勤到極點了，是不是因為有什麼過失而滯留在塵世呢？」桓說：「先生的陰功是很顯著的。你所修撰的《本草經集注》，用蟲、水蛭做葯，對人類有功，而有害於物命。再過十二年之後，應當解脫形體逝世，署冥官蓬萊都水監。」說罷就離開了。弘景再以草木類藥材，取代有生命的物類，另著別本《本草》三卷行世，來贖罪抵過。

曾魯公放生，以蜆蛤①之類為人所不恤而活物之命多也。一日夢被甲者數百人前訴，寤而問其家，有惠哈蜊數②者，即遣人放之。夜夢被甲者來謝。

【注釋】①蜆（xiǎn）：軟體動物，介殼表面有輪狀形。蛤（gé）：蛤蜊，軟體動物。②：篾簍之不疏者。

【譯文】曾魯公釋放有生命的物種，認為軟體動物如蜆蛤之類，人們不怎麼憐恤，因而釋放蜆蛤，所以被其所救得以活命的蜆蛤很多。一天，夢見披戴盔甲的數百人前來訴說。醒來後問家裡人，說是有人送來了幾簍子蛤蜊，立即叫人釋放了。夜裡又夢見披戴盔甲的人來致謝。

東坡云：「余少時不喜殺生，時未斷也。近年始能不殺豬羊，然性嗜蟹蛤，故不免殺。自去年得罪下獄①，始意不免，即而得脫，遂自此不復殺一物。有餉蟹蛤者放之江中，雖無活理，庶幾②萬一，便不活，愈於煎烹也。非有所覬③，但已親歷患難，不異雞鴨之在庖廚，不復以口腹之故，使有生之類，受無量怖苦爾。猶恨未能忘味，食自死物也。」

【注釋】①得罪下獄：宋元豐二年，蘇軾在湖州任上，突然被捕下獄，罪名是在詩文中「攻擊朝廷新法」，即有名的「烏台詩案」。後經營救出獄，貶黃州團練副使。②庶幾：也許可以，表示希望。③覬（jì）：希望。

【譯文】蘇軾說：「我年輕時不喜歡殺生，但是還沒有戒斷。近年來才不殺豬羊，可是生性喜歡吃螃蟹蛤蜊，所以還不免殺生。自從去年因得罪朝廷下了監獄，開始以為難免一死，後來得到釋放，於是從此以後不再殺一活物。有人送給我螃蟹蛤蜊的，命人投進江河之中，雖然很難復活，也許有萬分之一的希望。即使不活，也比遭受煎烹強些。這樣做，不是希圖什麼，但自己親身經歷過的患難，與雞鴨在廚房裡等待宰殺也沒有兩樣。所以，不再為滿足自己的口腹之慾，讓有生命的物類，受到無窮無盡的恐怖痛苦而已。但是還自恨不能忘記口味，因而食用自己喪生的物類。」

東坡與陳季常往來，每過往之際，輒作泣字韻①詩一篇，季常不禁殺，以此諷之。季常既不殺，而里中化之②，至今有不食肉者。皆云：「未死神先泣。」此語使人凄然。

【注釋】①泣字韻：泣，人聲，屬「緝」韻。②化之：感化，教化。

【譯文】蘇軾與陳季常關係很好，每每交往的時候，總是寫一首「泣」字韻的詩，因為陳季常不禁殺生，以此諷刺他。後來，陳季常也不殺生了，同村人受到感化，直到現在還有不吃肉的。都說：「牲口還沒有死，神靈先倒哭了。」這句話使人感到凄慘。

唐張易之①兄弟侈於食，競為慘酷。為大鐵籠置鵝鴨於內，當中起炭火，銅盆貯五味汁②。鵝鴨繞火走，渴即飲汁，火炙痛即回，表裡皆熱，毛落盡肉赤乃死。昌宗③以其法作驢炙。昌儀用鐵钁釘狗四足按鷹鷂，肉盡而狗未死，號叫酸楚不可聽。易之過昌儀憶馬腸，昌儀從騎鈹④肋取腸，良久乃死。後洛陽人臠⑤易之昌宗，肉肥白如熊肪，煎炙而食。打昌儀雙腳折，掏取心肝。孰謂無天報哉？

【注釋】①張易之（？—705）：唐定州義豐（今河北安國）人，曉音樂，由弟昌宗引薦入侍武則天，歷官控鶴監、奉宸令、麟台令，封恆國公。則天晚年，他與弟昌宗等專朝政。神龍元年（705），張柬之等迎中宗複位時被殺。②五味汁：甜、酸、苦、辣、咸五味。③昌宗（？—705）：即張昌宗，唐定州義豐人。為武則天所寵，累官至春官侍郎，封鄴國公。④鈹（pī）：兩刃小刀。⑤臠（luán）：切成塊的肉。

【譯文】唐代張易之兄弟在飲食上非常奢侈，比賽誰最慘毒殘酷。做一個大鐵籠，把鵝鴨放在裡面，籠子中間燒烯一堆炭火，一個銅盆里盛滿了調料五味汁，鵝鴨圍繞著炭火奔走，渴了就喝五味汁，燒烤痛了就離火堆遠一點。到後來里里外外都烤熱烤熟，毛落光，肉通紅而死。張昌宗也用這種辦法燒烤驢子。張昌儀用鐵錐釘住狗的四隻腳，讓老鷹鷂鷹吸食，肉盡了而狗還沒有死，號叫的聲音酸楚之極，令人不忍聽。張易之走訪張昌儀，想起要吃馬腸，昌儀命人用雙刃小刀割開馬的肋條取腸，馬許久不死。後來，洛陽人切下易之昌宗的肉，肉既肥且白，像熊的油脂，煎烤而食。還打斷了昌儀的兩腿，掏取出心肝。誰說老天爺沒有報應呢？

蔡京①作相，大觀②間，因賀雪，賜宴於京第，庖者殺鵪子千餘。是夕京夢郡鵪遺以詩曰：「啄君一粒粟，為君羹內肉。所殺知幾多，下箸嫌不足。不惜充君庖，生死如轉轂③。勸君慎勿食，禍福相倚伏④。」京由是不復食。

【注釋】①蔡京（1047—1126）：北宋興化仙游（今屬福建）人，崇寧元年（1102）為右僕射，後任太師，以恢復新法為名，加重剝削，排除異己。創「豐亨豫大」之說，大興土木，工役繁重，被稱為「六賊」之首。後被放逐嶺南，死於潭州（今長沙）。②大觀：宋徽宗年號（1107—1110）。③轂（gǔ）：車輪的中心部分，有圓孔，可以插軸。④禍福相倚伏：《老子》：「禍兮福所倚，福兮禍所伏。」

【譯文】蔡京做宰相，宋徽宗大觀年間，因慶賀瑞雪兆豐年，賜宴蔡京府第，廚師宰殺了一千多隻鵪鶉。那天晚上，蔡京夢見郡里的鵪鶉贈詩說：「啄食了你一粒小米，就成了你羹湯里的肉。所殺了的不知道有多少，下筷子時還嫌不夠。不惜充實你的廚房，生死輪迴就像車軲轆那樣轉動。奉勸你千萬小心不要再吃，要知道老子說得好：禍兮福所倚，福兮禍所伏。」從此以後，蔡京不再食用鵪鶉。

戴石屏①見烹犢延客者，詩云：「田家繭栗犢，小小可憐生②。未試一犁力，俄遭五鼎③烹。朝來古食指④，妙絕此杯羹。口腹為人累，終懷不忍情。」

【注釋】①戴石屏（1167—？）：南宋時人，字式之，號復古。②生：虛詞。③五鼎：古大夫祭祀用五鼎，謂牛、羊、豬、魚、麋。④食指：《左傳·宣公四年》：「楚人獻黿於鄭靈公，公子宋與子家將見，子公之食指動，以示子家，曰：『他日我如此，必嘗異味。』」

【譯文】戴石屏看見有煮了小牛犢請客的，寫詩道：「農家像蠶繭栗子大的牛犢，小小可憐的傢伙，還沒有試一試拉犁的力氣，突然之間被放在五鼎中烹煮。早上，像古時子公那樣食指動了，將要嘗到妙絕美味的小牛肉羹。口腹之慾是人們的累贅，宰殺烹煮牲畜終於讓人懷著不忍的心情。」

佛印①《滿庭芳》②詞云：「鱗甲何多，羽毛無數，悟來佛性皆同。世人何事，剛愛口頭濃。痛把眾生剖割，刀頭轉，鮮血飛紅，零炮碎炙，不忍見渠儂。　　喉嚨才咽罷，龍腦鳳髓，畢竟無蹤。謾贏得，生前夭壽多凶，奉勸世人省悟。休恣意，擊惱閻君，輪迴③轉，本來面目，改換片時中。」

【注釋】①佛印：宋僧，名了元，號佛印，浮梁人，居金山寺，常與蘇軾來往。②《滿庭芳》：詞牌名，又名《滿庭霜》。③輪迴：佛教指有生命的東西永遠像車輪運轉一樣在天堂、地獄、人間、畜生等六個範圍內循環轉化，即所謂「六道輪迴」。

【譯文】宋代佛印和尚在一首《滿庭芳》的詞中寫道：「世上魚鱉之類的水族何其多，飛禽走獸也數不清。它們一旦覺悟了，成佛的本性都是相同的。塵世上的人們為什麼為了享受口頭濃厚的美味，狠心把眾生來宰割，刀頭一轉動，立刻鮮血飛濺，滿地通紅。把它們的肉切成一小片一小片的，放在火上爆炒炙烤，難道忍心看到它們活受罪。喉嚨里才吃罷飛禽走獸的肉，如果想要嘗嘗龍腦鳳髓，終久無法滿足那恣意的追求。輕蔑神靈，終將得到生前凶多吉少、夭折喪命的報應。奉勸世上的人要醒悟，不能恣意胡作非為，一旦激惱了閻君，把你打入十八層地獄，下世變成畜生，片時改變面貌。」

彌勒尊佛①云：「人生在世太無知，日日朝朝真是痴，刀割畜生身上肉，自家面上要添肥。喉嚨三寸原無底，何日何年是了期。不顧割他身上肉，猶嫌是肉少精脂。與你黃金十萬兩，誰肯將刀割自皮。饒卻飛禽並走獸，他身也是父娘兒。奉勸諸人觀此頌②，慈悲不殺是便宜。偈③曰：『勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提④心，大難天須救。』」

【注釋】①彌勒尊佛：佛教大乘菩薩之一。②頌：文體之一，有韻。③偈（jì）：佛經中的唱詞。④菩提：佛家名詞，指豁然開悟。

【譯文】佛教大乘菩薩彌勒說：「人生在世太沒有知識，朝朝暮暮都是那樣傻痴。手拿快刀割下牲畜身上的肉，為了把自己養得肥肥胖胖。喉嚨三寸深原來是一個無底洞，哪年哪月才是了結的時期。不顧一切割下牲畜身上的肉，還嫌棄這肉缺精少肥不合意。給你黃金十萬兩，誰肯用刀割自己的皮肉。饒恕這些飛禽飛獸吧，他們也都父母所生的孩子。奉勸諸位看看這首偈子，慈悲為懷不殺牲畜最適宜。偈子說：『勸你經常放生，終久能夠長壽。如果豁然開悟發善心，大難當頭老天爺也會救你的。』」

永嘉①云：「慈悲②撫育，不傷物命，水陸空行，一切含識，命無大小，等心愛護，蠢動飛，無令毀損。」

【注釋】①永嘉：唐高僧，即溫州永嘉玄覺禪師，俗姓戴，著有《永嘉集》。②慈悲：佛經謂以愛護心給予眾生以安樂名慈，以憐憫心拔除眾生痛苦名悲。

【譯文】永嘉玄覺禪師說：「要以慈悲的心腸來對待有生命的物類，不要傷害它們的性命。水中游的，地上走的，空中飛的，這一切物類都有知有識，他們的性命沒有大小的區別，都要有相同的慈悲心腸來愛護，隨它們蠕動飛翔，不要讓它們受到傷害。」

陳氏戒殺，或問曰：「如六畜①等，我若不殺，他人亦殺之。施之山林，豹狼亦殺之。縱使我不殺亦不能救之矣。」答曰：「六畜等我皆往世作決定殺因，故今受決定殺果，雖佛亦無如之何。故佛教人不殺者，正所以救之也。不作殺業②，則無殺因，若決無殺因，則決不受殺報。若勸得一人不殺，則是救得一人不造殺因，免為畜生。若勸化得千萬人不殺，則救得千萬人免為畜生，出離三塗③矣。故人能從佛勸化，未聞食肉豹狼能從佛勸化也。」

