長壽麵與吹燈拔蠟--雙塔邨人

06-12

有一次聽張紫晨教授講課，他說：外國影視作品表現外國人過生日的場面，往往是準備一個大蛋糕，在蛋糕上插蠟燭，然後吹滅。有人看了影視作品，也模仿外國人做法，先買個大蛋糕，再買些蠟燭，吹燈拔蠟之後，就可以享用蛋糕了。

張教授的原話我記不清了，大意如此。張教授說，我不吹燈拔蠟，我吃長壽麵。

中國人過生日，無非就是吃長壽麵，表示長壽，還有什麼比這更吉利的嗎？曾幾何時，外國的影視作品出現過生日的場面，有人不明白什麼意思，稀里糊塗紛紛效仿。

殊不知，世界各地民族風俗不同，過生日的方式也不同。

中國的小孩一周歲時，在孩子周圍放上諸如書、針、硬幣之類的東西。每件東西都有特定的含義，幼兒摸到的東西將預示未來的一生。

巴西人過生日的食品是糖果。

冰島人過生日常吃帶蜜餞的薄餅。

英國人過生日全天慶祝。在學校里，過生日的孩子常被抓住胳膊和腳脖舉起來，每年一次，預示長高。

荷蘭的孩子們過生日，不僅得到禮物，也把禮物分給別人。

在墨西哥，生日那天要儘可能早地致以祝賀，以圖吉利。過生日的人常常在半夜被祝壽的朋友叫醒。

印度人過生日有宗教色彩。必須在黎明前祈禱和祝福。

泰國人在生日前的夜晚要點燃兩支長蠟燭，一支同過生日者一樣高，以求長壽。如果過早熄滅，則是不詳之兆。

大多數西方國家過生日都是在蛋糕上插蠟燭，然後與祝壽者同食蛋糕。不過，我猜想西方國家沒有「吹燈拔蠟」這個成語，所以不忌諱。

補白

老北京話天津話之吹燈拔蠟　　「吹燈拔蠟」，就是「人死如燈滅」的意思。幽默大師馬三立先生的相聲有段貫口：「過去了，下世了，咽氣了，無常了，亡故了，不在了，沒了，沒有了，完了，完事了，完事大吉了，吹了，吹燈了，吹燈拔蠟了，嗝了，嗝屁了，嗝屁朝涼了，撂了，撂挑子了，無常道了，萬事休了，倆六一個幺——眼兒猴了！」說的都是「死」的婉辭或代稱。天津俚語關於「死」的同義表述很多，除「吹燈拔蠟」及上文引述之外，還有「回老家了」、「見閻王了」、「踹腿了」、「上北倉了」、「聽蛐蛐叫去了」、「吃嘛嘛不香了」等，帶詼諧搞笑色彩。　　「吹燈拔蠟」，還比喻垮台。如「這個文學社團，在我們學校歷史悠久，出了幾位小有名氣的作家詩人。但傳到我們這一屆，就苟延殘喘，只差吹燈拔蠟了。」「吹燈拔蠟」還比喻戀愛失敗，交情破裂，或計劃泡湯。例如「漂亮姐和奶油小生一見鍾情，但熱乎不到倆月，就吹燈拔蠟了。」再如「你不給我一個合理的解釋，咱就吹燈拔蠟！」「吹燈拔蠟」也可省略為「吹」，例如「誰曾想煮熟的鴨子愣飛了，結果婚事告吹」；「這個月的計劃又吹了！」　　「吹燈拔蠟」屬貶義。近年來，盛行在生日宴會吃蛋糕。在切分生日蛋糕之前，必有「吹燈拔蠟」這道程序。這個規則性的程序源於西方文化。壽宴司儀須照章辦事，但絕不能宣布這四個字，而應換另一說法。在言語交際中的委婉和避諱，是應予遵循的原則，不能含糊。