糖尿病飲食「三是三否」
糖尿病飲食對於糖尿病人來說至關重要,一個菜多吃一口都有可能升高血糖,他們經常遇到的問題就是這個不能吃,那個不能吃,那到底能吃什麼?武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心給出了「三是三否」健康食譜。
糖尿病飲食「三是」是指——
五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素。且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
糖尿病人日常飲食也要警惕「三否」
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高。食用易出現高血糖。糖尿病人甜食不能沾。可長期服用蜂膠。因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化。
不宜飲酒。酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時。可發生嚴重的低血糖,而目醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。
「三是三否」簡單介紹後,糖友們可以根據自身病情,對日常生進行調理,如有拿不準的問題,武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心專家提醒您多與主治醫生溝通。
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