豆腐做法1

告訴你一個豆腐好吃的做法，這季節吃最香，比吃大魚大肉爽多了！告訴你一個豆腐好吃的做法，這季節吃最香，比吃大魚大肉爽多了！上海這邊的豆腐品種還是蠻多的，老豆腐，稍嫩的豆腐，嫩豆腐，內脂豆腐，涓豆腐等。這個季節的韭菜最好吃，它與豆腐也是很好的搭檔，益氣養顏，健胃提神。食材：韭菜，豆腐，紅椒，姜，老抽，油鹽。3，把豆腐攬鍋的一側，放入韭菜段，紅椒，加點鹽，炒變色再和豆腐混合。閱3轉2評0公眾公開17-03-28 09:05豆腐的N種吃法，比你做的好吃100倍豆腐的N種吃法，比你做的好吃100倍香菇燉豆腐。4煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味，加韭菜和鹽翻炒均勻，加雞蛋塊翻炒均勻出鍋宮保豆腐。輔料：食用油2湯匙、鹽5克、老抽半湯匙、生抽1湯匙、陳醋1湯匙、香油1小勺、綿白糖1湯匙、花生米50克、胡蘿蔔半個、蒜苔100克、花椒10粒、姜適量、干辣椒2個、玉米澱粉1小勺。2.豆腐加...閱667轉61評0公眾公開17-03-19 00:09豆腐又出新吃法！團成一團好美味啊~豆腐兩2塊、西紅柿1個 蔥、醋、白糖1勺子、生抽、澱粉。北豆腐1塊、黑木耳10朵、豬肉餡150克、榨菜半袋、雞精、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水澱粉、白糖、胡椒粉。豆腐200克、小白菜、火腿1小塊、雞湯1大腕、植物油1大勺、蔥末1大勺、濕澱粉2大勺。挖出來的豆腐捏碎放入魚肉里。豆腐200g、胡蘿蔔50g、油菜20g、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉、...閱69轉14評0公眾公開17-03-06 00:19豆腐皮的10種美味做法，簡單易上手，營養爆表！豆腐皮的10種美味做法，簡單易上手，營養爆表！食材：蒜苗，豆腐皮，鹽，油，老抽。食材：豆腐皮，油，鹽，醬油，蒜，干辣椒，香菜，白芝麻。1.鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末、干辣椒炒香後，放入焯過水的豆腐皮。6.翻炒至豆腐皮均勻粘上油，放入蒜苗。食材：豆腐皮，柿子椒，紅尖椒，鹽，花椒，干辣椒，生抽，香菜，油，白糖。3.接著下入豆腐...閱48轉14評0公眾公開17-03-03 22:30豆腐的七種新鮮吃法，看著都流口水！豆腐的七種新鮮吃法，看著都流口水！豆腐的做法有很多，常見的炒，燉，煮想必都吃膩，今天為大家介紹豆腐的幾種新鮮吃法，不僅味美，造型還賞心悅目，看著都忍不住流口水！食材：豆腐1塊、黃瓜半根、胡蘿蔔1根，、蝦仁12個左右、蔥半根、澱粉、水、生抽、醬油、豆油、香油、糖，鹽適量。1.將豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，做成豆腐盒...閱27轉13評0公眾公開17-02-10 08:36有沒有喜歡吃豆腐朋友，9款豆腐讓你大飽口福了，個個精品有沒有喜歡吃豆腐朋友，9款豆腐讓你大飽口福了，個個精品。豆腐也有這麼多種做法，喜歡烹飪的你不如試著做一道。麻婆豆腐。魚香嫩豆腐。糖醋豆腐。豉油拌豆腐。家常茄汁豆腐。雞刨豆腐。翡翠豆腐羹。脆皮豆腐。肉末豆腐。本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。