【注釋】①六畜：馬、牛、羊、豬、狗、雞。②業：佛教名詞。指身、口、意三方面的活動，稱為「三業」，身業、口業各有兩種性質：一是由言論、行動所表現出來、顯而易見的，叫做「表業」；一種是只有潛在思想，未在言行方面表現出來，不能用感官觀察和理解的，叫「無表業」。這些又分為善、不善、非善非不善三種。佛教認為業發生後不會消除，它將引起善惡等報應，這是佛教「善惡因果」說的依據。佛教依據未作不起、已作不失的理論，認為事物有起因必有結果，「善因」有「善果」，「惡因」有「惡果」。③三塗：佛教名詞。一火塗，地獄道猛火所燒之處；二血塗，畜生道互相啖食之處；三刀塗，餓鬼道被刀劍等逼迫之處。

【譯文】陳氏戒殺，有人問他：「像馬、牛、羊、豬、狗、雞等六畜，我如果不殺，別的人也殺。放到深山老林，豺狼慮豹也會吃掉。即使我不殺害，但也不能拯救呀！」陳氏說：「馬、牛、羊、豬、狗、雞等以及我等上一輩子作了殺業，就有了決定下輩子的殺因，所以這一輩子受到殺因的果報，雖然是佛也無可奈何。所以，佛教導人們不要殺生，正是為了挽救咱們。不作殺業，就沒有殺因，如果沒有殺因，就決不會受到殺報。如果能夠勸得一人不殺生，就是救得一人不製造殺因，免得下世輪迴變成畜生。如果勸得千千萬萬的人不殺生，就可以救得千千萬萬的人不變成畜生。這樣，就跳出火、備、刀三途了。所以，人們能聽從佛的勸化，沒有聽說食肉的豺狼虎豹能聽從佛的勸化。」

道經云：「一切諸眾生，貪生悉懼死，我命即他命，慎勿輕視於彼。」

【譯文】道經上說：「一切有生命的各種物類，都貪戀生命害怕死亡，我的生命與他的生命都是一樣的，所以千萬不要輕視他的生命。」

了了居士云：「體質須還異，靈明本不殊。雖然分貴賤，只是別形軀。苦痛教他死，肥甘助己需。休教閻老斷，自想說何如。」

【譯文】了了居士說：「體質雖然還是有差別，但是心靈本來沒有什麼不同。雖然有貴和賤的區分，不過是為了分別不同的形體軀殼。教它們痛苦地死亡，只是為了滿足自己食甘厭肥的需要。不要讓閻王來判決，自己想想該怎麼辦。」

抱一子①云：「殺生恣口腹，罪業足無邊。捐財廣濟人，福德不可論。世人如不信，請觀《太上篇》②。有感必有應③，毫髮無差焉。」

【注釋】①抱一子：北宋有武抱一，南京人。又有趙抱一，陝西人。《老子》：「少則得，多則惑。是以聖人抱一為天下式。」一，指道，謂守道弗失。②《太上篇》：即《太上感應篇》，大旨在勸善懲惡。③感應：佛教名詞。指信仰者之虔誠為能感，佛菩薩之願力為回應。

【譯文】抱一子道：「宰殺牲口以滿足自己口腹之慾，那罪業是大得沒有邊際的。捐獻你的財物來廣泛周濟貧苦人家，積福積德不可限量。塵世之人如果不相信，請看看《太上感應篇》這部勸善懲惡的書。眾生虔誠信佛，多做善事，佛菩薩必然有所回應，絲毫沒有差錯。」

宣和①間，富商楊序夢神告曰：「子逾旬當死，若能救活億萬物命可免。」序曰：「大期②已迫，物命有限，未易滿數。」神曰：「魚卵不經鹽漬，三年尚可再活，盍圖之。」序乃大書神語於通衢壁間，由是人皆知戒，見人殺魚，就取卵投之江河。如是月余，復夢神曰：「億萬之數已滿，壽可延矣！」既而果然。

【注釋】①宣和：宋徽宗年號（1119—1125）。②大期：指死期。

【譯文】宋徽宗宣和年間，富商楊序夢見神告戒他說：「你十天之後會死的，如果能救活億萬生物的性命，就可以免死。」楊序說：「我的死期已經迫近，能夠救活的性命有限，不容易救滿億萬的數目。」神說：「魚卵不經過鹽浸漬，三年後尚可復活，為什麼不試一試？」於是，楊序大量書寫神的話，貼在通衢大街的牆上，於是人人都知道警戒，看到別人殺魚，就把魚卵投放江河。像這樣一個多月，楊序又夢見神對他說：「億萬的數目已滿，你的壽命延長了。」事後果然是這樣。

《禮》①曰：「豢豕為酒，非以為禍也。而獄訟益繁，則酒之流生禍也。是故先王因為酒禮，一獻②之禮，賓主百拜，終日飲而不得醉焉，所以備酒禍也。」（以下戒飲）。

【注釋】①《禮》曰：「這一段話見《禮記·樂記》。②一獻：古代祭祀時獻酒三次。第一次叫初獻爵，第二次叫亞獻爵，第三次叫終獻爵。

【譯文】《禮記》上說：「飼養牲豬，釀造酒液，是用來祭祀祖先，款待賓客，而不是讓小人酗酒闖禍。然而因酒導致獄訟日益頻繁，卻是因酒的流傳產生的禍端。因此，先王制訂酒的禮節，在祭祀時行初獻爵的禮節，賓主百拜，整日喝酒也不醉，先王制酒禮防備因酗酒而產生的禍端。」

陳公子完①奔齊，飲桓公酒，樂。公曰：「以火繼之。」辭曰：「臣卜其晝，未卜②其夜。君子曰：『酒以成禮，不繼以淫，義也。』」齊桓公飲管仲③酒，仲棄其半曰：「臣聞酒入舌出，舌出言失，言失身棄，臣以為棄身不如棄酒。」

【注釋】①陳完：即田敬仲，春秋時齊國大夫。陳厲公之子，齊桓公十四年（前724），陳國內亂，他出奔到齊，被桓公任為工政。其後代逐漸強大，傳至田和，終於奪取齊國政權。②卜：占卜，古人用火灼龜甲，以為看了到那灼開的裂紋就可以推測出行事吉凶。③管仲（？—前645）：春秋初期政治家，名夷吾，字仲。由鮑叔牙推薦，被齊桓公任命為相，尊稱「仲父」。幫助齊桓公以「尊王攘夷」相號召，使之成為春秋時第一霸主。

【譯文】陳國的公子完出奔到齊國，喝了齊桓公賜宴的酒，非常高興。桓公說：「點起火把，咱們作長夜之飲。」陳完推辭說：「臣下我占卜了白天的吉凶，卻沒有占卜晚上的吉凶。君子說：『飲酒是用來完成禮節，不應該過分沉溺，才合乎禮義。』」齊桓公賜酒給管仲，他喝一半，留下一半，說：「臣下我聽說，喝了酒就話多，話多就容易失言，失言就會喪身。臣下認為，與其喪身，不如不喝酒。」

邴原①舊能飲酒，以荒思廢業斷之，八九年酒不向口。

【注釋】①邴原：後漢朱虛（今山臨朐東南）人，為曹操五官將長史。閉門自守，非公事不出。

【譯文】邴原本來會喝酒，因荒廢思考與事業而戒了酒，八九年來從不沾酒。

陶侃①飲酒有定限，常歡有餘而限已竭。或勸少進，侃凄悵良久，曰：「年少曾有酒失，亡親見約，故不敢逾。」

【注釋】①陶侃（259—334）：東晉政治家，任荊州刺史，征西大將軍。

【譯文】陶侃喝酒有一定限量，常常喝酒喝得正高興，就限量不喝了。有人勸他再喝一點，陶侃悲凄悵恨了好一會兒才說：「年輕時因為喝酒的過失以致父母雙亡，所以約束自己，不敢飲酒過量。」

劉玄明①為山陰②令，告新尹③曰：「作縣唯日食一升飯，莫飲酒，此為第一策。」

【注釋】①劉玄明：南齊臨淮人。②山陰：今浙江紹興。③尹：州、縣長官。

【譯文】劉玄明當山陰縣縣令，勸告新上任的縣官說：「做縣令，只有每天吃一升米的飯，不要喝酒，這是第一個好辦法。

王肅①家誡曰：「凡為主人飲客，使有酒色而已，無使至醉。若為人所強，必退席長跪②，稱父戒以辭之。敬仲③辭君，而況於人乎？」【注釋】①王肅（195—256）：三國時經學家。②長跪：直身而跪。古人席地而坐，兩膝踞地，臀部著足跟。跪則伸直腰股，以示莊重，故稱。③敬仲：即陳完，見前注。

【譯文】王肅在家裡告誡子弟說：「凡是做主人請客喝酒，只要使客人面帶酒色（微紅）就行，不要讓他喝醉了。如果出門被人強迫喝酒，一定要退出桌席，直身長跪，以父親的訓戒推辭。陳完尚且推辭齊桓公的勸酒，何況咱們這些平常人呢！」

高允①被敕②，論集往世酒之敗德者以為《酒訓》③，孝文④覽而悅之。

【注釋】①高允（390—487）：北魏渤海（今河北景縣）人。文成帝時位至中書令，前後經歷五帝，歷任要職達五十年。②敕：皇帝的詔令。③《酒訓》：北魏高允著，集論酗酒的教訓。④孝文：北魏孝文帝拓跋宏（467—499）。

【譯文】高允得皇帝的命令，收集論述過去因飲酒而敗壞道德的事迹而作了《酒訓》一書，北魏孝文帝瀏覽後非常喜歡這本書。

柳①戒子弟曰：「崇好優遊，耽嗜麴櫱②，以銜杯為高致，以勤事為俗流。習之已荒，覺已難悔。」

【注釋】①柳（pǐn）：唐華原人，任吏部寺郎，御史大夫。②麴櫱：酒母。

【譯文】柳告戒子弟說：「嚮往喜好悠閑自在的生活，沉溺於飲酒作樂，認為嘴裡銜著酒杯有高雅的情趣，認為勤勤懇懇工作太俗氣了。如此習以為常，荒廢事業，即使覺悟了，也難以悔改。」

范公質誡子曰：「戒爾勿嗜酒，狂葯非佳味，能移謹厚性，化為兇險類。古今傾敗者，歷歷皆可記。」

【譯文】范質告誡兒子說：「你不要有飲酒的嗜好，酒是使人發瘋的葯，不是美味，它能變忠厚謹慎為兇惡狠毒。從古至今因酒而失敗的不可勝記，都歷歷在冊。」

陳①有斗余酒量，每次不過五爵②。雖會親戚，間有歡適，不過大白③滿引，恐以長飲廢事。每日有定課，自雞鳴而起，終日寫閱，不離小齋，倦則就枕，既寤即興，不肯偃仰枕上。每夜必置行燈④於床側，自提就案，不呼喚使者。

【注釋】①陳（guàn）：北宋沙縣人，號了翁，曾任諫官，極言蔡京不可用。②爵：古代酒器。③大白：酒杯名。④行燈：行路所攜之燈。

【譯文】陳有斗余的酒量，但每次喝酒不超過五杯。雖然與親戚會面，也有喝得高興的時候，不過用大白杯滿滿地喝一杯，恐怕喝多了廢馳正事。他每天有一定的學業功課，從早上開始，整天寫作閱讀，從不離開小書齋，累了就在枕頭上躺一躺，醒來後就立刻起來，不肯在枕上翻來覆去。每晚必定把行燈放在旁邊，自己提到桌子邊，從來不呼叫供使喚的下人。

張文忠公①飲量過人，太夫人年高，頗憂之。賈存道②慮其以酒廢學生疾，示以詩曰：「聖君恩重龍頭選③，慈母年高鶴髮垂。君寵母恩俱未報，酒如成病悔何追？」文忠自是非對親客不飲，終身不至醉。

【注釋】①張文忠公：張居正（1525—1582），明政治家，湖廣江陵（今屬湖北）人，明嘉靖進士，後為一代名相。②賈存道：未詳。③龍頭選：龍頭，科舉及第者之首位，即狀元。

