烤箱≠烘焙！三道高顏值烤箱菜，輕鬆上桌！
今天的黃小廚在南京，想念北京，和家裡的三個女孩兒。
暢想一下自己回到家裡，夏日炎炎，朋友要來家宴~
厭倦了那幾道翻來覆去的家常菜？不想再大汗淋漓泡在廚房揮汗如雨？你說只吃冷盤？那怎麼行！
要是黃小廚告訴你能在自己家裡就搞一頓不煙熏火燎的豪華烤箱菜呢？
雙眼放光ing……
一台烤箱也能出高大上的氛圍好菜。
一切，都從一台烤箱開始。
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黃小廚的蒜香烤蝦
只要材料配好，時間算好，艷陽高照大夏天一樣可以體面地端出讓人『哇』的漂亮食物來~
一個烤箱能搞定的，從主食到肉類蔬菜，最後還不忘誘人甜點~色香味俱全。
「叮」的一聲，好菜上桌咯~
材料
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蝦/ 筍瓜 /小番茄 /小土豆 /玉米粒 /洋蔥
配料
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橄欖油/ 鹽/ 黑胡椒/蒜 / 九重塔 / 鼠尾草
步驟
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把蝦開背處理好蝦線，用橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜末腌制。
如果喜歡更加濃烈的香味，可以在腌制時放上九層塔，鼠尾草等香料。
蔬菜洗凈切塊和調製好的蝦一起用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
烤箱預熱180-200度，時間10分鐘。
時間到，搞定！高大上的氛圍菜~熊孩子們開吃吧！
Tips
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● 黃小廚喜歡用做蒜蓉麵包的做法，把蒜蓉和奶油混合填入開好的蝦背里。這樣烤出來的蝦有獨特的奶油味，口感濃郁，非常值得一試喲。
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黃小廚的香烤小土豆
材料
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橄欖油/ 小土豆
配料
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鹽/ 黑胡椒/ 迷迭香
步驟
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把土豆洗乾淨不用去皮備用。
在土豆上倒入一點油，鹽，胡椒和迷迭香，簡單腌制。
把調好的土豆用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
烤箱預熱200度，時間10分鐘。
叮~搞定！小朋友和土豆控的最愛~
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黃小廚的蜂蜜奶油黃桃小甜品
搞定之後的烤箱黃桃小甜點用黃小廚的話說：「 就是滿滿的米其林三星即視感。」
材料
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桃子
配料
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奶油/蜂蜜/杏仁片
步驟
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把桃子洗乾淨切成兩半，去核不用去皮備用。
在桃子上放一塊奶油，一點蜂蜜。
把調好的桃子用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
烤箱預熱200度，時間10分鐘。
10分鐘後，拿出烤好的黃桃，上面撒上杏仁片，再烤一兩分鐘，上色。
出烤箱後的黃桃非常漂亮，可以用薄荷裝飾，或是用蜂蜜畫一些小圖案。
Tips
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● 以此類推還可以把黃桃換成梨，菠蘿。
● 可以放上核桃或烘焙類的乾果做點綴，或者搭配上藍莓，樹莓，薄荷葉，瞬間變身百變米其林甜品。
黃小廚有話說
黃小廚說：「 如果你有小朋友，那烤箱菜就是其樂融融的家庭時光。」
「 如果你是二人世界，黃小廚建議你搭配一款清淡的白葡萄酒。在仲夏之夜，吃個烤蝦，吃個自己烤的黃桃小甜點，喝個白葡萄酒，一切都是那麼地恰到好處。」
想到這兒，黃小廚腦海中已經不自覺地浮現出女孩兒們的笑臉，並發出醉人的笑聲……
親愛的女孩兒們，咱們洗盞更酌，準備開吃咯！
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