閱550轉78評0公眾公開17-02-08 00:425種不同的家常「豆腐」，簡單的吃法，不簡單的味道！5種不同的家常「豆腐」，簡單的吃法，不簡單的味道！4.把肉餡放到豆腐片上，蓋上另一片豆腐，做成豆腐夾。如果家裡沒有不粘鍋，煎豆腐前最好先裹上干澱粉再托蛋液，這樣能保證豆腐不破相。8.鍋內燒開水，放入豆腐加蓋蒸2分鐘；8.醬汁濃稠後關火，稍晾涼一下倒入日本豆腐，輕輕翻拌均勻，讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可。血豆腐 也叫血旺，為動物...閱30轉5評0公眾公開17-02-04 14:28冬天吃豆腐，好處太多了，50種豆腐做法，比肉都好吃！冬天吃豆腐，好處太多了，50種豆腐做法，比肉都好吃！1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。材料：內脂豆腐一塊、蔥、姜、蒜、鹽、味精、白糖、醋、醬油、紅干辣椒、紅、黃辣椒、黃紅西紅柿、胡椒粉和澱粉。12、待湯勺稍微冷卻後，使豆腐淮山泥脫離湯勺模具，即成荷包豆腐。2.鍋中倒油燒熱，先爆香薑片，再放入豆腐片煎至兩面...閱19轉9評0公眾公開17-01-31 19:44豆腐的15種做法，做法簡單還好吃，總有一款是你愛吃的！2、起鍋倒油，為了健康我不放太多的油，五成熱的時候把花椒和辣椒放到鍋里爆香，出香味後，將蒜末薑末放入炒香，再依次陴縣豆瓣醬和牛肉碎，牛肉炒好後放入少量的醬油和少量的糖後放入豆腐翻炒。3、起鍋，用蔥姜蒜熗鍋，然後放約20粒花椒，炒出香味放入兩大勺郫縣豆瓣醬炒出紅油然後添水，水開後放少量的糖和花椒粉，再放入一勺雞精，因為已經...閱11轉3評0公眾公開17-01-25 07:56腐竹的8種做法，好吃易做，比肉還好吃，總有一款你愛吃！腐竹是選用黃豆製作而成，所以腐竹的營養就如同黃豆的營養，現在的人都知道養生，也都知道多吃豆製品對人體非常有益，能夠起到保健的功能，而且腐竹適合任何的人群，腐竹還有豐富的蛋白質，還含有多種礦物質，對一般小孩兒老人補鈣有很好的功效，說著還含有豐富的鐵，對於缺鐵性貧血有一定的療效，腐竹的做法也非常的多，可以涼拌、可以炒、可...閱42轉21評0公眾公開17-01-23 15:00家庭豆類保健食品製作電子書家庭豆類保健食品製作電子書目錄。閱17轉11評0公眾公開17-01-19 16:55愛吃豆腐的有福了，這幾種做法比吃肉還香！愛吃豆腐的有福了，這幾種做法比吃肉還香！先來說說吃豆腐有哪些好處。材料：豆腐9塊，花生油，生抽，胡椒粉，玉米澱粉，香蔥，豬肉100克，鹽，蚝油，雞粉，水。材料：豆腐500g，五花肉末50g、玉米油，鹽，生抽，料酒，西紅柿，尖椒，水澱粉，味精。1、豆腐、尖椒、西紅柿切塊，蔥切段。1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。...閱19轉4評0公眾公開17-01-18 17:55豆腐太普通？6種經典做法，讓家人停不了口！豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬。4、豆腐從鹽水中撈出瀝干水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿蔔木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒，至金黃色，放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠後關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。