【譯文】張居正的酒量過人，他的母親年事已高，非常替他擔憂。賈存道害怕他飲酒過量而荒廢正事，寫詩以示勸戒說：「聖明的君主恩典隆重，科考時將你欽點為第一；你慈祥的母親年事已高，白髮蒼蒼垂在她的兩鬢。君王的寵信，慈母的恩惠都沒有報答，如果飲酒過量成了病，那將追悔莫及啊！」從此以後，張居正不是招待親友和客人不喝酒，終其一生沒有喝醉過。

北齊文宣①與左右飲，曰：「快哉大樂。」王②曰：「長夜荒飲不悟，國破亦有大苦。」帝默然。

【注釋】①文宣：北齊文宣帝高洋。②王：北齊狄那人，字師羅。興和中為奉朝郎，終官侍中。

【譯文】北齊文宣帝高洋與左右臣下一起喝酒，說：「喝得痛快，真高興！」侍中王說：「長夜飲酒，荒廢政事而不醒悟，將來城破國亡，要吃大苦頭的！」高洋聽了默不作聲。

商受①沈酣，上天降喪。羲和②酒荒，胤侯③阻征。鄭大夫伯有④掘地築室為長夜飲，子皙⑤伐而焚之，死於羊肆。楚子反⑥為司馬，醉而寢，楚王欲與晉戰，召之辭以心疾，王徑入幄⑦，聞酒臭曰：「今日之戰，所恃者司馬，而醉若此，是亡吾國而不恤吾眾也。」射殺之。周⑧故人與飲酒大醉，腐脅而死。灌夫⑨酒酣罵座，武帝時伏誅。故裴日休0瑏瑠目酒之道：上為淫溺所化，化為亡國；下為凶酗所化，化為殺身。

【注釋】①商受：即商紂，亦稱帝辛，商代最後的君主。②羲和：夏朝仲康時代，羲氏和氏掌天地四時，因沉湎於酒，昏迷天象，未能預報日食，康仲命胤侯征伐治罪。③胤侯：夏時胤國之君。④伯有：春秋時鄭大夫良宵，字伯有。⑤子皙：春秋魯伯虔，字子皙。⑥子反：春秋楚公子側，字子反。⑦幄：篷帳。⑧周（269—322）：字伯仁，晉汝南安成（今屬河南）人。渡江後官至尚書左僕射，因經常酒醉不醒，被人叫做「三日僕射」。⑨灌夫（？—前131）：西漢潁陰（今河南許昌）人，在平定吳楚七國之亂時，以功任中郎將，後因酒後罵座，得罪丞相田，被族誅。0瑏瑠裴日休：未詳。

【譯文】商紂王沉湎於酒，老天爺降罪叫他滅亡。夏朝羲氏、和氏因酒廢事，帝仲康命胤侯討伐他們。鄭國的大夫良宵挖地築室，作長夜之飲，子皙討伐他，把他燒死在羊肆之中。楚國司馬公子子反，喝醉了酒躺在床上睡覺，楚王準備與晉國打仗，召見子反，子反以患了心臟病而推辭。楚王徑直來到子反的帳篷里，聞到了酒氣，說：「今天這場戰爭，我們所依仗的是你帶兵的司馬，卻醉成了這樣，這是讓我亡國而且也不愛惜我的民眾呀！」於是把子反射死。晉代周與老朋友喝酒大醉，後來兩脅腐爛而死。西漢灌夫喝酒醉後罵座，得罪了丞相田，武帝時伏誅滅族。所以，裴日休看到喝酒的規律：主上沉迷於酒，就會亡國；臣下酗酒，就會喪身。

元右相阿沙不花①，見武帝②容色日悴，諫曰：「八珍③之味不知御④，萬金之身不知愛，惟麴櫱是好，嬪⑤是眈，是猶兩斧伐孤樹，未有不顛仆者。」次年帝崩，壽三十一。

【注釋】①阿沙不花：元康里國王族，年十四入侍世祖，武宗時累官知樞密院事，卒謚文忠。②武帝：指元武宗孛兒只斤溫海山（1306—1311）。③八珍：八種珍貴食物，後世以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、炙、猩唇、熊掌、酥酷蟬為八珍。④御：對帝王所作所為及所用物的敬稱。⑤嬪：宮中女官名。

【譯文】元代的右宰相阿沙不花，看到元武帝的臉色日益憔悴，就勸諫道：「八種珍貴的食品您不知道吃，萬金貴體您不知道愛惜，單單是喜歡喝酒，沉溺於女色，這好比是兩把斧頭砍伐一棵孤樹，沒有不倒下來的。第二年，元武帝就死了，只活了三十一歲。

經云：「若常愁苦，愁遂增長。如人喜眠，眠則滋多。貪淫嗜酒，亦復如是。「酒失最上破壞善法①，寧以利刀斷於舌根，不以此舌說染欲事。「喜飲酒醉，墮沸屎泥犁②之中，罪畢得出，生猩猩中，後得為人，頑無所知。「善來比丘③，證阿羅漢降伏毒龍，後飲漿中酒大醉，遂失神通，不能降鱔，豈復能降龍也。」

【注釋】①善法：佛家語，五戒十善為世間善法。②沸屎泥犁：佛家語，地獄。③善來比丘：佛家語。由當人之願力與佛之威神力，佛向願出家之人稱善來比丘。

【譯文】佛經上說：「如果常常愁苦，愁苦就會逐漸增加。如果一個人貪睡，那麼越睡就瞌睡越多。貪戀美色和嗜好喝酒，也會這樣。「飲酒最大的過失是破壞善法，寧肯用利刀割斷舌根，而不用這舌頭說染酒欲的事。「喜歡喝酒而沉醉，最後將墮入沸屎泥犁的地獄之中，贖罪完了，還要降生於猩猩等畜生之中，再世變成人，也愚頑無知。「善來比丘證實阿羅漢能降伏毒龍，後來喝醉了酒，就喪失了神通，連鱔魚也降伏不了，哪裡還能降伏毒龍呢？」

洪州①廉使②問馬祖③曰：「吃酒肉即是，不吃即是？」祖曰：「若吃是中丞祿，中吃是中丞福。」

【注釋】①洪州：治所在今江西南昌。②廉使：肅政廉訪使。③馬祖：僧名。《景德傳燈錄》：江西道一禪師，俗姓馬，故稱馬祖，住南康龔公山。

【譯文】洪州廉訪使問馬祖說：「是喝酒吃肉好，還是不吃喝好？」馬祖說：「如果吃，是中丞你的俸祿厚；不吃，是你中丞的福分好。」

崇真宮道士龔尚賢飲燒酒過多，向卧吹燈，引火入喉中燒死。大抵酒皆有火，非但燒酒也。母族曹翁居京師，九十餘，步履如壯，人問其量，酒涓滴不飲，可知酒之能損壽矣。

【譯文】崇真宮的道士龔尚賢，喝燒酒過量，躺在床上吹燈，把火引入了喉嚨，結果被燒死了。大概所有的酒中都隱藏著火（酒精），不僅僅是燒酒。我母親的族人曹翁住在京城，九十多歲了，走起路來還和青年人一樣，別人問他的酒量，說是滴酒不沾。由此可知，喝酒有損人的壽命。

金仁山①曰：「夫人敬②則不縱慾，縱慾則不敬。商之君臣一本於敬，舉天下之物不足以動之，況敢荒敗於酒乎？」

【注釋】①金仁山：金履祥，元蘭溪（今浙江境內）人，字吉甫，號文山先生，為一代名儒。②敬：謹慎。

【譯文】金仁山說：「一個人小心謹慎，就不會放縱自己的慾望，放縱慾望，就不會小心謹慎。商代的君臣如果本著小心謹慎的態度治天下，天下所有的東西都不會使他們動心，何況竟敢荒疏政事而敗坏於喝酒嗎？」

薛文清①曰：「酒色之類，使人志氣昏酣荒耗，傷生敗德，莫此為甚。俗以為樂，余不知果何樂也。惟心清欲寡，則氣平體胖，樂可知矣！」

【注釋】①薛文清：明代薛號。

【譯文】薛文清說：「喝酒和近女色，能使人意志消沉，精神萎靡，傷害性命，敗壞道德，沒有比這個更厲害的了。世俗之人以此為歡樂，我不知道果然有什麼歡樂的。只有清心寡欲，才會心寬體胖，這種歡樂才可想而知了。」

活人心①云：「酒雖可以陶情性，通血脈，然招風敗腎，爛腸腐脅，莫過於此。飽食之後，尤宜戒之。飲酒不宜粗及速，恐傷破肺。肺為五臟之華蓋，尤不可傷。當酒未醒，大渴之際，不可吃水及啜茶，多被酒引入腎臟，為停毒之水，遂令腰腳重墜，膀胱冷痛，兼水腫、消渴、攣②之疾。」

【注釋】①活人心：未詳。②攣：腿部痙攣。

【譯文】活人心說：「酒雖然可以陶治性情，疏通血脈，然而卻招致風邪，敗壞腎臟，糜爛大小腸，腐壞兩脅，沒有比這更厲害的。飽食之後，尤其應該戒除。喝酒不宜過量，不宜太快，恐怕傷害破裂肺葉。肺臟是保護五髒的華蓋，尤其不可損傷。當喝醉了酒還沒有蘇醒時，口中大渴，不可以吃水喝茶，茶水往往被酒引入腎臟，成了滯留有毒的水，就會讓腰腿沉重，膀胱發冷疼痛，兼得水腫、消渴、腳痙攣的毛病。」

殺生崇飲，口腹類也，故附列焉。或曰：「天地生物養人，先王①為酒合歡②，儒者所不禁也。二戒之示，幾逃禪③矣，如廢禮何？」嗟夫，舜德好生④，禹疏儀狄⑤，聖人未始不戒也。即不能然，若東坡食自死肉，陶侃飲有定限，何如必以此為迂論迦談而漫不知檢，是假歸儒之名，以文其肆無忌憚之行也而可乎？

【注釋】①先王：先聖王。②合歡：《禮記·樂記》：「故酒食者所以合歡也。」歡聚，聯歡。後多指男女結合。③逃禪：逃出禪界。④舜德好生：謂舜有好生之德，言其有秉其仁義而愛惜生命的美德。⑤禹疏儀狄：《國策·魏策二》：「昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：『後世必有以酒亡其國者。』」

【譯文】殺牲畜，重飲酒，屬於口腹這一類，所以附帶列出。有人說：「天地之間生長萬物來養育人類，先代聖王創造了酒為人們聯歡聚會之用，儒家讀書人也不禁止。戒酒戒殺這兩項所顯示的，幾乎類似逃禪了，豈不廢除了禮儀嗎？」唉！舜有不忍殺生的美德，禹能疏遠善造美酒的儀狄，說明聖人未始不戒酒戒殺生。即使不能這樣，像蘇軾那樣只吃已死的肉，陶侃飲酒有限量，又何必作這樣固執不切實際的議論，而不加檢點，這是假借歸從儒家的名義，實則是用以文飾他們肆無忌憚地飲酒殺生的行為，這樣可以嗎？

男女紳言

伊川①曰：「欲心一萌，當思禮義以勝之。」

【注釋】①伊川：程頤（1033—1107），北宋哲學家、教育家，字正叔。學者稱「伊川先生」。

【譯文】程頤說：「色慾之心一旦萌發，就應該想到用禮義來戰勝它。」

朱子①曰：「觀澤之象以窒②欲，欲與污澤，其中穢濁，解污染人，須當填塞了。」

【注釋】①朱子：朱熹（1130—1200），南宋哲學家、教育家。他強調「天理」和「人慾」的對立，要求人們放棄「私慾」，服從「天理」。②窒：遏止。

【譯文】朱熹說：「觀察沼澤的形象，用來遏止色慾之心。色慾與骯髒的沼澤，其中都是污泥濁水。污穢容易沾染人，應該填平堵塞起來。」

伊川曰：「吾受氣甚薄，三十而浸盛①，四十五十而後完。今生七十二年矣，校②其筋骨於盛年，無損也。」又曰：「人待老而求保生，是猶貧而後畜積，雖勤亦無補矣！」張思叔③曰：「先生豈以受氣之薄而厚為保生耶！」先生默然曰：「吾以妄生徇④欲為深恥。」

