[圖文]飯局上定政局「王的盛宴」後還有多少經典飯局

　　雖然票房不佳，水軍橫行，但《王的盛宴》中展現了陸川版的權謀鬥爭、暗藏殺機的鴻門宴，是該片的一大亮點。在中國，飯局之妙不在「飯」而在「局」。有諸多史實可以佐證，如藺相如澠池會上屈秦王，開趙國數十年之太平。曹操邀劉備「青梅煮酒論英雄」、趙匡胤「杯酒釋兵權」等歷代著名飯局已是耳熟能詳，而重慶談判中的飯局也堪稱經典。沒有哪個國家像中國這樣，飯局在歷史文化上承擔了如此多的功能，朝代的興衰都能與飯局聯繫起來。

　　鴻門宴 飯局上定政局

　　秦朝末年，天下紛亂，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，儘管劉邦的兵力不及項羽，但他先破了咸陽，項羽為此憤怒不已，派英布擊函谷關。劉邦利用感情攻勢，很快收買了項羽的叔父項伯，後者答應為他在項羽面前說好話，並讓劉邦第二天前來謝項羽。

　　在鴻門宴上，雖然美酒佳肴無數，卻暗藏殺機。項羽的亞父范增，一向認為留著劉邦是養虎為患，所以主張殺劉邦。在酒宴上，他一再示意項羽發令，但項羽猶豫不決，遲遲沒有下令。范增召項莊舞劍為酒宴助興，想趁機殺掉劉邦。可項伯為保護劉邦，也拔劍起舞，掩護了劉邦。就在這危急的關頭，劉邦的部下樊噲帶劍擁盾闖入軍帳，怒目直視項羽。樊噲乘機說了很多劉邦的好話，並且提到當年劉邦和項羽的兄弟情義，項羽聽後無言以對，劉邦便假借尿遁逃跑了。

　　假設鴻門宴上項羽意志堅定，必殺劉邦，那麼無論項羽能否奪得天下大權，都不會有後來劉邦建立的大漢王朝，而中國的歷史勢必會改變。然而，假設畢竟是假設，項羽的優柔寡斷令他錯失了殺劉邦的大好時機，並最終導致了他的「烏江自刎」。

　　實力雄厚的西楚霸王兵敗自殺，劉邦坐擁天下，一切的變數皆由鴻門宴而始，一頓看似平常的請客吃飯竟暗藏著無限玄機，生出驚天動地的變故來，令人不得不感慨萬千。

　　杯酒釋兵權 一頓飯開啟中央集權

　　每個開國皇帝都面臨著這樣的困境：他無法從功臣集團中分離出忠臣和姦臣，但他又必須想盡辦法保證自己的兒孫能順利繼承皇位。為此，皇帝們自然有自己的分離信號來進行分離，將可能造反的人清除出去，確保江山永固。

　　宋太祖趙匡胤當上皇帝後，不斷有節度使起來反叛，國家局勢的不穩定，讓趙匡胤終日悶悶不樂。一天，趙匡胤趁晚朝的時候，請石守信等幾個兵權在握的老將喝酒。酒喝到最暢快的時候，趙匡胤說：「人誰不想富貴？一旦有人讓黃袍加諸你們之身，你們能不做皇帝嗎？」石守信等人謝罪說：「我們太愚笨了，連這個都不曾想到，希望陛下可憐可憐我們，給我們指條路。」趙匡胤說：「人生在世，好像駿馬掠過縫隙一樣快，你們不如多積聚些金銀，多購置些田產房屋留給子孫，快快活活度過晚年。君臣之間，無所猜嫌，不是很好嗎？」石守信等人雖極為不滿，但表面也只得感激地說：「陛下替我們想得太周到了！」

　　第二日，石守信等人都託言有病，乞求解除兵權，宋太祖一一恩准，並讓他們以散官的身份回家養老，給他們的賞賜也特別優厚。毫無疑問，杯酒釋兵權是宋初重要的事件，將其視為大宋王朝的一個歷史標籤，也不算過分。

　　重慶談判 飯桌從來都是談判桌

　　1945年抗日戰爭勝利結束以後，中國面臨著和平與內戰的選擇。毛澤東經慎重考慮，決定前往重慶與國民党進行談判。期間雙方宴會不斷，談判不斷。據不完全統計，毛澤東參加的大小宴會達到了十多場。

　　那段時間，周恩來形影不離地陪伴著毛澤東，宴會上也不例外，總是緊貼毛澤東而坐，談話時退後半個身子讓毛澤東為先，敬酒時又搶前半個身子擋在先，「毛主席酒量有限，我代了，我來代勞……」

　　由於周恩來擋在毛澤東前，很快就成了焦點，但周恩來始終不倒地一杯接一杯往下干，「我提個建議，我們不要繼續打亂仗。無論談判還是喝酒，我們應該平等地進行。現在我提議，所有能喝酒的先生都舉杯，我代表毛主席敬大家三杯。」他連干三杯後，微笑著又舉起杯說：「當然，還有我自己的三杯。」會場陡然靜下來，只有周恩來溫和文雅的聲音：「我們不是賭酒，是為友誼乾杯。」

　　宴會結束回到紅岩辦事處時，周恩來呼出的氣充滿酒香。工作人員小聲問：「周副主席，你怎麼一杯也不讓主席喝？」周恩來耳語一般地喃喃道，「我怕酒里有人做手腳，放毒……」

　　因為蔣介石當時正在鼓吹「新生活運動」，他宴請毛澤東的酒食飯菜安排得反而極為普通。天下沒有不散的宴席，這一場在中國近代史上稱得上是最高層的宴席，只進行了一個多小時便宣告結束。當毛澤東離開重慶的飯桌回到延安，中國的政局也從此改變。

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