1、五花肉、蔥姜切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷...閱18轉4評0公眾公開17-01-09 07:56豆腐皮的10種美味做法，簡單易上手，營養爆表！豆腐皮的10種美味做法，簡單易上手，營養爆表！豆腐皮肉卷。食材：豆腐皮，油，鹽，醬油，蒜，干辣椒，香菜，白芝麻。6.翻炒至豆腐皮均勻粘上油，放入蒜苗。食材：豆腐皮，柿子椒，紅尖椒，鹽，花椒，干辣椒，生抽，香菜，油，白糖。食材：粉絲，海帶，豆腐皮，生菜，鹽，蔥，八角，花椒，芝麻，香菜，高湯，胡椒粉，十三香。3.接著下入豆腐皮...閱99轉27評0公眾公開17-01-08 19:23韭菜燴豆腐（年夜菜之二）韭菜燴豆腐（年夜菜之二）豆腐，韭菜這兩種食材，雖然都是素菜， 但在我老媽的年夜飯菜單上是必不可少的。原因是名字討巧，寓意好~ 豆腐：兜福和都富之意~ 韭菜：久才（財）之意~ 雖然是為了寓意而為的一道素菜， 卻在近幾年的年夜飯餐桌上率先清盤的~ 年夜飯的饕餮大餐如果一定要有兩樣蔬菜調劑的話，這個絕對應該是必選之一~ 要不要現在就去...閱144轉17評0公眾公開17-01-03 10:09五種豆腐的吃法 比吃肉還香 附詳細做法五種豆腐的吃法 比吃肉還香 附詳細做法。煎豆腐時，灑少許鹽，讓豆腐有個基本的底味，同時灑少許黑胡椒增香。步驟1：打開電餅鐺，刷上一層食用油，把豆腐切塊放入，並灑上少許鹽，使豆腐有個底味。步驟3：電餅鐺刷油，把培根豆腐卷放入煎香。步驟2：將香菇放入水中泡軟，去掉香菇蒂，切成片，將豆腐洗乾淨，切成方塊。皮蛋拌豆腐。步驟3：將切...閱28轉7評0公眾公開16-12-24 16:53做蛋吃豆腐真簡單電子書做蛋吃豆腐真簡單電子書目錄。閱10轉5評0公眾公開16-12-14 11:41腐竹這麼做，香味濃郁最入味，比肉好吃100倍，好吃又加一碗飯腐竹這麼做，香味濃郁最入味，比肉好吃100倍，好吃又加一碗飯。醇香讒人，色澤紅亮的紅燒肉燒腐竹是我非常喜歡的一道營養搭配均衡的下飯菜，腐竹與肉一同燒制味道非常完美。腐竹加入在美味誘人的紅燒肉中，能夠吸走肉的油脂，可以減少肉的油膩感，而腐竹浸透了濃郁的肉香，更加入味，我家喜歡吃瘦一點的肉，五花肉有點肥，所以豬肉我選用了豬前...閱179轉20評0公眾公開16-12-11 17:35周末在家可以做，11種豆腐比肉還好吃4）豆腐撈出瀝干水分，熱鍋涼油，放蒜末爆香，放胡蘿蔔木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色，放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠後關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。3）熱鍋涼油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少許醬油，把豆腐撈出倒入鍋中翻炒幾下，在放入香菇蒜薹和少許鹽翻炒，豆腐不宜進味，少加2勺水，一...閱19轉5評0公眾公開16-12-11 16:596款豆腐做法，有空試試6款豆腐做法，有空試試豆腐蔬菜盅。