【注釋】①浸盛：浸，漸漸。愈益，更加。②校（jiào）：比較。③張思叔：宋張繹。④徇：曲從，偏私。

【譯文】程頤說：「我先天承受的元氣很薄，三十歲時逐漸消耗，四十五十而後枯竭，現在活了七十二歲，我的筋骨與壯年時比較，沒有受到損害。」又說：「人等到老了才來保養，等於貧窮了而後積蓄，即使很勤勞，也沒有什麼益處了。」張繹說：「先生難道因為先天承受元氣薄，所以才特別講究美生之道嗎？」先生默然良久才說：「我認為非分地產生偏私的慾念是很可恥的。」

方正學①曰：「寒即乎燠②，暑即乎③涼，自外至者懼其已傷，而不知發乎中者為身之殃。噫！嗜欲之毒甚於劍芒，人惟於寒暑之慎，而不於此之防，何耶？」

【注釋】①方正學：明方孝儒（1357—1402），浙江寧海人，字希直，又字希古，人稱正學先生。宋濂弟子。惠帝時任侍講學士。明成祖兵入南京後，他不肯為成祖起草登極詔書，被殺，誅滅十族（九族及方的學生），死八百七十餘人。②燠（yù）：熱；暖。③即乎：即，靠近。乎，於也。

【譯文】方孝儒說：「天氣寒冷了就靠近溫暖，天氣熱了就靠近陰涼。從外面來的，害怕自己已經受傷，而不知道發於自身之中的禍殃。唉！嗜好和慾念比劍刃還要厲害得多。人們僅僅小心寒熱對自己的侵害，而不考慮對因食慾色慾所引起的禍患加以防範。」

人主惟漢武帝①七十餘歲，梁武帝②、宋高宗③八十餘歲。漢武嘗言服藥節食可少病。梁武敕賀琛④曰：「朕絕房室三十餘年，不與女人同室而寢亦三十餘年。」此致壽之道，不系其好仙佛也。高宗之壽亦由稟厚而寡慾爾。

【注釋】①漢武帝（前156—前87）：劉徹，西漢皇帝，漢景帝子，前140—前87在位。是我國歷史上具有雄才大略的皇帝。②梁武帝（464—549）：即蕭衍，南朝梁的建立者，502—549在位。③宋高宗（1107—1187）：即趙構，南宋皇帝。1127—1162在位。④賀琛：梁山陰（今浙江紹興）人，字國安，官御史中丞。

【譯文】皇帝中間只有漢武帝活了七十多歲，梁武帝、宋高宗活了八十多歲。漢武帝曾經說過，服用丹藥，節制飲食，可以少生病。梁武帝告誡賀琛說：「我斷絕房事已有三十多年，不與女人同室而睡也有三十多年了。」這是延長壽命的辦法，而不關係他喜好求仙拜佛。宋高宗長壽，也是因為他先天領受豐厚而又清心寡欲。

枚叔①曰：「皓齒蛾眉②，伐性之斧。」周顛仙③所謂婆娘歹者，此也。

【注釋】①枚叔：枚乘（？—前140），西漢辭賦家，字叔，淮陰人。②蛾眉：亦作娥眉，女子長而美的眉毛。③周顛仙：明建昌人，名字不詳，明太祖曾親撰《周顛仙傳》記其事。

【譯文】枚乘說：「生著長長眉毛和潔白牙齒的美人兒，是砍伐你性命的斧頭。」周顛仙所說的婆娘歹毒，就是這個。

黃庭堅①嘗過范景仁②，終日相對，正身端坐。景仁言：「吾二十年胸中未嘗起思慮，一二年不甚觀書，若無賓客，則終日獨坐。夜分③方睡，雖兒曹歡呼，咫尺④不聞。」東坡曰：「范景仁平生不好佛，晚年清慎減節，嗜欲物不芥蒂⑤於心，卻是學佛作家⑥。」

【注釋】①黃庭堅（1045—1105）：北宋詩人、書法家，字魯直，號山谷道人，涪翁，分寧（今江西修水）人。出蘇軾門下，而與蘇軾齊名，開創江西詩派。書法為「宋四家」之一。②范景仁：宋范縝字。③夜分：猶言夜半。④咫尺：咫，八寸。比喻極短距離。⑤芥蒂於心：芥蒂，細小的梗塞物。比喻胸中的怨恨、不快。⑥作家：佛家語，禪家有大機用之稱。

【譯文】黃庭堅曾經到范縝家去，兩個人整天相對，端端正正地坐著。范縝說：「我二十年以來，心中未曾產生任何思想考慮，近一兩年來不大看書，如果沒有客人來訪，就整天默然獨坐。夜半時才睡覺，雖然兒輩歡笑呼喚，近在咫尺，我什麼也沒有聽到。」蘇軾說：「范縝一生不信佛，到了晚年，清心寡欲，謹慎小心，減省節約，嗜好慾望絲毫也不縈記心上，倒是一個學佛坐禪的作家。」

劉元城雲①：「安世尋常未嘗服藥，方遷謫時年四十有七，先妣②必欲與俱，百端懇辭不許。安世念不幸使老親入於炎瘴之地，已是不孝，若非義，固不敢為，父母唯其疾之憂③。如何得無疾？只有絕欲一事，遂舉意絕之。自是逮今，未嘗有一日之疾，亦無宵寐之變。」陳曰④：「公平生學術以誠入，無往而非誠，凡絕欲是真絕欲，心不動故。」公曰：「然。」公曰：「安世自絕欲來三十年，氣血意思只如當時，終日接士友劇談，雖夜不寐，翼朝精神如故。」

【注釋】①劉元城：宋劉安世號。②妣：母已死之稱。③父母唯其疾之憂：《論語·為政》：「孟武伯問孝，子曰：『父母唯其疾之憂。』」意謂做子女的應謹守孝道，循規蹈矩，除了生病之外，其他沒有什麼事讓父母操心憂慮。」④陳：北宋沙縣人，曾任諫官，學者稱了齋先生。

【譯文】劉元城說：「安世我平常未曾服用藥物，當被貶謫時年紀四十七歲，先母一定要跟我一起去，百般推辭也不答應。我想，不幸讓老母去到南方炎熱、瘴癘猖獗的地方，已經是不孝了。不符道義的事，固然不敢去做，然而，做父母的，唯一擔心的是兒子身體是否健康，怎樣才能使自己身體健康不生病呢？唯一的辦法是斷絕色慾，於是下決心斷絕了。從那時起一直到現在，沒有一天生病，也沒有宵寐床第爭風吃醋的事發生了。」陳說：「老先生您一生的學術從誠入手，無處不體現一個誠字。所以，斷絕女色是真正斷絕，因為心不為女色所動。」劉元城說：「是的。」又說：「我自從斷絕女色以來三十年，氣血意識一如當年，整天接待士人朋友，劇烈地談話，雖整個晚上不睡覺，到第二天早上，精神依然如故。」

任萃惠①登樞，年耆康強，呂許公②詢服餌之法，萃惠謝曰：「不曉養生之術，但中年讀《文選》③有所悟爾，謂『石韞玉以山輝，水含珠而川媚』也。」許公深以為然。

【注釋】①任萃惠：未詳。②呂許公：未詳。③《文選》：指《昭明文選》。

【譯文】任萃惠升任樞密使，年事已高卻還健康強壯。呂許公詢問他服食藥餌長壽的方法。任萃惠抱歉地說：「我不知道什麼養生之道，只是中年讀《昭明文選》有所覺悟而已。就是說，『石頭裡孕育著寶玉，使山色增輝；水裡面蘊藏著珍珠，能使河流明媚。』」許公深以為說得對。

山谷①曰：「人生血氣未定，不知早服仲尼之戒②。故其壯也，血氣當剛而不剛，所以寒暑易侵耳。學道以身為本，不可不留意斯事也。」

【注釋】①山谷：北宋詩人黃庭堅，號山谷道人。②仲尼之戒：《論語·子罕》：「吾未見好德和好色者也。」

【譯文】黃庭堅說：「人年輕時血氣不穩定，不知早日遵循孔子關於『好色』的警戒。因此到了壯年，血氣應該剛強而不剛強，所以嚴寒酷暑的邪氣容易侵犯，因而得病。學習養生之道的人，應該以身體為根本，不可以不留心這件事情。」

司空圖①曰：「昨日流鶯今日蟬，起來又是夕陽天，六龍②飛轡③長相窘，何忍乘危自著鞭。」戒好色自戕④者也。

【注釋】①司空圖（837—908）：唐詩人、詩論家。字表聖，河中（今山西永濟）人。咸通進士，官禮部郎中、中書舍人。②六龍：古代傳說指駕駛日車的「六龍」。③轡（pèi）：駕馭牲口用的嚼子和韁繩。④自戕（qiāng）：自殺；自己殘害。

【譯文】司空圖詩中寫道：「昨天流鶯歡歌，今日知了長鳴；清晨起床，瞬間又是夕陽西沉。太陽駕馭著六條龍拉的車子，在萬里長空中飛奔；哪裡忍心趁著危機之時，自己再加一鞭。」這是警戒好色縱慾殘害自身的人。

楊誠齋①謔好色者曰：「閻羅王未曾相喚，子乃自求押到，何也？」即前詩之意。

【注釋】①楊誠齋（1127—1206）：楊萬里，字廷秀，號誠齋。南宋吉水（今屬江西）人。紹興二十四年進士。累官至秘書監。其詩平易自然，清新活潑，自具風格，一時號為「誠齋體」。與陸遊、范成大、尤袤並稱「南宋四大家」。

【譯文】楊誠齋戲謔好色的人說：「閻羅王還不曾招喚，你就自行押解到了，為什麼呢？」這就是上面一詩所表達的意思。

《素問》①曰：「恬淡虛無，真氣②從之，精神內存，病安從來？是以志閑而少欲，心安而不懼，嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，所以能年皆度百歲而動作不衰者，以其德全而不危也。」

【注釋】①《素問》：古代醫書《黃帝內經》中有《素問》、《靈樞》兩編，後分為兩部書。②真氣，中醫學名詞，又叫元氣，精氣。由藏於腎的元氣、吸入自然界的大氣與飲食水谷之氣結合而成，為維持全身組織器官生理功能的基本物質與活動能力。

【譯文】古代醫書《素問》上說：「一個人清靜無為，不求名利，那麼他的元氣充沛，精神飽滿，病從哪兒來呢？因此，他的意志閑適而沒有什麼慾望，心情安寧而無所恐懼，嗜好慾望不能勞累他的雙目，淫思邪念不會迷惑他的心靈。所以他能活到一百歲而動作行為不見衰老，因為他的道德完美而無危難。」

上蔡①曰：「色慾已斷二十年來矣，蓋欲有為，必須強盛，方勝任得，故斷之也。」問：「用於勢利②如何？」曰：「打透此關十餘年矣。」

【注釋】①上蔡：宋人謝良佐，上蔡人。②勢利：形勢便利。

【譯文】謝良佐說：「我斷絕色慾已經二十多年了。人要有所作為，必須身強體壯，才能夠勝任，所以就斷絕色慾了。」有人問他：「對於形勢與便利如何？」他說：「我打透此關已有十餘年了。」

學問全在精神，精神不足，未有能立者。蓋精者，二五之萃①，人之本，德之輿②也。二氏③合下愛養完固，故其學易明易成，吾儒忽此，獨欠講明，講而弗信，欲掣④者也；信而守弗固，未有必成之志者也。

【注釋】①二五之萃：二，指陰陽。五，指五行，即金、木、火、水、土。萃，草叢生貌，引申為聚集。周敦頤《太極圖說》：「五行一陰陽也，陰陽一太極也，太極本無極也，五行之生也，各一其性，無極之真，二五之精，妙氣而凝。」又《易》曰：「男女構精，萬物化生。」②德之輿：道德的載體。③二氏：釋、道二教。④掣（chè）：牽引，抽取。

【譯文】做學問全看有沒有精神，精神不足，未必能夠有所建樹。精氣，是陰陽、五行的精華，是人身的根本元氣，是道德的載體。佛、道兩家講究修鍊、愛惜、護養、完聚、固定精氣，所以，他們的學說容易明白，容易學成。我們儒家對於這個道理，獨獨欠於講明白，講了又沒有人相信，情慾又在牽扯；相信了，又不能堅定地固守，沒有一定成功的意志。

薛文清①曰：「人素羸瘠②，乃能兢兢業業③，凡酒色傷生之事皆不敢為，明其壽固可延永矣。如素強壯，乃恃其強壯恣意傷生之事，則其禍可立待也。此又豈非命雖在天，而制命④在己歟？」

