孩子早餐吃什麼？10分鐘快手餐還不收藏？

【材料】 饅頭一個、雞蛋兩個、鹽適量、黑胡椒適量、油適量【做法】1、饅頭切成片（要均勻）。2、蛋液里放鹽攪拌均勻，將切好的饅頭片裹上蛋液。3、放入電餅鐺兩面煎，煎至金黃色可出鍋，出鍋撒上適量的黑胡椒粉即可（也可以用不粘鍋兩面煎熟）。二、營養雜蔬粥：

【材料】 大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿、蝦【做法】1、把大米洗凈浸泡，胡蘿蔔洗凈切成小粒，玉米粒，香菇、火腿也切成小粒2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，蝦仁邊煮邊攪拌，要按一個方向4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。三、雞蛋卷：

【材料】雞蛋、胡蘿蔔、蔥、火腿腸、海苔【做法】1、雞蛋打散，胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花，火腿腸切開2、胡蘿蔔、蔥、鹽加入蛋液攪拌均勻3、鍋里少許油，中火，倒入一半蛋液4、蛋餅6、7分熟放入海苔（有大片海苔更好）、火腿腸。放好後開始卷，這一步技術含量比較高，小心卷5、卷一半留一半再加入蛋液。接著卷。重複這個動作6、卷好，每一面都煎下，切開裝盤。四、五彩煎蛋餅：

【材料】 雞蛋2個、番茄、菠菜、土豆、洋蔥（食材可以根據寶寶喜好調整）【做法】1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過沸水略焯燙，切成末2、土豆洗凈去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁4、加入一小勺鹽將碗內食材充分攪拌均勻成雞蛋糊5、平底鍋燒熱後倒入少量的油，燒至7分熱。倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可關火6、稍稍放涼後，用刀按自己的喜好切成塊裝盤（也可以剪成可愛的動物形狀擺盤，寶貝會更喜歡）五、雞蛋羹：

【材料】 雞蛋、清水、鹽【做法】1、將雞蛋打散。2、加鹽調味，加清水攪拌均勻（蛋液與水的比例是1：1.4）3、蓋上鍋蓋，水開，中火再蒸10分鐘（具體火候和時間要根據自家的灶爐）六、兒童飯糰：

【材料】米飯、壽司醋、胡蘿蔔、肉鬆、紫菜【做法】1、煮好的米飯，胡蘿蔔粒拌入壽司醋。2、米飯裝入飯糰磨具中，中間加入肉鬆，再壓一層飯壓緊飯糰。3、包上紫菜，就可以吃了。七、向日葵煎蛋：

【材料】雞蛋、火腿、鹽【做法】1、火腿腸對半切開之後，平行切條(注意有一邊不切斷)之後，放入鍋中圍成圓狀。以這個圈圈為中心淋少許油，放很少一點鹽在油中，既可調味又能防止粘鍋。2、雞蛋打入鍋中，放在火腿腸圍成的圓圈內。3、開火煎出成品，擺盤。【睿媽微信號】ziyoutuertong （長按複製了解更多育兒經）。睿媽，10歲寶貝的媽媽，高級育兒師，教育達人。關注啟蒙陪伴、興趣培養、課業輔導等育兒方法，推崇正面管教的育兒觀念。分享自己多年的教育經，與你說說小學生爸媽關心的那些事

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