寶寶過早吃雞蛋黃，後果媽媽自負

06-12

寶寶的生長發育過程中，總是遇到這樣那樣的一些問題，比如吃這件事，家長可謂是操碎心，雞蛋作為營養豐富的食物之一，是寶寶輔食添加中不可缺少的一部分，特別是蛋黃，隨著營養知識的普及，家長朋友們都知道，一定先要給孩子吃蛋黃，而不是蛋清。但是如果把蛋黃作為給寶寶首次添加的輔食，極為不妥，為什麼這麼說呢?

不可否認的是:雞蛋的精華部分在於蛋黃，作為「顏值」的擔當者，整個雞蛋中98%的脂類都集中在蛋黃，其中甘油三酯、卵磷脂、腦磷脂、腦苷脂類含量都很出色，以及含有非常容易被消化吸收的優質蛋白，和幾乎所有的維生素和微量元素，比如膽鹼、甜菜鹼、葉黃素等保健成分，統統都在蛋黃里，由此可見，蛋黃的營養價值非常出色。

即便如此，蛋黃也不能作為寶寶的第一輔食，建議要選擇八個月以後給寶寶添加蛋黃，因為這個階段的寶寶腸胃各方面功能未發育健全，非常虛弱，太早地吃蛋黃，肯定會引起消化不良或者是過敏。很多孩子吃完蛋黃之後，會出現嘴角紅，或者身上一塊紅塊、疹子的，有的寶寶吃了不適應可能會出現拉肚子的情況，從而影響寶寶的生長發育。

寶寶首次輔食添加的順序，應該首選穀類，其次是蔬菜、水果、動物性食物(蛋禽類畜肉)等，根據嬰兒的腸胃特點，建議家長將強化營養素的穀類，比如米粉，作為第一次輔食添加的優先選擇。因為米粉其中已經強化了鈣鐵鋅、維生素等多種，寶寶生長發育需要的營養素，寶寶吃米粉可以獲得比較均衡的營養，而且腸胃負擔不會加重。值得一提的是這個階段的寶寶，體內開始分泌澱粉酶，對穀類食物也具備一定的消化功能，因此，家長朋友切記米粉是最適合寶寶的，建議首選原味的米粉。