【注釋】①薛文清：見前。②羸瘠（léijí）：瘦弱。③兢兢業業：恐懼貌，形容做事謹慎。④制命：控制命運。

【譯文】薛文清說：「一個人雖然素來瘦弱，如果能夠小心謹慎，凡是酗酒貪色等傷生的事都不敢做，那麼很明顯壽命固然可以延長了。如果素來很強壯，於是依仗自己強壯而放縱自己，任意做傷害身體的事，那麼災禍會立刻降臨。這難道不是雖有天命，而控制命運的卻在自己嗎？」

佛告諸沙門①慎無視女人，吾為沙門處於濁世，當如蓮花不為泥所污。老者以為母，長者以為姊，少者如妹，幼者如女，敬之以禮，意殊當諦②。惟觀自頭至足，自外視內，彼身何有？惟盛惡露③諸不凈種以釋其意。

【注釋】①沙門：和尚。②諦：仔細。③惡露：佛家語。謂身上不潔之津液，如膿、血、尿、屎等。惡，憎厭之辭。露，即津液。

【譯文】佛告訴眾和尚，要小心謹慎，不能不重視婦女。咱們當和尚的，生活在污濁的塵世之中，應該像荷花那樣，出污泥而不染。老年婦女看做自己的母親，年紀大的看做自己的姐姐，年輕的看做是妹妹，年幼的看做是女兒，尊重她們，禮貌相待，如果產生了淫思邪念，就要仔細考慮了。只要你看看她們，從頭到腳，從外到內，身上能有什麼呢？裝的都是一包膿、血、屎、尿等不乾不淨的東西，這樣，你的淫思邪念就立刻消失了。

昔有國王淫慾，比丘①以偈②諫曰：「目為眵③淚窟，鼻是穢涕囊，口為涎唾器，腹是屎尿倉。但王無慧目，為色所耽荒。貧道見之惡，出家修道場④。」又《伎女》偈曰：「汝身骨幹立，皮肉相纏裹，不凈內充滿，無一是好物。皮囊盛污穢，九孔常流出。如廁⑤蟲樂糞。愚貪身無異⑥。」又詩云：「皮包骨肉並尿糞，強作嬌嬈誑惑人。千古英雄皆坐⑦此，百年同在一坑塵。」

【注釋】①比丘：和尚。②偈：頌，佛經中的唱詞。③眵（chī）：眼屎。④修道場：道場，佛教禮拜、誦經、行道的場所。⑤如廁：上廁所。⑥異：疑當作「益」。⑦坐：由於。

【譯文】從前有個國王好色，放縱自己的情慾。有和尚用偈子勸諫道：「眼睛是藏眼屎的窟窿，鼻子是裝臟鼻涕的口袋，嘴巴是盛痰涎的痰盂，肚子是貯存屎尿的倉庫。但是大王你沒有一雙慧眼，以致沉溺女色而荒廢了朝政。貧道我看這些就厭惡，所以出家做了和尚。」又有一首題為《伎女》的偈子說：「你一身枯骨，由皮肉裹纏，裡面充滿不乾不淨，沒有一樣好東西。皮囊里裝滿污穢，從九個洞里常常流洞出來。上廁所蛆蟲喜歡你的大便，愚蠢地貪戀你對於身體沒有好處。」又有一首詩說：「皮包骨肉和尿糞，故意裝作妖嬈的樣子來誑騙迷惑男人。千古英雄都是因為這個犯錯誤，百年之後一起化作土坑裡的塵埃。」

女色壞人，障聖道故。如截多羅樹①頭，芽永不生。智種亦然，女刀截，故善芽不發，是故女人切要遠離。

【注釋】①多羅樹：棕櫚屬。

【譯文】女色害人，因而阻礙聖道的傳播。就像切斷多羅樹頭，芽永遠長不出。智慧的樹種也是如此，為女色之刀所切斷，善芽就長不出，因此切切要遠離女色。

高僧嵬①戒行嚴潔，嘗有一女子寄宿，自稱天女，以上人有德，天遣我來勸勉其意。嵬執意貞確②，一心無擾，曰：「吾心若死灰，無以革囊見試。」女乃凌雲而逝。顧曰：「海水可生，須彌③可傾，彼上人者，秉心堅貞。」

【注釋】①嵬（wéi）：未詳。②貞確：猶貞固。③須彌：須彌座，亦稱金剛座，系佛像底座。用磚或石砌成，上有凹凸淺腳和飾紋。

【譯文】道行高深的和尚嵬，他的戒律行為非常嚴謹潔凈，曾經有一個女子前來寄宿，自稱仙女下凡，因為大和尚有道德，是上天打發我來，表示勸勉獎勵之意。嵬和尚意志堅定，不為所動。說：「我的心已如死灰，不要用你的臭皮囊來試探我。」那女子於是凌雲升空而去。臨去時回頭說：「海水可以生長，金剛底座可以傾倒，那個大和尚，心地堅貞不移。」

經云：「咄①哉世間，甚可怖畏。此處虛誑②，無有可愛，猶如畫瓶，盛諸穢毒。此處難越，不能自出，猶如老象，溺彼深泥。此處自燒，猶如飛蛾，赴於明燭。此處危懼，猶如盲人，臨於深谷。此處能傷，猶如利刀，塗之以蜜，愚人無智，舐③而求味。此處滅諸善法，無有遺余，猶如劫火④，焚燒一切。」

【注釋】①咄（duó）：表示呵叱。②誑（kuáng）：欺騙。③舐（shì）：舔。④劫火：佛家語，壞劫之末，有水、風、火三劫災。劫災之中火災也。

【譯文】佛經上說：「咄！人世之間，多麼讓人恐怖畏懼。那兒虛偽欺騙，毫無可愛之處，好比美麗的花瓶，裝滿了許多污穢有毒的東西。那兒很難越過，不能自己跳出來，好比一頭大象，沉溺到深深的泥潭之中。那麼自行燃燒，好比飛蛾，飛撲到明亮的燭光之中。那兒非常危險恐懼，好比盲人來到深谷之前。那兒能夠傷人，好比是一把利刀，上面塗滿了蜂蜜，愚人沒有智慧，反而用舌頭去舔食追求美味。那兒滅除種種善法，沒有餘剩，好比是一場火災，燒毀一切。」

永嘉云：「凡夫顛倒，為欲所醉，耽荒迷亂，不知其過。如捉花①，不悟毒蛇。智人觀之，毒蛇之口，熊豹之手，猛火熱鐵，不以為喻。銅柱鐵床②，背爛腸，血肉麋潰，痛徹心髓。作如是觀：唯苦無樂，革囊盛糞，膿血之聚，外假香塗，內唯臭穢，不凈流溢，蟲蛆住處。智者觀之，但見毛髮爪齒，薄皮厚皮，肉血汗淚，涕唾膿腈③，筋脈腦膜，黃痰白痰，肝膽骨髓，脾肺腎胃，心膏④膀胱，大腸小腸，如是等物，一一非人。識風鼓擊⑤，詐為親友，其實怨妒，敗德障道，為過至重，應當遠離，如避怨賊，是故智者觀之如毒蛇，想寧近毒蛇，不親女色。」

【注釋】①花：心，草名。②銅柱鐵床：古代刑具。③膿腈：膿血爛肉。④心膏：心上油脂。⑤識風鼓擊：識辨風血，鼓惑攻擊。

【譯文】唐永嘉和尚說：「凡夫俗子，顛三倒四，為情慾所沉醉，荒廢事業，意亂情迷，而不知道自己的過錯。好比去採摘心草花，沒有想到那兒有毒蛇盤踞。在聰明人看來，毒蛇的牙齒，狗熊獵豹的爪子，猛烈的火，熾熱的鐵，還不足以比喻它的厲害。銅柱鐵床的酷刑，使你背焦腸爛，血肉糜爛，疼痛之極，透徹心髓。應該這樣看待：情慾之事，只有痛苦而沒有歡樂，臭皮囊里裝的是糞，積聚的是膿血。外面塗的香脂，裡面只有劇臭污穢，不幹凈的東西往外流尚，是蟲蛆居住的地方。在聰明人看來，只見到汗毛頭髮指甲牙齒，厚度不一的皮膚，肌肉血液汗水淚水，鼻涕口涎膿血爛肉，筋絡脈管腦漿膜衣，黃痰白痰，肺葉膽汁骨頭精髓，脾臟肺臟胃腑，心上脂肪和膀胱，大腸小腸，如此等等的東西，逐一不是人所應有。窺測風向鼓惑攻擊，假裝是親密朋友，實際上怨恨嫉妒，敗壞道德，阻礙修行，所犯過錯至為嚴重。應當遠離它，像躲避心懷怨恨的盜賊那樣。因此聰明人看它像毒蛇一樣，寧肯接近毒蛇，不可親近女色。」

經云：「夫女色者，猶如枷鎖，勞人神識，愚夫戀著，不免械①。」

【注釋】①（chǒu）械：刑具，即手銬腳鐐。

【譯文】佛經上說：「女色好比是枷鎖，勞累人的精神意志。愚蠢的人貪戀著女色，免不了帶上腳鐐手銬。」

上陽子①曰：「惟淫慾為諸業之首，修行之士，先當屏絕。長春真人②對君，以欲為第一戒。《太微靈書》③以欲為十敗④之首。修行無他，但能真實絕欲，余皆易事耳。世於絕欲為甚難者，皆愚痴之見。初學之士，試於無人之境，獨行獨卧，仍戒飲酒，日則以《丹經》⑤常玩，夜則以清凈存心，眼前既無境亂，一切妄念悉除。稍有魔障⑥，愈堅其心。外則不令饑渴，內則常加滋補，如此半年一載，待其精氣內固，自不思欲，若慾念未除，是精尚不全，更當固之，《丹經》云：『精全者不思欲。』真名言也。」

【注釋】①上陽子：一說元陳致虛之號，一說明卓晚春之號。②長春真人：元丘處機（1148—1227），號長春子。③《太微靈書》：《太上元寶金庭無為妙經·太微章第四》，道書名。④十敗：戒律名詞，謂違背十敗規條，則有損體相。《上清修身要事經》：「一敗為好淫；二敗為陰賊兇惡；三敗為醉酒；四敗為穢漫不凈；五敗為食一切含生之物；六敗為食一切水中有生之肉；七敗為食飛鳥肉；八敗為食五辛之菜；九敗為殺昆蟲；十敗為北向便曲……」⑤《丹經》：道書名，煉丹之經。《隋書·經籍志》：「雜神《仙丹經》十卷、太極真人《九轉還丹經》一卷……」⑥魔瘴：佛家語。瘴，一作「障」。魔頭所設障礙，泛指波折意外。

【譯文】上陽子說：「只有淫慾乃是眾多惡業之首，修行的人，首先應該戒除。長春真人回答皇上，以淫慾為第一應當戒除的。《太微靈書》以淫慾為十敗之首。學道修行沒有別的，只要能夠真真實實地斷絕淫慾，其餘都是很容易的事。世上之人認為斷絕淫慾很難，這是很愚蠢的看法。初學修行的人，試一試在無人的地方，單獨行動，單獨睡眠，而且戒除飲酒，白天經常把玩煉丹的經書，晚上保持清凈的心境，眼前環境幽靜，一切胡思亂想都不存在，稍稍有些外魔所設的障礙，更能堅定他的信念。從體外說，不要讓他感到饑渴，對內就要常加滋補。如此一年半載，等到他精神元氣內固，自然不會思念色慾之事。如果色慾念頭沒有去掉，自然是精氣不全，更應當固定它。《丹經》說：『精氣充足的人不思情慾。』真是名言。」

五臟之神①：肝魂、肺魄、心神、腎精、脾意。若人恬淡，則神定魂清，意安魄寧，精不走失。若人躁兢②，則神疲魂濁，意亂魄散，精遂潰耗。夫人非不欲安而壽，而日應酬，神稍痿倦，則三屍③九蟲④作我蟊賊⑤。是以丹田⑥之真為其所擾，精進⑦之士，必屍蟲消絕，五臟之神各安其職。故《度人經》⑧曰：「五帝，侍衛也，三屍乃人身三部陰濁昏邪之氣。上屍彭踞居人頭，中屍彭躓居人腸，下屍彭居人足。凡人嗜欲貪淫，種種不善，皆屍鬼所使。庚申等日，詣天曹言人罪過，毫髮不遺，欲人速死，彼則欣躍。」《古仙》詩曰：「窮盡世間無限法，除非丹藥斬三屍。」