1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。豆腐蔬菜盅 豆腐 蔬菜 盅醬香脆皮豆腐。豆腐 脆皮 脆皮豆腐 香脆 醬香冬菇蝦米豆腐煲。豆腐煲 冬菇蝦米豆腐煲 豆腐 米豆腐 蝦米 冬菇消脂番茄木耳豆腐湯。豆腐湯 木耳豆腐 木耳豆腐湯 消脂番茄木耳豆腐湯 豆腐 木耳 番茄 消脂豆腐芝士蛋糕。芝士蛋糕 ...閱32轉6評0公眾公開16-12-09 12:2212道最下飯豆腐料理，溫暖你一個冬天3.作法2鍋中留少許油,放入蔥段、薑片、紅辣椒片以中大火炒香,再放入所有調味料A、黑木耳片及作法2的炸豆腐,轉中小火拌勻,待煮滾後再轉小火將湯汁煮至略收干。4.於作法3的鍋中放入作法2的黑木耳片、紅甜椒片翻炒數下,再加入作法1的板豆腐塊、高湯、鳳梨片和鳳梨汁(鳳梨罐頭內)以中火煮至滾沸後,加入所有調味料拌勻,再以太白粉水勾芡,最後淋上香...閱11轉4評0公眾公開16-12-07 11:14秘制醬香豆腐#西王鮮味道#秘制醬香豆腐#西王鮮味道#老豆腐 1塊西王葵花籽油 60毫升老薑 0.5塊大蒜 2瓣小蔥 4顆干辣椒 4個花椒 1大勺香辣豆豉醬 3大勺蚝油 1.5大勺生抽 1勺老抽 1勺香醋 1勺糖 0.5小勺鹽 0.5小勺小米辣 4個做法步驟。1、備好食材及其他調料：老豆腐，薑末，蒜末，蔥末，干辣椒，花椒，西王葵花籽油；3、將適量西王葵花籽油倒入碗里，用作刷豆腐用；4、西...閱12轉1評0公眾公開16-12-01 17:49豆腐這麼做，比麻婆豆腐還好吃！從現在起，讓家人愛上吃豆腐豆腐這麼做，比麻婆豆腐還好吃！除了麻婆豆腐誘人口水外，好像並沒有什麼其他好吃的做法。就我來說，我喜歡它多於麻婆豆腐。還記得爺爺在世時，他老人家燉的豆腐豬肉就特別的香，豆腐燉出蜂窩狀，充分吸收了湯汁和肉香，那是我小時候吃過的最好吃的豆腐。[醬香豆腐] 食材：北豆腐、豬肉餡兒、蔥姜蒜、豆瓣醬、醬、油、鹽。平底鍋注入適量油，把...閱16轉4評0公眾公開16-11-27 00:41宮保豆腐的做法宮保豆腐的做法。北豆腐 1塊黃瓜 1根大蔥 1根花椒 少許干辣椒 適量郫縣豆瓣醬 適量薑片 適量蒜片 適量鹽 1克醬油 2勺醋 3勺白糖 4勺水 5勺玉米澱粉 3勺食用油 適量做法步驟。豆腐切成2厘米左右的小方塊，蔥白切小段，黃瓜切成丁，干辣椒切成小段。2、鍋中放入適量的食用油，油溫6成熱左右，放入切好的豆腐，中小火炸至金黃撈出，4、鍋中放適量...閱69轉16評0公眾公開16-11-21 21:57豆腐新做法，老少皆宜，尤其不費牙齒的醬豆腐豆腐新做法，老少皆宜，尤其不費牙齒的醬豆腐。以前寫過一篇紅燒豆腐，有讀者覺得不夠過癮。今天教你一個更加簡單直白的做豆腐方法。首先就是豆腐切塊，還是買硬一點的豆腐。下水先把豆腐焯水一遍，然後拿出來待用。東北家裡都有這種豆瓣醬，沒有的話就用家裡有的醬就可以。差不多了把豆腐放進去。超級無敵醬豆腐就是這麼做的。老少皆宜，對牙...閱125轉16評0公眾公開16-11-21 11:28豆腐湯人人會做，但這樣的豆腐湯你一定沒吃過！老少都喜歡！老少都喜歡！豆腐湯人人會做，但這樣的豆腐湯你一定沒吃過！豆腐是物美價廉的好食物，富含優質蛋白和豐富的鈣，而且還含有大豆異黃酮和大豆卵磷脂，對人體健康極其有利，今天分享的這個湯不僅有豆腐，還有西紅柿、瘦肉、青豆，是葉子上中醫課的時候老師分享的一個湯，叫做三丁豆腐湯，老師說這湯滋陰潤燥、補中益氣、補脾健胃。豆腐......300克...