秋季養生要喝粥

　　最近吃飯都是以清淡有湯為主了，主食也是只想喝點粥什麼之類的。天氣降涼，早晚的溫度實在是太適宜了，人心情也變得很棒~~

　　今天來個香甜系的粥品，其實也可以算是甜湯吧。當主食也不錯，其實我也是第一次做，是我媽提醒我才想出來的。用了糥米粉與南瓜一起，南瓜的甜香與糥米一起煮成糊，其實是很好的搭配，小朋友也能吃，但是糥米之類的還是不建議一次吃太多，糥米有些不易消化。所以做的時候，糥米粉可以稍少些，多加些南瓜，老南瓜現在正是吃的季節，香甜味道是很不錯的，南瓜的營養也挺豐富的。

　　百合南瓜粥

　　食材：南瓜 糥米粉30克 干百合 黑芝麻 花生仁 冰糖

　　做法：

　　1、準備好食材。

　　2、干百合用溫熱水泡1個小時。

　　3、南瓜切大塊放入鍋內蒸熟

　　4、蒸熟的南瓜盛出搗成泥。

　　5、鍋內加入清水。

　　6、小火邊燒水邊放入糥米攪拌均勻至熟。

　　7、加入南瓜泥繼續攪拌糥米粉與南瓜泥完全溶合。

　　8、加入泡好的百合煮5分鐘。

　　9、再加入冰糖，繼續熬煮2分鐘即可出鍋，最後撒入黑芝麻與花生碎就可以開吃啦。

　　【小提示】1.鍋內沖糥米粉的時候一次不能倒太多，一邊倒一邊攪拌，水能不開，要冷水下糥米粉充分攪拌溶合後再煮開。否則糥米粉會攪不開，成團。

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