圖說健康：十種食物小秘方幫你解除感冒困擾

　　大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預防感冒的一個簡單方法。

　　如果已經感冒或者發燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，並對胃腸道產生刺激。

綠茶--提高免疫力

　　綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公布了一項最新研究，試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。

草莓、柑橘、甜椒、西蘭花--補充維生素c

　　維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘，就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。

　　甜椒中維生素C的含量高於其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發病率。

瘦肉--補充微量元素

　　瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可激活人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。

雞湯--維持所需能量

　　在季節交替、氣溫變化大的時節里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助於減輕患者的嗜睡癥狀。

蜂蜜--滋陰潤燥

　　蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠質量。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。但糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。

辣椒--刺激食慾

　　吃辣椒能夠刺激人們食慾，促進胃腸蠕動，提高澱粉酶的活性，同時還能加快血液循環和新陳代謝，具有祛散風寒、通利肺氣的功能。當你因感冒而嚴重鼻塞時，可在做飯時放些干辣椒。

　　其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內的細菌。辣椒性「熱」，有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。

　　健康小百科

　　感冒後該如何應對？

　　很多人並不知道，感冒其實沒得治。感冒藥的主要功效是緩解癥狀，讓你感覺好受點、休息好點，但並不能縮短病程。那麼，究竟哪些事情是感冒後必須做的?以下九個行動不妨一試：

　　行動一：找一張床。感冒後，最好給自己找張舒服點的床躺下來。不要想著去上班，也不要強撐著出去聚會、玩樂或者運動。睡覺是最好的「感冒藥」，每天一定要保證8小時睡眠。如果可以的話，最好請假在家休息1-2天，這樣可以少將疾病傳染給他人。

　　行動二：補點維生素C。不管是服用維生素C補充劑，還是吃點富含維C的水果，比如棗、橙子、獼猴桃、橘子、柚子等，都能起到緩解感冒癥狀的作用。一般來說，酸味重的水果維C含量都不少。喝橙汁在補維C的同時，還能消除口腔中的不適感。

　　行動三：吃塊黑巧克力。它不僅能補充抗氧化劑，英國倫敦大學的研究還顯示，其中所含的可可鹼有止咳功效。

　　行動四：打開加濕器。秋冬季節乾燥的空氣會讓呼吸道感到不適，在床邊或沙發邊放置加濕器，可以讓你呼吸更順暢。使用前，最好徹底清洗一下，以免病毒通過其散播。

　　行動五：吃流質食物。熱湯和熱粥都是不錯的選擇。幾百年來都流傳著雞湯治感冒的說法，英國學者發現這是有道理的，因為雞湯中的某些成分可以減少咳嗽，而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助於緩解鼻塞。

　　行動六：換個大水杯。保證每天喝2000毫升水，其中有一部分最好是電解質飲料。

　　行動七：遠離乳酪。乳酪等較難消化的奶製品，感冒時最好別吃，但是可以適當喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。

　　行動八：服用非處方葯。布洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方葯都能減輕感冒的癥狀。雖然這些葯不能抗病毒，但能讓你感覺好受些。

　　行動九：耐心等它過去。你的病需要7天左右才會自行消失。但如果癥狀一直持續或急劇惡化，最好去醫院請醫生診斷。