偷懶的早餐——山寨加州牛肉麵

哈，老公周六晚上鬧鬼了，半夜俺一睜開眼，居然發現老公坐在床上，把我嚇一跳，這大半夜的不躺著睡覺，坐著幹嘛？原來晚上讓兒子折騰的11點多才睡，睡不著了。他這人有個毛病，一過了11點再睡覺就容易睡不著，老爸犯病那天也是，半夜從醫院回來也沒睡著覺，一個人坐客廳里看電視。我兒子睡覺也不好，睡半道總醒，一醒了就叫我們，一般都是老公過去看，那天晚上又是，結果把老公折騰的睡不著了。這人家沒睡好，第二天俺也沒敢讓干太多活，早上俺起來做的飯，又帶孩子上的早課，讓老公在家休息，然後回家做午飯，下午老公帶孩子去上課，俺又去了離家比較遠的一個超市，因為有一張那個超市的卡這個月末就到期了，還有好幾百元沒有花出去呢，大包小包的拎回家，又馬不停蹄的準備晚飯。唉，過個周末，真比上班還累呢！做飯、吃飯、打掃衛生、洗衣服、帶孩子上課、購物......，忙的團團轉，當個家庭主婦真不容易啊！

不過，俺這個周末做了不少好吃的：蔥爆牛肉、南瓜餡餃子、麻醬餅、水煮牛肉、冬瓜排骨湯，因為孩子馬上進入期末複習階段了，老師留很多作業，每天看著孩子點燈熬油的寫作業，俺這當媽的真心疼啊，真想給老師打電話別留那麼多作業了。不能代替孩子寫作業，就只好給孩子多補充營養了。不過，俺今天不發這些好吃的，因為在相機里還沒導出來呢，今天就發一個以前的吧，跟上一篇還有關聯，屬於一個系列，嘿嘿！

食材非常簡單，就是煮牛肉剩下的湯，加上挂面、青菜什麼的煮成麵條，看下圖：

看出來沒，兩種麵條，有寬的、有細的，因為寬的剩不多了，就又加了點細的，放了白菜、西紅柿、芹菜葉，用的煮肉原湯。

放上醬牛肉，就是一碗加州牛肉麵啦！俺這個牛肉麵可比店裡實惠，牛肉隨便加，旁邊一盤子呢！

每人一碗牛肉麵、一碗黑豆紅棗豆漿，還有蛋糕卷、小鹹菜，這就是俺們家的一頓早餐。蛋糕卷是頭一天晚上做好的，醬牛肉和小鹹菜都是前一天剩下的，老公打的豆漿，俺就幹了一件：煮麵條，所以算是一頓偷懶的早餐啦！

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