許柏鳴：全屋定製是個危險的信號

06-12

摘要：定製是一種相對概念，絕對的定製在工業企業中是不存在的，除非你只想做小作坊。現在人們所說的定製，正確的概念應該是「大規模定製」。大規模定製概念的提出，源自企業原有成品傢具不能響應消費者的多元化需求，因此，需要給固化的產品賦予彈性，以根據不同消費者的個性化需求給予某些參數和性能的靈活切換。

定製是一種相對概念，絕對的定製在工業企業中是不存在的，除非你只想做小作坊。

首先，沒有哪家工業企業可以做到完全定製，這是從程度上來說的；其次，對全屋定製而言，既無可能、也無必要，這是從廣度上來看的。如果僅從概念的表象而非本質來考慮問題，則很有可能會使企業和消費者雙雙步入誤區。

現在人們所說的定製，正確的概念應該是「大規模定製」。大規模定製概念的提出，源自企業原有成品傢具不能響應消費者的多元化需求，因此，需要給固化的產品賦予彈性，以根據不同消費者的個性化需求給予某些參數和性能的靈活切換。以前的個體木工與作坊，基本上是按照客戶的意思完全定製的，但其中存在三個問題：一是以手工為主體的生產效率低下；二是由於先進加工手段、技術和裝備的缺失而難以獲得高品質產品，且表現力有限；三是相對於專業設計師而言，大多數工匠的設計水平有限。

工業化時代滋生出了工業設計，上述問題得以解決。但批量化生產限制了個性化響應能力的發揮，信息化時代又解放了這種能力，所以大規模定製（Mass Customization）應運而生，但大規模定製必須平衡好規模和定製兩個方面，缺一不可。所以，定製是有限的，而不是無限的。然而，「有限定製」如何實現「無限響應」才是定製的核心所在，也是難點所在。這就需要對企業產品體系進行科學構築，標準化是實現這個體系的不二選擇。

標準化的首要任務是將原有產品拆解為零部件平台，這個體系的結構可以形象地稱作「蘑菇式模型」，如圖1所示。「蘑菇」的根部是不變的或低度可變的，「蘑菇」的帽子則是可以根據實際需要進行裂變的，從而做到以不變應萬變。定製只有在標配和選配都無法滿足的前提下才予以採用。

圖1 蘑菇式模型（Alessandro Deserti）

事實上，零部件平台的建立還只是第二步，產品家族的構築是必須先行的，如圖2所示。而且，不同的產品品類，其定製的思維也是截然不同的，如需要緊配布置的櫃類等系統化傢具（system）由於受建築的制約嚴重，在尺度上難免有定製要求，但即便如此，也還是以標準化零部件、甚至是標準櫃體為基礎的，見圖3所示，定製通常只在於收口部分或門板等迎面構件的選擇上。

圖2 產品線三維模型

圖3 標準化櫃體與可選擇門板

而自由獨立件（free standing）沒有這種限制，通常只需要以CMF的變化方式來營造不同的生活風格、滿足客戶需求，如圖4所示。這種表現方式的切換本質上不是定製。對於自由獨立件而言，高水平的專業設計才是它的靈魂所在，而非定製可以解決。產品設計是一項極其複雜的工程，既要有寬泛的知識結構、精深的專業功底，又要有非凡的創造力，不是任何人都可以駕馭得了的。非專業的用戶自身是根本不具備這種能力的，甚至他們自己都不知道需要什麼，或者對隱含的需求無法表達清楚，這就是設計的價值所在。

在定製熱的今天，有些人以為只要定製了，就可以解決一切問題，這未免過於天真與無知。全屋定製的初衷也許是好的，就算不是商業炒作，但客觀上正在誤導行業和社會，包括消費者，因此，有必要正本清源。

圖4 庫卡波羅設計椅子的CMF變化

如果全部根據客戶要求定製了，那麼還要設計師幹嗎？但，這可能嗎？

對消費者而言，定製固然是一種價值，但對於高端消費者來說設計實際上更具價值。性價比也是一種價值，對大眾群體而言，性價比才是王道。從產業角度來看，無論是成本還是交貨期，定製企業依然無法與傳統企業相抗衡，從生產效率來看，柔性生產方式是沒有辦法與剛性生產系統匹敵的。

客戶價值的多元化需求，為企業的多元化定位提供了足夠廣闊的生存空間，走自己的路，要時刻保持清醒的頭腦，致力於把自己的事情做專做精，做到極致，你就能在相應的領域獨樹一幟，而切忌盲目跟風，在高大上的口號中迷失自我。

因此，不要輕易炒作定製概念，更不要輕率地以全屋定製來忽悠人。要知道，沒有一種概念是萬能的。