【注釋】①五臟之神：指心、肝、脾、肺、腎等五個臟器。中醫學認為五臟具有貯藏精氣的功能，分別與軀體的某些組織器官有著密切聯繫。②躁兢：心掛名利，急於活動。③三屍：道教謂在人體內有作祟的神，稱為「三屍」或「三屍神」。段成式《酉陽雜俎·玉格》：「上屍青姑，伐人眼；中屍白姑，伐人五臟；下屍血姑，伐人胃命。」本文則另有所指。④九蟲：人身九種寄生蟲：即伏蟲、蛔蟲、白蟲、肉蟲、肺蟲、胃蟲、膈蟲、赤蟲、曉蟲。⑤蟊賊：原謂吃禾苗的害蟲。後常用以比喻對人民或國家有危害的人或事物。⑥丹田：道家指男子精室、女子胞宮，內藏精氣。又人體部位名，臍下為下丹田，心窩為中丹田，兩眉間為上丹田。⑦精進：精心一志，努力上進。⑧《度人經》：道教重要經典之一。

【譯文】五髒的神靈：肝魂、肺魄、心神、腎精、脾意。如果一個人恬靜淡泊，不求名利，那麼他的心神安定，肝魂清凈，脾意安宇，肺魄平靜，腎精不會走失。如果一個人熱中功名利祿，急於追求名利，好與人爭競，那麼他的心神疲倦，肝魂混濁，脾意迷亂，肺魄消散，腎精就潰損消耗。人們不是不想安定而且長壽，但天天應酬，心神稍稍痿弱疲倦，那麼體內隱伏的三屍九蟲就會出來作亂危害。因此丹田內的精氣受到它們搔擾，精心一志、努力上進的修行之士，一定要把屍蟲消滅乾淨，五髒的神靈才能各自安於他們的職守。因此，《度人經》說：「五位天帝是五臟神靈的保護者，三屍是人體上、中、下三部分陰濁昏邪之氣。上屍名彭踞，住在人的頭部；中屍名彭躓，住在人的腸中；下屍名彭，住在人的腳部。凡是人們的嗜欲貪淫，種種不好的行為，都是屍鬼所指使的。到逢庚逢申的日子，這些屍鬼就到上天那裡訴說人的罪惡過失，雖毫髮小事，也不遺漏，想要人早死，他們才高興跳躍。」《古仙》詩中說：「用盡了世上無數的法子也不行，除非煉就內丹才能斬去三屍蟲。」

淫慾之人，體有穢氣，若見修行之人，急當迴避，毋觸忤①其真氣，以招殃禍。佛經雲；「護凈戒者絕色慾也，行住坐卧，及經行處，其他吉祥。」李昊②曰：「陳述古多欲，為鬼所侮。吾斷欲久矣，故鬼不敢見，非有他術也。」

【注釋】①觸忤：觸違逆。②李昊：五代後蜀人。

【譯文】貪色縱慾的人，身上有一股污穢之氣，如果遇到修身養性的人，應該立刻迴避，不要觸犯忤逆他的真氣，以致招來災禍。佛經上說：「護凈戒者斷絕了色慾，他無論行走、站立、端坐、躺卧，以及經過的地方，都很吉祥。」李昊說：「陳述古貪色縱慾，為鬼所侮辱。我斷絕色慾很久下，所以鬼不敢見我，不是有其他法術。」

夫人之生，稟①父精母血，成其軀殼。及乎年壯，與嗜欲俱卻，將所受之精流於愛河慾海，喪之早者不滿下壽，喪之遲者不滿中壽，喪之晚者不滿上壽②。若欲身安壽永，唯當絕欲寶精。人之壽命主乎精氣，猶燈之有油，如魚之有水，油枯燈滅，水涸魚亡。奈何愚人以苦為樂，見色棄生，豈知精竭命亦隨逝。

【注釋】①稟：領受，承受。②下壽、中壽、上壽：一說：《左傳·昭公三年》「三老」，孔疏：「上壽百年以上，中壽九十以上，下壽八十以上。」又一說：《莊子·盜跖》：「人上壽百歲，中壽八十，下壽六十。」

【譯文】人的出生，領受父母的精血而形成他的肉體。等到年紀大了，他的真元精氣與嗜好欲好一起增長，把從父母那兒承受的精血都流入情慾的海洋，喪失精血早的活不到六十歲，喪失較遲的活不到八十歲，喪失晚的活不到一百歲。如果想健康長壽，惟一應當做的是斷絕情慾，珍惜精氣。人的壽命受到精氣的支配，好比燈中有油，魚兒有水，油枯了燈就熄滅，水乾涸魚就死亡。沒奈何愚人把苦當作樂，見到美色連性命也不要了，哪裡知道，精盡命也沒有了。

七魄①在身，使人昏淫；三魂②喜人為善。本命日③魂神降體，其日能清凈身心，不酒不色，更衣焚香，坐不睡眠，即得魂與魄合。魂屬陽，魄屬陰，陰陽相合，道氣內降，命根④堅固，身體清安。若以酒色昏亂形體，魂歸一見，去身七步之遠，穢惡沖射，魂乃復去。七魄因魂不能來合，則其陰氣愈盛，鼓舞得志，肆情恣欲，若三度昏亂，魂不合魄者，則陽衰陰壯，七魄與陰鬼交通，但思淫亂。

【注釋】①七魄：道家謂人身有七魄，曰屍狗、伏屍、雀陰、吞賊、非毒、除穢、辟臭。②三魂：道家謂人身有三魂。曰：胎光、爽靈、幽精。見《雲笈七籤》。③本命日：未詳。④命根：道家內煉名詞，指生命的基本元素精、氣、神。

【譯文】有七魄在身上，人就昏迷思念淫慾；而三魂就喜歡人做善事。在本命日那一天，魂神降臨人體，這一天人的身心都清凈，不喝酒，不近女色，更換乾淨衣服，點燃香，靜坐不眠，就可讓魂魄結合。魂屬陽，魄屬陰，陰陽結合，道氣下降體內，精氣神堅固，身體清凈安定。如果因為酗酒、貪色，昏迷混亂了形體，魂歸來時看到了，離身體七步之遠，受到污穢氣味的沖射，魂即刻又離開了。七魄因三魂不來與之結合，那麼陰氣愈來愈盛，受到鼓舞，得意忘形，肆情放縱慾望。如果三次昏亂，魂不與魄結合，就陽氣衰弱，陰氣強盛，七魄與陰氣交往，但思淫亂之事。

常人精每虧少。但凡交感①，激撓②一身之骨格③，攪動一身之精髓④。情慾才動，心君⑤亦淫，三屍搬於上，七魄摧於下，方得精自兩頸而上，由五臟升泥丸⑥，與髓同下，自夾脊雙關⑦至外腎⑧交⑨，此為五濁0瑏瑠世間法。故李宜春曰：「精之在體在骨絡0瑏瑡，猶金之有液0瑏瑢，水之有脂，因慾火下熾，遂克化而為物。」莊子0瑏瑣曰：「既已為物矣，欲復歸根，不亦難乎？」善攝生者，先除慾念。

【注釋】①交感：兩兩相互感合。周敦頤《太極圖說》：「二氣交感，化生萬物。」二氣指陰陽。本文指男女交合。②激撓：激：沖，激厲。撓，擾，動。③骨格：為「骨骼」之誤。④精髓：精，精液。髓，骨髓。⑤心君：心為五官百骸之首，故曰心君。⑥泥丸：道家上丹田，在兩眉間。⑦夾脊雙關：經穴名，在人背脊二十四節上下之正中。⑧外腎：我國舊稱睾丸為外腎，而稱腎臟為內腎。⑨交：即「交媾」，陰陽和合，男女交合。0瑏瑠五濁：佛家語，曰眾生濁、見濁、煩惱濁、命濁、劫濁。0瑏瑡骨絡：亦「骨骼」之誤。0瑏瑢「金之有液」句：五行中金生水，金亦熔而成液體。五行中的水包括一切液體。0瑏瑣莊子：戰國時哲學家莊周。

【譯文】常人的精液每每虧損減少。凡是男女交合，激動騷擾一身的骨骼，攪動一身的精髓。情慾剛剛萌動，心裡也產生淫慾的念頭，於是三屍在上面搬弄，七魄在下面催促，方才能使精氣自兩頸而上，由五臟上升到泥丸，又與骨髓一起下行，從背脊雙關穴下行至睾丸交媾，這就叫做渾濁不凈五種世間法。所以李宜春說：「精氣之在人體在骨骼，猶如金熔而有液體，液體中有油脂，因為情慾之火在下熾燃，就能夠把精氣化而為精液的物質。」莊子說：「既然已經化而為物質了，想要再回復歸根，豈不是很困難嗎？」善於養生的人，必須先去掉情慾的念頭。

劉真人洛陽三年，日唯觀空遣妄，愛根才動，便誦曰：「北都泉曲府①，中有萬鬼群。但欲遏人算，斷絕人命門。」誦此謠章，愛根斬然。蓋北都泉曲府，乃人之欲根也。欲根才動，羅酆②起漫漫之黑雲，六鬼交鋒，妖精趲③淋淋之苦雨。學人到此，要降伏之。

【注釋】①北都泉曲府：北都，地府名。一名酆都泉曲府。②羅酆：道都謂鬼王都城所在地。謂在北方癸地。③趲（zǎn）：趕，加快。

【譯文】劉真人在洛陽三年，每天所做的只是內觀空虛，外遣雜念。愛欲之根才動，立刻誦讀：「北都泉曲地府，中有萬鬼群魔。但想遏止人算，繼絕人的命門。」誦讀了這道謠諺，愛欲之根立刻斬斷。原來北都泉曲府就是人的情慾之根。欲根剛剛蠢動，羅酆鬼城隨即黑雲滾滾，群鬼交鋒，妖怪立刻下起淋淋苦雨。這個時候，學習修鍊的人一定要降伏它們。

玄同子①曰：「仙家只要留得精住，則根本壯盛，生氣②日茂。若欲心不息，靈根③不固，則精薄而元氣之生日少，漸漸竭盡，以至於亡。」禪客④曰：「若不斷淫慾而學禪觀⑤，猶蒸砂為飯，雖百千劫⑥，只名熟砂，不得為飯，然此事須在清心絕念上下工夫。」

【注釋】①玄同子：邵桂子，宋淳安人，本姓吳，邵氏扶養，從其姓。字德芳，號玄同，以文著名。咸淳進士，官處州教授，後棄官歸，鑿地構屋其上，名雪舟，著《雪舟脞錄》、《雪舟脞談》。②生氣：活力，生命力。③靈根：一、指舌，二、指舌根。三、腎的異名。④禪客：參禪之僧。⑤禪觀：謂參修禪理洞觀大道。⑥劫：古印度傳說，世界經歷若干萬年毀滅一次，重新再開始，這樣一個周期叫做「一劫」。

【譯文】宋邵桂子說：「修行的人只要留得精元在，則人體的根本強壯，生命力越來越旺盛。如果淫慾之心不斷絕，那麼靈根不堅固，則精力稀薄而元氣的產生也一天天減少，以致逐漸枯竭，到最後死亡。」參禪的和尚說：「如果不斷絕淫慾而要學習參悟禪理，就好比要蒸砂做飯，雖千百劫數，也只能叫做熟砂，不能成為飯。然而，這件事必須在清心絕欲上下工夫。」

《宗鏡錄》①曰：「久種善根深，逢塵塵不侵。不是塵不侵，自是我無心。」此正所謂隨其心凈則佛土凈，邪魔不入，慾火潛消，自在逍遙，與虛空②等，方是絕欲。世人不知，隨起隨抑，傷損元和③。或又以不泄為還精補腦，神氣已去，徒留敗滯之物於腰腎，致成奇疾，何其昧哉？

【注釋】①《宗鏡錄》：佛學書名，一百卷。宋初杭州慧日永明寺禪師延壽（904—975）集錄集教各宗教義，抒發己見，旨在以教悟宗，自認是「宗門寶鏡」，故名。②虛空：寂寞無人之境。③元和：指人含氣漱口所生的津液。

【譯文】《宗鏡錄》上說：「長久以來播種的善根很深，即使逢到纖塵也不能侵犯。不是塵埃不侵犯，只因為是我心中沒有雜念。」這正是所說的，隨著心裡潔凈，佛土也潔凈，邪魔不能侵入，情慾之火也暗暗熄滅，自在逍遙，心中一無所有，方才稱得上是斷絕慾念。世上的人不知道，隨時產生慾念，隨時壓抑下去，這樣傷損元氣。或者又以為不排泄，把精液還回去用來補益大腦，但是精神元氣已經喪失，白白留下敗壞滯留的東西在腰腎之間，以致成為怪病，多麼愚昧啊！

