最好的咖啡機品牌開了家店，在星巴克的總部西雅圖
在這裡，你可以喝著咖啡摸 La Marzocco 的各種咖啡機。
2 月，星巴克宣布將在明年初進入義大利市場。而在另一邊，上周六，義大利佛羅倫薩知名的咖啡機製造商 La Marzocco （又叫「辣媽」）在星巴克總部西雅圖開張了自己的首家咖啡店。
這家位於當地廣播電台 KEXP 新總部樓下的門店只有 100 平方米，門店走工業復古風，從日本和秘魯直運了數件擺設和配件。用來製作咖啡的機器自然是不能少，而除此之外，這個空間里也擺設著幾乎所有型號的 La Marzocco 咖啡機。這是最好的設計，也是最大的賣點。
在開業這家咖啡館之前，La Marzocco 在全球擁有著數十家 Showroom，但它們主要還是提供給那些有購買需求的咖啡師試機器用。而許多到過這個空間的人也都表達了希望能夠在這裡來一場杯測（cupping），或者旁聽一場咖啡培訓的意願。
「這讓我很意外，人們似乎是想和我們的品牌發生聯繫。」La Marzocco 美國市場負責人 Joe Monaghan 說道，甚至在 La Marzocco 工廠外，也經常會出現那些來「朝聖」的人。
Joe Monaghan 和 LaMarzocco 咖啡館
當然，La Marzocco 自身也為如今取得的品牌效應做出了一些努力。這包括在 Showroom 內出售印有商標的 T 恤，以及咖啡機的等比縮小版模型，等等。
對於咖啡師來說，這是一個值得信賴的咖啡機品牌。而對於另一些人來說，這個和咖啡有關的小眾品牌帶著一種好品味。
「當我看到一些人紋上了 La Marzocco 的標誌時，我就知道是時候（開店）了。」 Joe Monaghan 說道。但這家店並沒有想著回到 La Marzocco 老家佛羅倫薩，而是選擇了它的北美總部西雅圖。
1970 年代，La Marzocco 從義大利來到了北美，之後，它在很大程度上見證了這裡咖啡產業的進化和發展歷程。
2004 年，還沒有大規模使用 Thermoplan 全自動機器的星巴克也曾使用過 La Marzocco 旗下的經典型號 LINEA 咖啡機。更重要的是，伴隨著重視咖啡風味和烘焙工藝的第三波咖啡浪潮，像「樹墩城」、「知識分子」、「Blue Bottle」 這樣的精品咖啡開始在美國興起。La Marzocco 的市場需求變得旺盛，自己也成為了一個受益者。
如今，對於大多數精品咖啡店來說，La Marzocco 咖啡機都是一個不錯的選擇。如果你在上海，在 Seesaw Coffee、Cafe del Volcan、Manner Café 、Uncle No Name Espresso 的門店裡都可以找到一台 La Marzocco 的機器。
去年，La Marzocco 的全球營收為 1 億美元。產品類型包括單價在 8300 美元至 2.6 萬美元的商用咖啡機，和它去年剛剛推出的價格在 4500 美元至 8200 美元的家用咖啡機。
產品線上的拓展已經展現出了 La Marzocco 想要越來越多地面向消費者的心。而這個深入到產業下游的舉動，也會給它帶來更大的利潤空間和更多樣的營銷玩法。
有意思的是，一旦 La Marzocco 要經營一家咖啡館，幾乎是沒有哪一家咖啡館或者烘焙品牌會將它視為競爭對手。
在它開業後即推出的 「烘焙商進駐」計劃中，La Marzocoo 使用的首款咖啡豆就是美國精品咖啡館中排名第一的「樹墩城」。之後，舊金山的 G&B、芝加哥的「知識分子」、墨西哥城的 Buna 和悉尼的 Campos 也會悉數到來。
也許，La Marzocco 咖啡館只會是僅此一家，而事件本身也成為了一次營銷探索。但咖啡愛好者又多了一個「朝聖」之地，這是沒跑的了。
題圖來自hubbubcoffee
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