閱50轉5評0公眾公開16-11-17 12:06私房菜澆汁豆腐，飽滿多汁外焦里嫩私房菜澆汁豆腐，飽滿多汁外焦里嫩。平時吃過了水煮豆腐、小蔥拌豆腐，想換一下口味，所以今天就來個私房菜澆汁豆腐，豆腐飽滿多汁外焦里嫩，口感微酸咸鮮，全家老少都愛吃。食材：豆腐半斤，胡蘿蔔三分之一，洋蔥三分之一，青椒一個，香菇四朵，火腿半個。首先把豆腐下油鍋，煎至兩面變金黃色。燒開之後放豆腐，大火燒開小火燜，這樣豆腐入味...閱187轉51評0公眾公開16-11-17 12:00紅燒大豆腐，吃過的人都不想紅燒肉了紅燒大豆腐，吃過的人都不想紅燒肉了。豆腐含有豐富的植物蛋白，營養很豐富，如果你是長期吃素的人，那麼肯定都很喜歡大豆腐。豆腐還不貴， 隨心所欲就可以買一塊嘗嘗。豆腐雖然可以生吃，但是紅燒起來味道更好，口感也不輸紅燒肉。下圖是我家準備的豆腐，切成塊待用。大豆腐放水裡焯水三分鐘。鍋里剛一開就放豆腐，別用鏟子，翻幾個個，放點鹽...閱39轉6評0公眾公開16-11-15 20:463分鐘教你學會豆腐的多種做法閱22轉4評0公眾公開16-11-08 00:06【圖文】肉末豆腐的做法【圖文】肉末豆腐的做法。1張圖片「一個人的午餐也可以這麼簡單有營養！」食材明細。11成品圖 12成品圖小竅門肉餡只用一部分，如果家裡沒有濃湯寶，可以按調水餃餡的比例調肉餡，豆腐剛下鍋不要翻動，等底部煎硬再翻就不會碎了，買來的豆腐最好放盤中一晚控出水份，切塊才不會碎，而且油煎時才不會崩濺。使用的廚具：不粘鍋。閱1轉自華民公眾公開16-11-01 20:32溜豆腐的做法材料。1、把豆腐切成小方丁用開水燙一下。2、鍋內放油蔥、薑絲，嗆一下鍋，放味素、花椒水、料酒，醬油、白糖，加少量的水。3、燒開以後，用澱粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。相關食譜。2016 xinshipu.com, all rights reserved.閱1轉自中藥迷公眾公開16-11-01 15:02豆腐10個簡單又好吃的做法！豆腐10個簡單又好吃的做法！3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋。食材：豆腐300g、花生50g、油適量、鹽適量、生薑適量、生抽適量、料酒適量、香醋適量、白糖適量、香油適量、花椒適量、豆瓣醬適量、澱粉適量。食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水澱粉適量、蚝油15g.食材：嫩豆腐300g、老乾媽5...閱1轉自中藥迷公眾公開16-11-01 15:00告訴你一個豆腐超好吃的做法，只要蒸一蒸就搞定，全家搶著吃！告訴你一個豆腐超好吃的做法，只要蒸一蒸就搞定，全家搶著吃！豆腐作為我們常吃的菜品之一，做法可謂多種多樣，炒的，煎的，煮的，燉的，蒸的等等，今天就教大家一種我覺得最好吃，也是我的家人最愛吃的一種做法。食材準備：五花肉，嫩豆腐，蔥，姜，豆瓣醬，味極鮮醬油，澱粉，料酒，鹽。8 把燒好的湯汁，淋在盤中的豆腐上，然後放入蒸鍋，蒸1...閱40轉11評0公眾公開16-10-29 12:42豆腐做法大全——你最想吃的豆腐都在這兒了！豆腐做法大全——你最想吃的豆腐都在這兒了！豆腐作為中國常見食材，做法也是多種多樣，最簡單的家常紅燒豆腐就不教大家了，下面10種豆腐都是小編吃過最好吃的豆腐，看下來吧～5.炸好的豆腐在寬面切一口，用小勺小心的挖出豆腐瓤，挖出2/3就可以了。