士子讀書作文辛苦，最宜節慾。蓋勞心而不節慾則火①動，火動則腎水②日耗，水耗而火熾則肺金受害，傳變為勞瘵。

【注釋】①火：指真氣。②腎水：精液。

【譯文】讀書人讀書寫文章非常辛苦，最應該節制情慾。勞心而不節制情慾則真氣動，真氣動則精液一天天耗損，精液耗損而真氣熾熱，則肺金受害，轉變成為肺病。

關中①隱士駱耕道常言，修養之士，宜書月令置諸左右②，夏至宜節嗜欲③，冬至宜禁嗜欲。蓋一陽初生，其氣微矣。如草木萌生，易於傷伐，故當禁之，不特節也。且嗜欲四時皆損人，但冬夏二至，陰陽爭之時，尤損人耳。

【注釋】①關中：一說秦都咸陽，漢都長安，因稱函谷關以西為關中。一說秦嶺以北範圍內。②月令：本為《禮記》篇名，記述每年夏曆十二個月的時令及相關事物，並把各類事物歸納在五行相生的系統中。此指時序節令。③嗜欲：泛指各種嗜好和慾望，本文專指情慾。

【譯文】關中地方的隱居之士駱耕道常說，修身養性的人，最好把月份牌放在左右，夏至時應該節制情慾，冬至時應該禁止房事。因為冬至陽氣初動，氣息很微弱，好比草木剛剛萌發，容易受到傷損，所以不但是節制，而應當禁止。而且這種情慾一年四季都有損於人，但冬至夏至，正是陰陽二氣相爭奪之時，尤其損傷人的身體。

清凈則內腠①閉距，雖大風②苛毒弗之能害③。

【注釋】①內腠：腠（còu），中醫指皮膚的紋理和皮下肌肉之間的空隙。②大風：泛指諸風邪的總稱。

【譯文】一個人內心清靜潔凈，則內腠封閉，雖然遇到大風苛毒也不能危害於他。

東垣①云：「主閉藏②者，腎也；司疏泄③者，肝也。二臟皆有相火④，而其繫上屬於心。心，君火⑤也，為物所感則易動，心動則相火亦動，動則精自走。相火翕然而起，雖不交合，亦暗流而疏泄矣。所以聖人只自教人收心養性，其旨深矣！」

【注釋】①東垣：李杲金，真定人，字明之，號東垣老人，通《易》，尤精醫，稱神醫。②閉藏：封閉守藏。③疏泄：疏風泄熱，即解表清熱。④相火：中醫學名詞，一般認為相火屬於腎，寄於肝、膽、心包、三焦等臟腑，能溫養全身，有推動臟腑的功能。如相火妄動，則能致病。⑤君火：即心火。君火主後天，相火主先天。

【譯文】東垣老人說：「主管封閉守藏的是腎臟，擔任疏導宣洩的是肝臟。兩臟都有相火，且兩者與心臟聯繫。心臟是君火之所在，為外物所感應就容易蠢動，心動了相火也動，相火一動精液自然走失。相火翕然而起，雖然不交合，必暗暗流滑而疏泄了。所以，聖人只是教人自己收心養性，其意旨很深。」

四月屬巳，五月屬午，火大旺，火旺則金衰，六月屬未，土大旺，土旺則水衰。古人於夏，獨宿淡味，兢兢業業，保養金水二臟，正嫌火土之旺爾。《內經》①曰：「冬不藏精者春必病溫。」十月屬亥，十一月屬子，火氣潛伏閉藏，以養其本然之真②，而為來春發生升動③之本。此時恣欲戕賊，至春升之際，下無根本，陽氣輕浮，必有溫熱之病。此五個月，一年之虛耳。若上弦④前下弦⑤後，月廓月空，為一月之虛。風霧大雷虹電，暴寒暴熱，日月薄蝕⑥，愁怒驚悲，醉飽勞倦，謀慮勤動，為一日之虛。若病患初退，瘡痍正作尤不止，一日之虛，與俗所謂注夏病⑦，此四者之虛，亦宜暫遠帷幕⑧，保全天和⑨。前五個月宜出居於外，不見可欲，使心不亂也。

【注釋】①《內經》：即《黃帝內經》，古醫書。②真：真陽，真氣。③升動：上升。④上弦：農曆每月初八、初九。⑤下弦：農曆每月二十二、二十三日。⑥日月薄蝕：日食，月食。⑦注夏病：病名，每遇春末夏初，頭痛腳軟，食少體熱，名注夏。⑧帷幕：指女色。⑨天和：謂自然的和氣。

【譯文】四月在十二地支中屬巳，五月屬午，心火大旺，心火旺就肺金衰，六月屬未，脾土大旺，脾土旺則腎水衰。所以古人在夏天，單獨睡眠，飲食清淡，兢兢業業，小心謹慎，來保養肺、腎兩個臟器，正是因為心、脾太旺。《黃帝內經》說：「冬天不保養精力，春天必定要得溫病。」十月屬亥，十一月屬子，心火之氣潛伏閉藏，用來保養本來的真氣，作為第二年春天真氣升動的根本。如果在這個時候放縱肉慾，戕害身體，到第二年春天，地氣上升，身體下部沒有根本的元氣，陽氣輕浮，必定有溫熱之病發生。這五個月，是一年中人身最虛弱的時候。若農曆每月初八、初九之前，二十二、二十三日之後，當月亮空廓，是一個月中人身最虛弱的時候。如果刮大風，下大霧，打雷閃電，虹霓出現，突然冷，突然熱，日食月食，或者遇憂愁、嗔怒、驚恐、悲傷之事，或者酒醉飯飽，勞累疲倦，思謀過慮，勤勞運動，是人身一天中最虛弱的時候，像病後初愈，瘡痍正在發作不止，人身一天中最虛弱的時候，以及俗話所說的注夏病一起，這四種人身最虛弱的時候，也都應該不近女色，來保全自然的和氣。前面所說的五個月應該出居到外面去，看不到可以產生慾念的女色，心裡不致於迷惑而混亂了。

人從欲中生死，孰能無欲？但始則濃厚，次則淡薄，次則念頭雖起，過而不留，次則雖有念，如嚼蠟而無味，又次則無念，斯為工夫耳。古箴①曰「不怕念起，只怕覺遲。」「仙家道人非有靈，積精養②以成真。」

【注釋】①箴：古代的一種文體，以規勸告誡為主。②：同「氣」。

【譯文】人從情慾中誕生，也在情慾中死亡，哪裡能夠沒有情慾呢？但開始時特別濃厚，其次就淡薄了。再次是慾念雖然產生但不持久，又次雖有念頭但味同嚼蠟，最後就沒有慾念了，這就是工夫！古箴言說：「不怕慾念產生，只怕覺悟遲緩。」「仙家道人並非有什麼神通，乃是積蓄精力，培養元氣，因而修鍊成仙。」

呂純陽①云：「獨上高峰望八都②，黑雲散盡月還孤。茫茫宇宙人無數，幾個男兒是丈夫。」「養得兒形似我形，我身枯悴子光精，生生世世常如此，爭似留神養自身。」

【注釋】①呂純陽：呂洞賓（798—？），俗傳八仙之一。②八都：猶八方也。

【譯文】呂洞賓詩中寫道：「獨自登上高峰眺望四面八方，烏雲一時消散，只剩下一輪孤零零的月亮。蒼蒼茫茫的宇宙之中人無數，有幾個男兒是真正的好兒郎。」「養得一個兒子與我一模一樣，如今我已枯槁憔悴兒子也精力消耗光。人們世世代代都是這個樣子，那裡勝過留著精神保養自己心寬體胖。」

孫仙姑①云：「十歲童男正好修，大丹②無漏可全周。金丹③舍利④全不壞，清凈身心赴瀛洲⑤。」「二十上下聚渾家⑥，活鬼同眠心不怕。掀翻金鼎⑦走丹砂，拽倒玲瓏七寶塔⑧。」「三十已上火院⑨牽，恰似蠶兒繭內眠。渾身上下纏縛定，不悟菩提0瑏瑠不悟禪。」「四十生男長女多，元陽耗散損中和0瑏瑡。思量苦來從前苦，急急貪花恨不多。」「五十以上老來休，少年不肯早回頭。直待元陽耗散盡，恰似芝麻壓盡油。」「六十四五老乾巴，孫男孫女眼前花，那怕七十活一百，皂角揉殘一把查。」「回光影里一骷髏，半卧荒郊半土丘。喉中若有三寸氣，貪財好色逞風流。」「妻是猛虎兒是狼，我在群中作一羊。但得喜時同歡喜，他們煩惱我遭殃。」「背上搭鞍驢共馬，鼻內穿索駝共牛。為甚畜生偏受苦，好人勸著不回頭。」

【注釋】①孫仙姑：金代女道士，法名不二，號清凈散人，或稱孫仙姑，寧海人，馬丹陽之妻，王重陽度化出家，為全真教七子之一。②大丹：即內丹，道教修鍊功法之一種，與外丹相對而言。③金丹：仙人道士謂不老不死之葯。④舍利：佛骨。⑤瀛洲：傳說中的仙山。⑥渾家：妻子。⑦金鼎：內丹名詞，中丹田異名。煉丹之爐。⑧七寶塔：多寶塔，隋文帝所建。⑨火院：火，中醫六淫之一。六淫為風、寒、暑、濕、燥、火。0瑏瑠菩提：道，覺悟。0瑏瑡中和：中正和平

【譯文】孫仙姑說：「十歲的童男正好修行，內丹沒有漏失可以完整周全。不老之葯的金丹和佛骨舍利都沒有損失，保持了清潔乾淨身心登仙到瀛洲。」「二十歲左右娶了個老婆，與活鬼在一起睡覺心裡也不害怕。等於是掀翻了煉丹的金鼎走失了丹砂，拽倒了玲瓏剔透的佛家多寶塔。」「三十歲時已上了火院，恰好像是蠶兒在繭內睡眠，渾身上下都纏住了，不悟道來也不悟參禪。」「四十來歲生男育女已很多，元陽精力消耗失散有損中和，想起苦來從來都是苦，急匆匆貪花只恨還不夠多。」「五十歲來老了萬事休，只怪少年時代不肯早回頭，一直等到元陽耗散盡了，恰好比是芝麻榨乾了油。」「六十四五老得乾巴巴，孫兒孫女眼前晃動看得眼發花，哪怕活到七十一百歲，等於是皂殼揉殘了只剩下一把渣。」「最後只留得回光影里一幅骷髏，一半卧在荒郊一半成了土丘。喉嚨之中如果還有三寸氣，還要貪財好色逞風流。」「老婆是猛虎兒是狼，我是羊群中的一頭羊。但得他們高興我也高興，他們煩惱我就遭殃。」「背上搭了鞍子我就是驢和馬，鼻內穿根繩索我就是駱駝和牛。為什麼要像牲畜那樣偏偏受苦，好人勸著卻不回頭。」

《中和集》①曰：「天壬地癸②，乃天地元精③。元氣節之於外則成人，益之於內則成丹④。世人不知生男生女實由命分中得，不由人力。若不斷淫絕欲，自為修養，直待精華耗竭，早至夭亡，大可惜也。又豈知寡慾而得男貴而壽，多欲而得男濁而夭耶？」

【注釋】①《中和集》：書名，道教內丹鍊氣著作，六卷，元代李道純撰，榮志頤編。②天壬地癸：指促進人體生長發育和生殖機能所必需的物質。它來源於腎精，受後天水谷精微的滋養而逐漸充實。③元精：指天地之精氣。④丹：內丹。

【譯文】《中和集》說：「天壬地癸，乃是天地元氣的精華。元氣節制於體外就可以成為人，補益於體內就煉成內丹。世上人不知道生男生女實由命中所得，不由人力。如果不斷絕淫慾，來自行修身養性，一直等到精氣元華耗散竭盡，早早滅亡，太可惜了。又哪裡知道，清心寡欲而生男孩，必然顯貴而長壽，多情縱慾而生的男孩愚昧而短命呀！」

