親子廚房：4款寶寶羹湯食譜推薦

新年啦！這4款羹寶寶一定喜歡吃

新的一年到來了，寶寶的胃可不能虧待了，這4款羹試著做給寶寶吃吧，他一定很喜歡！

專家支持：

李璞，新浪育兒母嬰研究院金牌專家、嬰幼兒早期綜合發展領域兒科專家。

蝦末兒蛋羹

適用月齡：8個月以上

食材：生雞蛋一個，蝦皮少許或鮮蝦1隻，適量涼白開。

製法：

1.將蝦皮用溫開水浸泡20分鐘後將水擠凈，剁成碎末兒後加入蛋黃中。

2.放適量水打勻，上鍋蒸熟即可餵給寶寶吃。

3.也可以將鮮蝦煮熟，剁成碎末兒，加入蛋黃中打勻，蒸熟。

點評：

蝦皮營養豐富，除含有優質蛋白質外，還含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵、鎂等礦物質，尤其是鈣，每100克可食部含鈣991毫克，鈣磷比例也比較適宜。但因蝦皮含鈉量也比較高，故不宜多吃。

冬瓜銀耳羹

適用月齡：7個月以上

食材：冬瓜一塊兒，銀耳1朵，水適量。

製法：

1.將冬瓜去皮、去瓤，切成碎末兒。

2.銀耳泡發，洗凈，切成碎末兒。

3.鍋內加水，水開後放入冬瓜和銀耳，水再開後轉小火燜煮，煮至冬瓜和銀耳軟爛即可。

點評：

冬瓜和銀耳都含有豐富的氨基酸，而且都有清熱潤燥的功效，此羹可以清熱生津。

木耳豆腐羹

適應月齡：7個月以上

食材：豆腐1塊兒，木耳 1-2朵，雞湯，水澱粉適量。

製法：

1.提前將雞湯煮好

2.將黑木耳泡發後洗凈，切成碎末兒，豆腐切成小塊兒。

3.將木耳末兒和豆腐塊兒加入雞湯中燉煮15-20分鐘，然後用水澱粉收汁。喂寶寶吃的時候要把豆腐碾碎。

點評：黑木耳和豆腐都富含植物蛋白，同時還含有較多的鈣、鐵、鋅。雞湯營養又美味，還能提高免疫力。

桂圓紅棗銀耳羹

適用月齡：7個月以上

食材：桂圓3-5顆，大紅棗1枚，蓮子1-2枚，干銀耳1朵。

製法：

1.干銀耳用水泡發後洗凈，切碎成末兒。

2.紅棗切開去核、去皮，桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會兒，剝下果肉，切成碎末兒。

3.銀耳和蓮子放入鍋中，加水煮開後轉小火煮至銀耳粘稠。

4.倒入紅棗和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。

點評：桂圓含有豐富的碳水化合物(16.6克/100克)、維生素C(43毫克/100克)和鉀(248毫克/100克)，可以補益心脾、養血安神、補腦益氣，銀耳可滋陰潤肺，紅棗健脾胃。

網友互動

平時就喜歡給寶寶做蛋羹，蝦末兒蛋羹，我們家寶的最愛。@飛天小氣球

前段時間姥姥來我們家，經常給寶做木耳豆腐，後來我也學會了，隔三差五地給寶寶做呢！@大山上的小鹿

推薦閱讀：