9.大火燒開後，把豆腐一個個擺進湯里，轉小火加蓋，咕嘟10-15分鐘後盛出豆腐裝盤。2.嫩豆腐切...閱48轉19評0公眾公開16-10-21 12:06豆腐做法大全——你最想吃的豆腐都在這兒了！豆腐做法大全——你最想吃的豆腐都在這兒了！豆腐作為中國常見食材，做法也是多種多樣，最簡單的家常紅燒豆腐就不教大家了，下面10種豆腐都是小編吃過最好吃的豆腐，看下來吧～5.炸好的豆腐在寬面切一口，用小勺小心的挖出豆腐瓤，挖出2/3就可以了。9.大火燒開後，把豆腐一個個擺進湯里，轉小火加蓋，咕嘟10-15分鐘後盛出豆腐裝盤。2.嫩豆腐切...閱9轉3評0公眾公開16-10-20 13:18具有百年歷史年銷量過億的麻婆豆腐 秘制配方被披露具有百年歷史年銷量過億的麻婆豆腐 秘制配方被披露。麻婆豆腐簡介。日子一長，陳氏對烹制豆腐有了一套獨特的烹飪技巧，烹制豆腐色味具全，深得人們喜愛，稱其為「陳麻婆豆腐」（簡稱麻婆豆腐）。製作麻婆豆腐宜選南豆腐。手握牙籤，在離豆腐30厘米高處鬆手，讓牙籤自由下落，能插入豆腐的則為優質南豆腐。火督制時，湯要少，小火慢慢火督制，直...閱12轉2評0公眾公開16-10-18 23:5436種豆腐的吃法36種豆腐的吃法。閱30轉16評0公眾公開16-10-15 23:2920種豆腐做法，比肉都好吃，一學就會！20種豆腐做法，比肉都好吃，一學就會！材料：豆腐9塊，花生油，生抽，胡椒粉，玉米澱粉，香蔥，豬肉100克，鹽，蚝油，雞粉，水。1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。材料：滷水豆腐400克，山雞蛋2枚，香蔥20克，蔥薑片各5克，澱粉適量，鹽8克，雞粉5克，胡椒粉適量，花生油30克。5、將豆腐片放入澱粉中全身蘸勻澱粉，再放入...閱16轉7評0公眾公開16-09-20 08:44豆腐這樣吃，比肉還好吃！食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水澱粉適量、蚝油15g.食材：豆腐1塊、雞蛋1個、麵粉1勺、油適量、鹽適量、砂糖適量、黃豆醬適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量、青椒適量、薑絲適量、麵粉適量、料酒適量、雞精適量。香菇肉末豆腐。食材：糯米50g、豆腐300g、豬肉餡100g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、...閱30轉9評0公眾公開16-09-17 17:48豆腐不會碎的秘訣，以及各種做法，非常實用！豆腐不會碎的秘訣，以及各種做法，非常實用！最後，無論炒何種豆腐，都不要用鍋鏟鏟，而要用鍋鏟反面輕推，這樣既能讓豆腐和配料混合均勻，又能防止鍋鏟鏟碎豆腐。番茄燉豆腐。豆腐是一種蛋白質含量較高的食物，而且它的做法也有很多，燉豆腐的家常做法就是其中之一，味道鮮美，非常的受歡迎。想知道白菜燉豆腐的做法以及鱈魚燉豆腐的做法嗎？...閱99轉25評0公眾公開16-09-13 22:44做蛋吃豆腐真簡單電子書做蛋吃豆腐真簡單電子書目錄。閱4轉0評0公眾公開16-09-13 11:12史上最全的家常豆腐做法，31款一個月不重樣！史上最全的家常豆腐做法，31款一個月不重樣！白菜豆腐鍋。1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。