《碎金錄》①曰：「吾諦觀②人世，③然趣④死者，如百川東注也。其死所有二焉：觸名位之禍機，冒衽席⑤之畏途。能不邇者，萬萬中或有一二。」

【注釋】①《碎金錄》：宋人晁迥有《法藏碎金錄》，碎金，比喻珍貴的簡短雜著。②諦觀：仔細觀察。③（kēng）：急急奔走的樣子。④趣：急促，趕快。⑤衽席：床席。此指男女床第之事。

【譯文】《碎金錄》說：「我仔細觀察人世間，急匆匆奔赴死亡的人，好比百川在流入海一樣。他們的死亡有兩個原因：一個是觸犯了名譽地位的禍端，另一個是冒犯了枕席之上貪好女色的這條畏途。能夠不這樣的，一萬人中間或有一兩個而已。」

清虛丈人①食雄雞語人曰：「雄雞骨強肌澀，亡陽故也。雞②則不然。君子可以知惜精保身之術矣。」

【注釋】①清虛丈人：宋人王鞏號。②雞：公雞長到剛成熟時，為促其快速生長，而閹割其睾丸，稱雞。

【譯文】清虛老人吃雄雞時對人說：「公雞骨頭硬肌肉粗澀，是因為失去了元陽。閹雞就不是這樣。君子因此可以知道愛惜元陽，保養身體的辦法了。」

許魯齋①曰：「萬般補養皆為偽，只有操心是要規。象山先生②登鬼谷山③，行泥塗二三十里，雲平日極惜精力，不輕用，以留有用處，所以如今如是健，諸人皆困不堪。」

【注釋】①許魯齋：元代許衡，號魯齋。②象山先生：陸九淵（1139—1193），南宋哲學家。③鬼谷山：地名，在河南登封東南，昔日鬼谷子隱居的地方。

【譯文】許衡說：「一萬種補養品都是假的，只有留心保養是最重要的一條規則。陸九淵攀登鬼谷山，在泥淖的途中行走了二三十里路，說自己平常極其愛惜精力，不輕易耗損，以之留到有用的地方。所以，他現在還這樣健旺，其他人就疲憊不堪。」

伯敏①於此心能剛制其非，只是持之不久耳。象山云：「只剛制於外，而不內思其本，涵養之功不至。若得心不明白正當，何須剛制。且如在此說話，使忽有美色在前，老兄必無悅色之心，若心常似如今，何須剛制。」象山曰：「初學者能完聚得幾多精神？才一霍②便散了。某平日如何樣完養③，故有許多精神難散。」又曰：「小心翼翼，昭事④上帝，上帝臨汝，無貳爾心，戰戰兢兢，那有閑管時間！」（此象山完養工夫。）

【注釋】①伯敏：宋人汪昌壽號。②一霍：短暫的時間。③完養：完善保養。④昭事：虔誠敬奉。

【譯文】宋代汪昌壽對於慾念之心，能夠強制它的萌動，但是不能持久。所以陸九淵說：「只能從外部強制，而不能從內根究原因，那是涵養功夫不到家。如果人從心眼裡明白怎樣做才正當，何必強行控制。而且如果在這裡說話，假使忽有一美女出現在眼前，老兄你一定沒有喜愛女色的心思，如果心思常常像現在這樣，何必要強制自己。」陸九淵又說：「初學修身養性的人能夠團聚得多少精力神氣呢？頃刻之間就散了。我平常是如何完善保養自己，所以才有許多精力元氣難以散失。」又說：「小心翼翼，虔誠敬奉上帝，上帝降臨於你，無生貳心，戰戰兢兢，哪裡有管閑事的時候呢？」

陽明先生①曰：「絕飲酒，薄滋味，則氣自清；寡思慮，屏嗜欲，則精自明；定心氣，少眠睡，則神自澄。」

【注釋】①陽明先生：明哲學家王守仁（1472—1528），字伯安，餘姚人，嘗築室故鄉陽明洞，世稱陽明先生。

【譯文】王守仁說：「戒斷飲酒，淡薄滋味，那麼你的元氣自然純凈；少思前慮後，拋棄嗜好和情慾，那麼你的精神自然清朗；穩定心緒，少睡眠，那麼你的神氣自然澄清。」

按：《難經》①有損腎、益精、少陰、氣絕、骨枯諸論，與脈經腎經病證，及《首欏嚴經》②佛示阿難第一戒淫等教，皆詞旨深奧，難於參悟。茲所採錄，惟古訓之易曉者，故鄙俗不忌也。夫里曲村謠，樵歌牧唱，苟可以迴風而勸俗，則不必莊語之以《典》、《謨》、《詩》、《禮》之文矣③。而亦何病其鄙俗也哉。初機④之士，凡置一冊，或火自內起，或魔從外來，凈心披閱，然⑤知懼，似炎郁⑥而御雄風，道渴而投甘露⑦也，有不清涼稱快者乎？昔懶安⑧牧牛，一回入草，驀鼻拽回，猛著精彩，久自純熟。謂滋編為鼻之具亦可也。彼上根大乘⑨，靈明0瑏瑠照了，色即是空，夫何藉此？

【注釋】①《難經》：中醫學書名，原名《黃帝八十一難經》。②《首欏嚴經》：佛經名，十卷。③《典》、《謨》：《尚書》中《堯典》、《舜典》、《大禹咎繇謨》等篇。《詩》：指《詩經》。《禮》：有《周禮》、《儀禮》、《禮記》，一般稱《禮》則指《儀禮》。④初機：初識禪機。⑤（jué）：驚也。然，恐懼貌。⑥炎郁：炎溽也。⑦甘露：甘甜之露。⑧懶安：未詳。⑨大乘：大乘佛教，大對小而言，乘是指運載工具，比喻普渡眾生從現實世界的此岸到達悟的彼岸。0瑏瑠靈明：心。

【譯文】按：《黃經八十一難經》中有損腎、益精、少陰、氣絕、骨枯等論述，與脈經、腎經病症，以及《首欏嚴經》中佛所指示的阿難第一戒淫等的教誨，都是詞語旨意深奧，難於參悟理解。現在所採錄的，只是古訓中容易理解的，所以鄙俗也不忌諱。俚曲民謠，樵夫牧童的歌曲歌詞，如果可以移風易俗，其文詞就不必像《典》、《謨》、《詩經》、《禮》那樣莊重典雅了。又何必因為其鄙俗而認為是毛病呢？初學修行的人，放一本在身邊，或慾火內起或魔障從外部侵犯時，專心致志地翻閱，然後然知道警醒害怕，這就好比在炎熱的夏天遇到大風，走在路上口渴時而給以甘露，哪有不感到清涼而稱快的呢？過去懶安放牛，有一次牛進入到草叢，牽著牛鼻子拽了回來，剛開始，猛然覺著很精彩，次數多了也就純熟不以為奇了。說這本書是穿牛鼻的繩索也可以。那上等根器的大乘教人，心靈內視，知道一切所見所感的都是虛空，又何必要靠這呢？

跋

萬曆壬午①秋，邑父母褚侯以才望調浦城②，瀕③行攀卧④者不啻千萬計。余不肖亦編籍之一人，是日隨父老後追留百里許。侯命舍帷⑤，進諸父老而慰遣之。因出篋中所攜書一冊，諭之曰：「此滁上⑥皆春居土作也，養生者誠不可不知雲。余拜受而閱之，則《食色紳言》也。二者人之恆性，居士顧欲人有以制節之，而吾侯又以遺之，得無與作者之意同乎？孟子⑦曰：「養生，王道之始。」侯⑧寧逾歲，其施為注厝⑨，凡王政之所當先者，頌其口碑，存之方冊0瑏瑠，固非楮氏0瑏瑡所能殫言0瑏瑢。茲又以此壽吾民，欲老安少懷，咸於是焉致之。侯之惠於寧者既深，而愛於吾民者何切，至林林總總0瑏瑣，繼自今克保天和而免於夭折者，孰非侯之賜哉？父老謂宜廣其傳，因付之鋟梓0瑏瑤而紀其歲月雲。楊廷貴撰。

【注釋】①萬曆：明福宗年號（1573—1620）。萬曆壬午。1582年。②浦城：縣名，在福建省北部。③瀕：臨近。④攀卧：攀車卧轍，加以挽留。⑤（chān）帷：車上的帷幕。⑥滁（chú）上：滁縣，在安徽省東部。⑦孟子（前372—前289）：名軻，字子輿，戰國鄒人，儒家學派繼承人，人稱「亞聖」。⑧（lì）：到。⑨注厝：同「注錯」，即措施，措置。0瑏瑠方冊：簡牘。0瑏瑡楮氏：紙。0瑏瑢殫言：盡言。0瑏瑣林林總總：所有的，大大小小的。0瑏瑣鋟（qǐn）梓：刻版，印刷。

【譯文】明朝萬曆壬午年秋天，縣裡父母官褚侯以才能名望遷調到浦城。臨走時，攀車卧轍挽留他的人成千上萬。不才我也是本地在冊的一人，那一天跟隨在父老的後面，追留一百多里路。褚侯命人放下車上的帷幕，請來諸父老，安慰他們，勸不要再遠送。因而拿出箱篋中所攜帶的一本書，曉諭眾人說，這是滁上皆春居士所作，想要養生長壽的人不可不讀，云云。我拜謝接受，而後閱讀了這本書，就是《食色紳言》。食色這兩件事是人的本性，皆春居士要人加以節制，而我們的褚侯又以此書留贈給我們，這不是與作者的意圖相同嗎？孟子說：「養生，是實行王道的開始，」褚侯在寧地過了一年，他的功勞政績，凡是那些有關政教首先應該舉說、百姓有口皆碑、記錄保存在簡牘檔案之上的事情，固然不是紙上所能盡言，而現在又以此書來壽養咱們百姓，想要老人安居，青年懷德，都於這裡體現出來。褚侯對於寧地的恩惠非常深厚，而愛護咱們百姓又何其懇切。從今而後，所有那些保養天和而免於夭亡的，哪個不是褚侯所賜予的呢？父老們說此書應該廣為傳播，因此將它付諸刻版，印刷成書，而紀其年月。楊廷貴撰記。

關於《食色紳言》《男女紳言》：

本書作者龍遵，明代人，生平事迹不詳。自稱皆春居士，是一個沒有出家的佛教徒，從本書的內容中也可以看出其所受佛教的影響。

書名「紳言」，紳字有約束的意思，由此可以看出作者的意圖，就是說，「飲食男女」之事，應該有所約束節制，不可放縱，不能過度。本書作者只是編纂，而不是創作，他編選了歷代有關這方面的言論，沒有自己的思想體系，只能從取捨中看出他的思想傾向來。作者約束節制的意圖是正確的，但是，是否完全體現了這種意圖，卻值得商榷了。

全書有儒、道、釋三教合一的思想，引言中就引用了三教的言論。全書的選材也以此為準則，將歷來三教著名人物的事迹言論作為本書的內容。選材不分時代先後，也不管內容是否典型，不避忌重複嗦，作者自稱「不擇醇疵」，內容比較龐雜。儒家如《禮記》、孔子、孟子、周敦頤、程頤、程顥、朱熹、陸九淵、王守仁等宋明理學家，以及一些信奉儒家的官宦讀書人等等的言論。釋家包括佛、佛經、菩薩、禪師、高僧、居士等的言論。道家有老子、至人、真人、仙姑等的言論。全書分兩大部分，一是飲食紳言，一是男女紳言。在第一部分中，作者反對殺生，主張素食，提倡節約，同時要求戒酒。第二部分各教意見不一致，儒家要求節制情慾，而釋、道兩家則主張禁絕情慾。不要多吃大魚大肉，不要酗酒，不要放縱情慾，這無疑是正確的。但是，如果說過了頭，由約束變成禁絕，就走向了謬誤，這正是本書的缺點。《男女紳言》有一段論述節慾的文章，指出一年中農曆四、五、六、十、十一這五個月，一個月中初八、初九前，二十二、二十三以後的日子；每一天中颳風、下霧、雷電、虹霓出現……等時刻；或者遇到怒、恐、悲、憂之事，是人體最虛弱的時候，應該杜絕房事。這段話，極有參考價值。而孫仙姑助人修鍊的詩，主張「十歲童子正好修」，等到成年以後，「元陽耗散盡」，好似「芝麻壓盡油」，就晚了。作為勸人修道，可以理解；如果要人絕欲，就不能提倡了。

自然，書中也還有許多封建迷信的東西，如因果報應、六道輪迴等宿命論思想，則應該批判、摒棄。