【減肥瘦身湯】冬瓜薏米瘦肉湯

冬瓜能夠消除小腹水腫、利尿去濕，且能益氣耐老，使肌膚有光澤。長期吃冬瓜可使身段窈窕。《食療本草》上說欲得體瘦輕健者，則可長食，若要肥則勿食也。可見冬瓜對瘦身有很大的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、皮膚粗糙等都有良好療效。而這兩者合一是極好的養顏瘦身食材！冬瓜薏米除了配搭瘦肉來煲湯，還可以配搭老鴨、排骨這些材料來煲湯，同樣美顏又瘦身。

冬瓜薏米瘦肉湯

用料：帶皮冬瓜（一斤半左右），薏米150克、陳皮5克，瘦肉200克。

冬瓜薏米瘦肉湯的做法

1、米洗凈，清水浸泡至發軟，陳皮洗凈備用

2、鍋加水放入料酒燒開加入瘦肉

3、瘦肉煮3到5分鐘撈出洗凈血沫備用

4、砂鍋加入足夠的清水放入瘦肉

5、放入薏米、陳皮

6、放入冬瓜

7、用大火燒開以後煲10到15分鐘

8、轉文火繼續煲2小時左右即可

這個冬瓜薏米瘦肉湯要喝的時候再根據個人的口味加入少許鹽調味即可，在煲的時候不需要加入其他各類調味品。

特別提示：冬瓜薏米瘦肉湯中冬瓜一定要切大塊和帶皮，否則當冬瓜薏米瘦肉湯熟的時候冬瓜就軟掉了。其次，冬瓜具有較高的營養價值。冬瓜含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用，愛美的MM要常吃哦!

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