1、內酯豆腐切大片，擺入盤中，在豆腐片上鋪一層剁椒，放入蒸鍋內中火蒸5分鐘，取出倒去盤中多餘水分。2、剁椒分別倒在豆腐上，澆上蒸魚豉油，用保鮮膜將豆腐盤包好。2、中號鍋放大半鍋油，中火燒熱油，用勺舀出大約1.5大匙的蝦...閱34轉18評0公眾公開16-09-12 21:26它比肉還好吃！卻因為名字被誤會了好多年...腐竹在浸泡的時候，可能會漂浮在水的上面，這時要用一個盤子，反扣住漂浮的腐竹，然後讓盤子壓著腐竹沉入水中，這樣浸泡的效果更佳。發腐竹一般用溫水，溫水中加入幾滴白醋，把腐竹全部泡入水中，當然腐竹是不會老實呆在水裡的，要用一個有點份量大碗或盤子壓著，讓水全部沒過腐竹，只要4～6小時就好了。先把腐竹折成段，自己覺得長短合適就行...閱11轉2評0公眾公開16-09-11 19:0320種豆腐做法，比肉都好吃，一學就會！（趕緊收藏）材料：豆腐9塊，花生油，生抽，胡椒粉，玉米澱粉，香蔥，豬肉100克，鹽，蚝油，雞粉，水。1、豆腐泡切開一邊，用小匙挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。材料：滷水豆腐400克，山雞蛋2枚，香蔥20克，蔥薑片各5克，澱粉適量，鹽8克，雞粉5克，胡椒粉適量，花生油30克。5、將豆腐片放入澱粉中全身蘸勻澱粉，再放入蛋液中沾勻蛋液，放入燒熱後加入花生油...閱34轉7評0公眾公開16-09-08 12:41豆腐·合訂本豆腐·合訂本。閱1轉自書樓尋蹤館公眾公開16-09-03 17:30百吃不厭豆腐的萬能吃法!真是大師級的水準啊！百吃不厭豆腐的萬能吃法!真是大師級的水準啊！原料：豆腐4塊、豬絞肉30g、姜蒜末10g、蔥花3g、泡椒8個、高湯半杯、生抽1.5大匙、老抽1茶匙、香醋半匙、白糖1茶匙、雞精半茶匙、豆瓣醬1匙、水澱粉1匙、鹽、油適量。肉末燒豆腐。原料：豆腐300g、肉末50g、鹽1勺、姜蒜末10克、郫縣豆瓣醬1勺、辣椒粉5克、蔥花10克、澱粉2湯匙、老抽1勺、花椒5粒、...閱24轉11評0公眾公開16-08-30 11:20[52道美味豆腐].張浩明.掃描版閱1轉1評0公眾公開16-08-08 12:05《52道美味豆腐--豆腐新做法》（藍燭掃描）.閱19轉8評0公眾公開16-08-07 09:49豆腐這樣做可香了，老公孩子吃了都拍手叫好！豆腐這樣做可香了，老公孩子吃了都拍手叫好！2、熱鍋注油，燒制六成熱，倒入切好的豆腐炸制，其間要小心翻動，豆腐會黏鍋，力氣太大豆腐會碎；1、炸豆腐其間要小心翻動，以免糊鍋，但是也要小心豆腐不要弄壞。鍋中加油稍加熱，放入豆腐小火煎，灑上少許椒鹽；1. 用的是一般的豆腐，既不是內脂豆腐也是老豆腐；剁椒皮蛋豆腐。2、豆腐用小刀在邊...閱11轉3評0公眾公開16-07-26 10:2528種豆腐素食料理，天天不重樣，秒收啦！28種豆腐素食料理，天天不重樣，秒收啦！3、炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然後用鏟子將菜葉扒拉到一邊，鍋底部留有菜湯，放入焯過的豆腐，在豆腐上淋2湯勺生抽，輕輕翻動半分鐘（如果不怕麻煩，可先將炒過的油麥菜盛出，豆腐多燉煮一會兒，更加入味）。2、鍋中倒油燒熱，先爆香薑片，再放入豆腐片煎至兩面...閱23轉2評0公眾公開16-07-21 09:21[1]
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